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Lactuca canadensis



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Une grande herbe à feuilles. Il a une racine pivotante. Les feuilles et les tiges ont une légère couverture ou fleurissent. Les feuilles mesurent 30 cm de long. Leur forme varie de l'épée à profondément ... (traduction automatique)
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En dessous vous avez la classification, à partir de la vie (Vita, premier rang) jusqu'à la classe au dessus de la plante, dont vous trouvez ensuite le nom scientifique/botanique (latin) puis le nom commun (français), le cas échéant ;
C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme la ✖, en bas à droite, et le +, en dessous de la description) ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, et enfin Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), ensuite les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir la description suivie donc d'un + pour continuer vers la fiche complète.

Et en bas aléatoire, pour passer à une autre fiche de manière aléatoire, entre deux flèches (Flèche gauche et Flèche droite) permettant de rejoindre la fiche précédente et la suivante, pour terminer par Accueil qui ra-mène à l'accueil, Retour qui permet de revenir en arrière, Rafraichir qui rafraichit la page, et Aide qui vous amène ici 🙂
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Asteraceae > Lactuca > Lactuca canadensis - idu : 17714
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Explications de "AVI.O" :

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où vous pouvez revenir à l'origine,
en cliquant n'importe où 🙂


À suivre !




Dans "en savoir plus", je raconte les "dessous"...


A suivre !


   
Note alimentaire  

MiamMiam     |    

   Note médicinale  

SosSosSos

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  • Dénominations

    :

      

    • Nom botanique :

      Lactuca canadensis L.

    • Synonymes

      :

      Lactuca elongata Muhl. ex Willd, Lactuca longifolia Michx, Lactuca sagittifolia Elliott, Lactuca steelei Britton

    • Noms anglais et locaux

      :

      Canada Lettuce ;





  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une grande herbe à feuilles. Il a une racine pivotante. Les feuilles et les tiges ont une légère couverture ou fleurissent. Les feuilles mesurent 30 cm de long. Leur forme varie de l'épée à profondément lobée. Il y a de nombreuses fleurs jaunes{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A tall leafy herb. It has a taproot. The leaves and stems have a slight covering or bloom. The leaves are 30 cm long. They vary in shape from sword shaped to deeply lobed. There are many yellow flowers{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Parties comestibles

    : feuilles{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Leaves{{{0(+x).

    Détails

    : Les jeunes feuilles peuvent être ajoutées aux salades. Ils peuvent être bouillis avec un changement d'eau puis consommés. Ils sont légèrement amers. La plante accumule du lactucarium vers la floraison qui est légèrement narcotique{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The young leaves can be added to salads.They can be boiled with one change of water then eaten. They are slightly bitter. The plant accumulates lactucarium towards flowering which is mildly narcotic{{{0(+x).



    Partie testée

    : /

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      Il pousse dans les endroits tempérés et tropicaux. Il pousse dans les fourrés, défrichement dans les bois et le long des routes{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It grows in temperate and tropical places. It grows in thickets, clearing in woods and along roadsides{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Canada, République dominicaine *, Haïti *, Mexique *, Amérique du Nord, États-Unis, Antilles *{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Canada, Dominican Republic*, Haiti*, Mexico*, North America, USA, West Indies*{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe environ 20 espèces de Lactuca{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are about 20 Lactuca species{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      

    • Sources et/ou références :

      5"Plants For A Future" (en anglais) ;

      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Brown, D., 2002, The Royal Horticultural Society encyclopedia of Herbs and their uses. DK Books. p 250 ; Elias, T.S. & Dykeman P.A., 1990, Edible Wild Plants. A North American Field guide. Sterling, New York p 104 ; Kermath, B. M., et al, 2014, Food Plants in the Americas: A survey of the domesticated, cultivated and wild plants used for Human food in North, Central and South America and the Caribbean. On line draft. p 467 ; MacKinnon, A., et al, 2009, Edible & Medicinal Plants of Canada. Lone Pine. p 334 ; Moerman, D. F., 2010, Native American Ethnobotany. Timber Press. p 294 ; Plants for a Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. http://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; Plants of Haiti Smithsonian Institute http://botany.si.edu ; Seidemann J., 2005, World Spice Plants. Economic Usage, Botany, Taxonomy. Springer. p 195 ; Sp. pl. 2:796. 1753

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
vendredi 12 janvier 2024, à 10h56


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
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Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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