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Violaceae > Viola > Viola japonica - idu : 40707
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AVI. O

  
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Note alimentaire  

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Illustration Viola japonica, Par Qwert1234, via wikimedia
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Par Qwert1234, via wikimedia
















  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une herbe. Elle continue de croître d'année en année. Il n'a pas de tige mais forme un anneau. Il a un rhizome court. Il y a de nombreuses feuilles à la base. Ils sont de forme triangulaire ou ovale et mesurent 3-8 cm de long sur 4-5 cm de large{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A herb. It keeps growing from year to year. It does not have a stem but forms a ring. It has a short rhizome. There are many leaves at the base. They are triangle shaped or oval and 3-8 cm long by 4-5 cm wide{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Parties comestibles

    : fleurs, feuilles, racine{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Flowers, Leaves, Root{{{0(+x).

    Détails

    : Les racines sont hachées et mélangées avec de l'amidon d'igname pour faire une soupe{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The roots are chopped and mixed with yam starch to make a soup{{{0(+x).



    Partie testée

    : /

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      C'est une plante tempérée. Il peut pousser dans les endroits ensoleillés des endroits légèrement ombragés des basses terres à moins de 1100 m d'altitude. Au Sichuan{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a temperate plant. It can grow in sunny places of lightly shaded places in the lowlands below 1,100 m above sea level. In Sichuan{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Asie, Chine, Japon, Corée, Slovénie{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Asia, China, Japan, Korea, Slovenia{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe environ 500 espèces de Viola{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are about 500 Viola species{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      

    • Sources et/ou références :

      5"Plants For A Future" (en anglais) ;

      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      A. P. de Candolle, Prodr. 1:295. 1824 ; http://www.botanic-gardens-ljubljana.com/en/plants ; Lim, T. K., 2015, Edible Medicinal and Non Medicinal Plants. Volume 9, Modified Stems, Roots, Bulbs. Springer p 85 ; Plants for a Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. http://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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