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Violaceae > Viola > Viola verecunda - idu : 40741
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AVI. O

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Illustration Viola verecunda, Par KENPEI, via wikimedia
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Par KENPEI, via wikimedia


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  • Dénominations

    :

      ✖

    • Nom botanique :

      Viola verecunda A. Gray

    • Noms anglais et locaux

      :

      North China violet, Hoa-tim khiem, Jin cai, Wild violet, Xiao du yao ;





  • Description et culture

    :

      ✖

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une herbe. Elle continue de croître d'année en année. Les tiges aériennes mesurent 8 à 15 cm de long. Le porte-greffe est dressé et long de 2 cm. Les feuilles sont en forme de rein. Ils sont en anneaux. Ils mesurent 1 à 4 cm de long. Les fleurs sont blanches ou lilas. Ils se produisent seuls sur des tiges dressées{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A herb. It keeps growing from year to year. The aerial stems are 8-15 cm long. The rootstock is erect and 2 cm long. The leaves are kidney shaped. They are in rings. They are 1-4 cm long. The flowers are white or lilac. They occur singly on erect stems{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      ✖

    Parties comestibles

    : fleurs, feuilles{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Flowers, Leaves{{{0(+x).

    Détails

    : Les pousses et les jeunes feuilles sont consommées comme légume{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The shoots and young leaves are eaten as a vegetable{{{0(+x).



    Partie testée

    : /
    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)    		 Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      ✖

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      ✖

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      Une plante tempérée et subtropicale{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : A temperate and subtropical plant{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Asie, Chine, Indochine, Japon, Corée, Asie du Sud-Est, Vietnam{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Asia, China, Indochina, Japan, Korea, SE Asia, Vietnam{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe environ 500 espèces de Viola{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are about 500 Viola species{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      ✖

    • Sources et/ou références :

      5"Plants For A Future" (en anglais) ;

      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Arora, R. K., 2014, Diversity in Underutilized Plant Species - An Asia-Pacific Perspective. Bioversity International. p 46 ; Hu, Shiu-ying, 2005, Food Plants of China. The Chinese University Press. p 563 ; Mem. Amer. Acad. Arts ser. 2, 6:382. 1858 ; Pham-Hoang Ho, 1999, An Illustrated Flora of Vietnam. Nha Xuat Ban Tre. p 552 ; Plants for a Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. http://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; READ, ; Wujisguleng, W., & Khasbagen. K., 2010, An integrated assessment of wild vegetable resources in Inner Mongolian Autonomous Region, China. Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine 6:34

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53

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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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