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Lauraceae > Cryptocarya > Cryptocarya moschata - idu : 10071
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AVI. O

  
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  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Un grand arbre. Il pousse de 11 à 30 m de haut dans les forêts, mais est plus court dans des positions ensoleillées{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A large tree. It grows 11-30 m tall in forests but is shorter in open sunny positions{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Parties comestibles

    : graines, écorce, épices{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Seeds, Bark, Spice{{{0(+x).

    Détails

    : Il est utilisé comme épice. C'est un substitut à la muscade{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : It is used as a spice. It is a substitute for nutmeg{{{0(+x).



    Partie testée

    : /

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      Une plante tropicale{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : A tropical plant{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Brésil, Amérique du Sud, Venezuela{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Brazil, South America, Venezuela{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe environ 200 à 250 espèces de Cryptocarya{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are about 200-250 Cryptocarya species{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      

    • Sources et/ou références :



      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Burkill, I.H., 1966, A Dictionary of the Economic Products of the Malay Peninsula. Ministry of Agriculture and Cooperatives, Kuala Lumpur, Malaysia. Vol 1 (A-H) p 703 ; Grandtner, M. M. & Chevrette, J., 2013, Dictionary of Trees, Volume 2: South America: Nomenclature, Taxonomy and Ecology. Academic Press p 182 ; Hedrick, U.P., 1919, (Ed.), Sturtevant's edible plants of the world. p 229 ; Kermath, B. M., et al, 2014, Food Plants in the Americas: A survey of the domesticated, cultivated and wild plants used for Human food in North, Central and South America and the Caribbean. On line draft. p 279 ; Macmillan, H.F. (Revised Barlow, H.S., et al), 1991, Tropical Planting and Gardening. Sixth edition. Malayan Nature Society. Kuala Lumpur. p 383 ; Menninger, E.A., 1977, Edible Nuts of the World. Horticultural Books. Florida p 10, 81 ; Seidemann J., 2005, World Spice Plants. Economic Usage, Botany, Taxonomy. Springer. p 124 (Probably synonym Cryptocarya aschersonia) ; van Wyk, B., 2005, Food Plants of the World. An illustrated guide. Timber press. p 259 ; Wickens, G.E., 1995, Edible Nuts. FAO Non-wood forest products. FAO, Rome. p 138 ; www.colecionandofrutas.org

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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(https://lepotager-demesreves.fr) ;
Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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