Verbena officinalis L. 1753 (Verveine officinale)

Dénominations
:

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- Nom botanique :
  Verbena officinalis L. (1753)
- Synonymes français
  :
  
  herbe de verveine [var. officinalis]
- Noms anglais et locaux
  :
  
  common verbena, common verbena [var. officinalis], common vervain, common vervain [var. officinalis], European vervain [var. officinalis], herb-of-the-cross [var. officinalis], holywort [var. officinalis], official vervain, peristerion-wort [var. officinalis], pigeon's-gras [var. officinalis], simpler's-joy, simpler's-joy [var. officinalis], turkey-grass, turkey-grass [var. officinalis], vervain, wild verbena, ma bian cao (cn transcrit), ma bian cao [var. officinalis] (cn transcrit), echtes Eisenkraut (de), echtes Eisenkraut [var. officinalis] (de), erba di San Giovanni [var. officinalis] (it), verbena [var. officinalis] (it), kumatsuzura, kumatsuzura [var. officinalis] (jp romaji), erva-de-ferro (pt,br), ferraria (pt,br), planta-da-sorte (pt,br), verbena (pt,br), järnört (sv) ;

Classification

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- classique :
  - Règne : Plantae ;
  - Sous-règne : Tracheobionta ;
  - Division : Magnoliophyta ;
  - Classe : Magnoliopsida ;
  - Sous-classe : Asteridae ;
  - Ordre : Lamiales ;
  - Famille : Verbenaceae ;
  - Genre : Verbena ;
- phylogénétique :
  - Clade 4 : Angiospermes ;
  - Clade 3 : Dicotylédones vraies ;
  - Clade 2 : Astéridées ;
  - Clade 1 : Lamiidées ;
  - Ordre APN: Lamiales ;
  - Famille APN : Verbenaceae ;
  Arbre phylogénétique des plantes, montrant les principaux clades et les groupes traditionnels.
  
  Les groupes monophylétiques sont en noir et les paraphylétiques sont en bleu.
  
  Par Maulucioni (travail personnel), CC BY-SA 4.0,
  via Wikimedia Commons

Description et culture
:

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- dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
  - Description
    :
    
    Un arbuste à feuilles persistantes. Il pousse de 30 cm à 1 m de haut. Les racines sont ramifiées et sont blanches ou jaunes. La tige a des poils. Les feuilles mesurent environ 2,5 à 8 cm de long et 1 à 1,5 cm de large. Les fleurs sont petites et bleues. Les fruits sont divisés en 4 segments. C'est amer avec une douce odeur^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
    
    Original : An evergreen shrub. It grows 30 cm to 1 m high. The roots are branched and are white or yellow. The stem has hairs. The leaves are about 2.5-8 cm long and 1-1.5 cm wide. The flowers are small and blue. The fruit are divided into 4 segments. It is bitter with a sweet smell^{{{0(+x).
  - Culture
    :
    
    Il peut être cultivé par graines ou à partir de boutures^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
    
    Original : It can be grown by seed or from cuttings^{{{0(+x).

Consommation
(rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

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Feuille (jeunes et/ou tendres, dont pousses tiges et pointes)1 et fleur1 comestibles.

Détails :

feuilles utilisées comme aromate ou en infusionµ{{{(dp*)(1).

Partie testée
: feuilles^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Leaves^{{{0(+x)

Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)

77 / / /

Pro-
vitamines A (µg) Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)

/ / 3.9 0.5

Risques et précautions à prendre
:

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néant, inconnus ou indéterminés.

Autres infos
:

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dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
- Distribution
  :
  
  C'est une plante tempérée. Il pousse sur les routes et dans les espaces ouverts. Il poussera dans la plupart des sols bien drainés. Il a besoin d'une position ouverte et ensoleillée. Il est résistant au gel mais sensible à la sécheresse. Il convient aux zones de rusticité 4-8. Herbier de Tasmanie. Au Sichuan et au Yunnan^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : It is a temperate plant. It grows by roads and in open spaces. It will grow in most well-drained soils. It needs an open, sunny position. It is resistant to frost but sensitive to drought. It suits hardiness zones 4-8. Tasmania Herbarium. In Sichuan and Yunnan^{{{0(+x).
- Localisation
  :
  
  Afrique, Argentine, Asie, Australie, Brésil, Grande-Bretagne, Amérique centrale *, Chine, Afrique de l'Est, Eurasie, Europe, France, Grèce, Hongrie, Inde, Indochine, Irak, Italie, Japon, Kurdistan, Laos, Lesotho, Macédoine, Méditerranée , Mexique, Maroc, Myanmar, Afrique du Nord, Amérique du Nord, Portugal, Asie du Sud-Est, Sicile, Afrique australe, Amérique du Sud, Espagne, Soudan, Taiwan, Tasmanie, Tibet, Turquie, Zambie, Zimbabwe^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Africa, Argentina, Asia, Australia, Brazil, Britain, Central America*, China, East Africa, Eurasia, Europe, France, Greece, Hungary, India, Indochina, Iraq, Italy, Japan, Kurdistan, Laos, Lesotho, Macedonia, Mediterranean, Mexico, Morocco, Myanmar, North Africa, North America, Portugal, SE Asia, Sicily, Southern Africa, South America, Spain, Sudan, Taiwan, Tasmania, Tibet, Turkey, Zambia, Zimbabwe^{{{0(+x).
- Notes
  :
  
  Il existe environ 250 espèces de verveine. Il est utilisé en médecine^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : There are about 250 Verbena species. It is used in medicine^{{{0(+x).

Liens, sources et/ou références

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- Sources et/ou références :
  Tela Botanica ; 5"Plants For A Future" (en anglais) ;
  
  dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; "GRIN" (en anglais) ; Kew (POWO - "Plant Of the World Online", "Royal Botanical Garden", en anglais) ;
  
  dont livres et bases de données : 1Plantes sauvages comestibles (livre pages 145 et 146, par S.G. Fleischhauer, J. Guthmann et R. Spiegelberger) ;
  
  ¹Plantes sauvages comestibles (de S.G. Fleischhauer, J. Guthmann et R. Spiegelberger, éditions Ulmer, 2012) / détails du livre ; ⁸⁷Le Truffaut du Potager (collectif, éditions Larousse, 2010) / détails du livre ; Plantes médicinales - mode d'emploi (de Olivier Escuder, éditions Ulmer, 2007) / détails du livre
  
  dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
  
  Ambasta, S.P. (Ed.), 2000, The Useful Plants of India. CSIR India. p 671 ; Blamey, M and Grey-Wilson, C., 2005, Wild flowers of the Mediterranean. A & C Black London. p 387 ; Bremness, L., 1994, Herbs. Collins Eyewitness Handbooks. Harper Collins. p 225 ; Cundall, P., (ed.), 2004, Gardening Australia: flora: the gardener's bible. ABC Books. p 1460 ; Curtis, W.M., 1993, The Student's Flora of Tasmania. Part 3 St David's Park Publishing, Tasmania, p 541 ; Dashorst, G.R.M., and Jessop, J.P., 1998, Plants of the Adelaide Plains & Hills. Botanic Gardens of Adelaide and State Herbarium. p 122 ; Denes, A., et al, 2012, Wild plants used for food by Hungarian ethnic groups living in the Carpathian Basin. Acta Societatis Botanicorum Poloniae 81 (4): 381-396 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 244 ; Fowler, D. G., 2007, Zambian Plants: Their Vernacular Names and Uses. Kew. p 85 ; Geng, Y., et al, 2016, Traditional knowledge and its transmission of wild edibles used by the Naxi in Baidi Village, northwest Yunnan province. Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine. 12:10 ; Hani Medicine of Xishuangbanna, 1999, p 39 ; Hibbert, M., 2002, The Aussie Plant Finder 2002, Florilegium. p 305 ; Kunkel, ; Lamp, C & Collet F., 1989, Field Guide to Weeds in Australia. Inkata Press. p 321 ; Nassif, F., & Tanji, A., 2013, Gathered food plants in Morocco: The long forgotten species in Ethnobotanical Research. Life Science Leaflets 3:17-54 ; Plants for a Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. http://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; Sp. pl. 1:20. 1753 ; Tanaka, ; Tasmanian Herbarium Vascular Plants list p 58
- Recherche de/pour :
  - "Verbena officinalis" sur Google (pages et images) ; TROPICOS (en anglais) ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ;
  - "Verveine officinale" sur Google (pages, images et recettes) ;

Espèces du même genre (Verbena)
: 8 taxons

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Espèces de la même famille (Verbenaceae)
: 50 taxons (sur 108)

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Verveine officinale

Dénominations

Classification

Description et culture

Consommation

Précautions

Autres infos

Liens, sources et/ou références

Espèces du même genre (Verbena)

Espèces de la même famille (Verbenaceae)

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Note alimentaire

Note médicinale

Dénominations

Nom botanique :

Synonymes français

Noms anglais et locaux

Classification

Description et culture

Description

Culture

Consommation

Partie testée

Risques et précautions à prendre

Autres infos

Distribution

Localisation

Notes

Liens, sources et/ou références

Sources et/ou références :

Recherche de/pour :

Espèces du même genre (Verbena)

Espèces de la même famille (Verbenaceae)

Taux d'humidité	Énergie (kj)	Énergie (kcal)	Protéines (g)
77	/	/	/

Pro- vitamines A (µg)	Vitamines C (mg)	Fer (mg)	Zinc (mg)
/	/	3.9	0.5