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Il a un tubercule rond. La tige ramifiée se développe à partir de cela. La tige atteint 40 cm de hauteur. Il a des poils fins. Il y a des feuilles près de la base et elles mesurent 7,5 cm de diamètre. Ceux... (traduction automatique)
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En dessous vous avez la classification, à partir de la vie (Vita, premier rang) jusqu'à la classe au dessus de la plante, dont vous trouvez ensuite le nom scientifique/botanique (latin) puis le nom commun (français), le cas échéant ;
C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme la ✖, en bas à droite, et le +, en dessous de la description) ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, et enfin Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), ensuite les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir la description suivie donc d'un + pour continuer vers la fiche complète.

Et en bas aléatoire, pour passer à une autre fiche de manière aléatoire, entre deux flèches (Flèche gauche et Flèche droite) permettant de rejoindre la fiche précédente et la suivante, pour terminer par Accueil qui ra-mène à l'accueil, Retour qui permet de revenir en arrière, Rafraichir qui rafraichit la page, et Aide qui vous amène ici 🙂
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Geraniaceae > Geranium > Geranium tuberosum - idu : 14811
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Explications de "AVI.O" :

le A, qui pointe vers le haut, permet de remonter,
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le I permet de dérouler toute la page
(les différentes catégories)
et le O amène ici,
où vous pouvez revenir à l'origine,
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À suivre !



   
Note alimentaire  

MiamMiam

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Illustration Geranium tuberosum, Par Curtis´s Botanical Magazine (vol. 112 [ser. 3, vol. 42]: t. 6910, 1886) [M. Smith], via plantillustrations
      Illustration Geranium tuberosum, Par Curtis´s Botanical Magazine (vol. 112 [ser. 3, vol. 42]: t. 6910, 1886) [M. Smith], via plantillustrations  - Fermersuivante Flèche droite

Par Curtis´s Botanical Magazine (vol. 112 [ser. 3, vol. 42]: t. 6910, 1886) [M. Smith], via plantillustrations




Illustration Geranium tuberosum, Par Kathy__, via flickr
précédente Flèche gaucheIllustration Geranium tuberosum, Par Kathy__, via flickr  - Fermer      

Par Kathy__, via flickr












  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Il a un tubercule rond. La tige ramifiée se développe à partir de cela. La tige atteint 40 cm de hauteur. Il a des poils fins. Il y a des feuilles près de la base et elles mesurent 7,5 cm de diamètre. Ceux-ci sont divisés en 6 lobes profondément coupés. Les fleurs ont des pétales rose pourpre. Ils mesurent 12 mm de long. Les veines sont d'un violet profond. Les pétales sont entaillés à la pointe{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : It has a round tuber. The branched stem grows from this. The stem grows 40 cm high. It has fine hairs. There are leaves near the base and these are 7.5 cm across. These are divided into 6 deeply cut lobes. The flowers have purple-pink petals. They are 12 mm long. The veins are a deep purple. The petals are notched at the tip{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Racineµ0(5(+),+x)µ (tuberculesµ0(5(+),+x)µ) et feuille (feuillesµ0(+x)µ) comestiblesµ0(+x),5(+x)µ.

    Détails :

    Les feuilles sont ajoutées aux pâtisseries et saladesµ{{{0(+x)µ. Feuilles cuites comme potherbeµ{{{(dp*)µ. Les tubercules mesurent jusqu'à 15 mm de large ; ils sont comestiblesµ{{{5(+)µ.



    Partie testée

    : /

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    ATTENTION : plante protégée dans la région Poitou-Charentesµ{{{TBµ.


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      C'est une plante méditerranéenne. Il convient aux zones de rusticité 8-10{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a Mediterranean plant. It suits hardiness zones 8-10{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Australia, Europe, France, Iran, Jordan, Mediterranean, North Africa, Spain, Tasmania, Turkey{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Australia, Europe, France, Iran, Jordan, Mediterranean, North Africa, Spain, Tasmania, Turkey{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe environ 300 à 400 espèces de géraniums. Ils sont pour la plupart tempérés{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are about 300-400 Geranium species. They are mostly temperate{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      

    • Sources et/ou références :

      Tela Botanica ; Wikipedia ; 5"Plants For A Future" (en anglais) ;

      dont classification :
      "The Plant List" (en anglais) ; "GRIN" (en anglais) ;

      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      Le Truffaut du Potager (collectif, éditions Larousse, 2010) / détails du livre

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Blamey, M and Grey-Wilson, C., 2005, Wild flowers of the Mediterranean. A & C Black London. p 112 ; Cundall, P., (ed.), 2004, Gardening Australia: flora: the gardener's bible. ABC Books. p 636 ; Ertug, F., 2000, An Ethnobotanical Study in Central Anatolia (Turkey). Economic Botany Vol. 54. No. 2. pp. 155-182 ; Hibbert, M., 2002, The Aussie Plant Finder 2002, Florilegium. p 110 ; Kargioglu, M. et al, 2010, Traditional Uses of Wild Plants in the Middle Aegean Region. Human Ecology 38:429-450 ; Morley, B. & Everard, B., 1970, Wild Flowers of the World. Ebury press. Plate 32 ; Plants For A Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. https://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; Sp. pl. 2:680. 1753 ; Tukan, S. K., et al, 1998, The use of wild edible plants in the Jordanian diet. International Journal of Food Sciences and Nutrition. 49:225-235

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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