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Une petite plante érigée et élancée. Il atteint une hauteur de 20 à 30 cm et une largeur de 30 cm. Il a de gros tubercules ronds épais. Ceux-ci peuvent mesurer 3 à 5 cm de diamètre. Les feuilles sont si... (traduction automatique)
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En dessous vous avez la classification, à partir de la vie (Vita, premier rang) jusqu'à la classe au dessus de la plante, dont vous trouvez ensuite le nom scientifique/botanique (latin) puis le nom commun (français), le cas échéant ;
C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme la ✖, en bas à droite, et le +, en dessous de la description) ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, et enfin Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), ensuite les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir la description suivie donc d'un + pour continuer vers la fiche complète.

Et en bas aléatoire, pour passer à une autre fiche de manière aléatoire, entre deux flèches (Flèche gauche et Flèche droite) permettant de rejoindre la fiche précédente et la suivante, pour terminer par Accueil qui ra-mène à l'accueil, Retour qui permet de revenir en arrière, Rafraichir qui rafraichit la page, et Aide qui vous amène ici 🙂
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Portulacaceae > Claytonia > Claytonia virginica - idu : 8401
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   Note alimentaire  

MiamMiamMiam     |    

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Illustration Claytonia virginica, Par Sweet, R., British flower garden (1823-1837) Brit. Fl. Gard. vol. 3 (1827-1829), via plantillustrations
      Illustration Claytonia virginica, Par Sweet, R., British flower garden (1823-1837) Brit. Fl. Gard. vol. 3 (1827-1829), via plantillustrations - Fermer  suivante Flèche droite

Par Sweet, R., British flower garden (1823-1837) Brit. Fl. Gard. vol. 3 (1827-1829), via plantillustrations


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Illustration Claytonia virginica, Par Meehan, T., native flowers and ferns of the United States (1878-1879) Native Fl. Ferns U.S. vol. 1 , via plantillustrations
précédente Flèche gauche  Illustration Claytonia virginica, Par Meehan, T., native flowers and ferns of the United States (1878-1879) Native Fl. Ferns U.S. vol. 1 , via plantillustrations - Fermer  suivante Flèche droite

Par Meehan, T., native flowers and ferns of the United States (1878-1879) Native Fl. Ferns U.S. vol. 1 , via plantillustrations


✖ Illustration Claytonia virginica, Par Curtis, W., Botanical Magazine (1800-1948) Bot. Mag. vol. 24 (1806), via plantillustrations
précédente Flèche gauche  Illustration Claytonia virginica, Par Curtis, W., Botanical Magazine (1800-1948) Bot. Mag. vol. 24 (1806), via plantillustrations - Fermer      

Par Curtis, W., Botanical Magazine (1800-1948) Bot. Mag. vol. 24 (1806), via plantillustrations


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Fiche au hasard | Sélection au hasard


  • Dénominations

    :

      ✖

    • Nom botanique :

      Claytonia virginica L. (1753)

    • Synonymes

      :

      Claytonia virginiana L. ;

    • Noms anglais et locaux

      :

      eastern springbeauty, fairy spud (fairy spuds), springbeauty, Virginia springbeauty (spring beauty), rose elf, skogssköna (sv) ;





  • Description et culture

    :

      ✖

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une petite plante érigée et élancée. Il atteint une hauteur de 20 à 30 cm et une largeur de 30 cm. Il a de gros tubercules ronds épais. Ceux-ci peuvent mesurer 3 à 5 cm de diamètre. Les feuilles sont simples et étroites et les plus larges vers le milieu. Ils mesurent 5 à 15 cm de long sur 1 à 3 cm de large. Les fleurs sont roses en grappes lâches. Ils ont 5 pétales et mesurent 1 à 3 cm de diamètre. Ils ont des veines rose foncé. Les fruits sont des capsules en forme d'oeuf. Ils mesurent de 8 à 13 mm de long{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A small erect, slender plant. It grows 20-30 cm high and spreads 30 cm wide. It has large thick round tubers. These can be 3-5 cm across. The leaves are simple and narrow and widest about the middle. They are 5-15 cm long by 1-3 cm wide. The flowers are pink in loose clusters. They have 5 petals and are 1-3 cm across. They have dark pink veins. The fruit are egg shaped capsules. They are 8-13 mm long{{{0(+x).

      • Culture

        :

        Les plantes peuvent être cultivées par graines ou tubercules{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : Plants can be grown by seeds or tubers{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      ✖

    Feuilles, racines, tuberculesµ{{{0(+x)µ. Les petits bulbes peuvent être bouillis pendant 10-15 minutes, pelés et servis avec du beurre.

    Les bulbes peuvent être cuits, frits ou en purée. Ils sont utilisés dans les salades, les soupes et les ragoûts.

    Les feuilles et les tiges sont consommées crues en salade et aussi à la vapeur et servis comme légume-vertµ{{{27(+x)µ (potherbeµ(dp*)µ). Bulbes consommés crus, cuits ou grillés par les natifsµ{{{27(+x)µ. Sous notre climat le C. virginica exige un léger abri pendant l'hiverµ{{{76(+x)µ.



    Partie testée

    : /
    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)    		 Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      ✖

    néant, inconnus ou indéterminés.



  • Petite histoire-géo

    :

      ✖

    Originaire de l'Amérique septentrionaleµ{{{76(+x)µ.


  • Autres infos

    :

      ✖

    Espèce vivaceµ{{{76(+x)µ.


    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      C'est une plante tempérée. Il pousse dans les bois humides et les sols riches. Il convient aux zones de rusticité 4-8{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a temperate plant. It grows in moist woods and rich soil. It suits hardiness zones 4-8{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Australie, Grande-Bretagne, Canada, Europe, Amérique du Nord, USA{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Australia, Britain, Canada, Europe, North America, USA{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Ils ont également été mis dans la famille des Portulacacées{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : They have also been put in the family Portulacaceae{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      ✖

    • Sources et/ou références :

      5"Plants For A Future" (en anglais) ;

      dont classification :       "The Plant List" (en anglais) ; "GRIN" (en anglais) ;

      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais), 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 90 [Claytonia virginiana L.], par Louis Bubenicek), 76Le Potager d'un curieux - histoire, culture et usages de 250 plantes comestibles peu connues ou inconnues (livre, page 100, par A. Paillieux et D. Bois) ;

      Le potager d'un curieux - histoire, culture et usages de 250 plantes comestibles, peu connues ou inconnue (par Auguste Pailleux et Désiré Bois, 3ème édition de 1899) / détails du livre

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Beckstrom-Sternberg, Stephen M., and James A. Duke. "The Foodplant Database." https://probe.nalusda.gov:8300/cgi-bin/browse/foodplantdb.(ACEDB version 4.0 - data version July 1994) ; Cundall, P., (ed.), 2004, Gardening Australia: flora: the gardener's bible. ABC Books. p 385 ; Elias, T.S. & Dykeman P.A., 1990, Edible Wild Plants. A North American Field guide. Sterling, New York p 91 ; Esperanca, M. J., 1988. Surviving in the wild. A glance at the wild plants and their uses. Vol. 2. p 248 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 187 ; Hedrick, U.P., 1919, (Ed.), Sturtevant's edible plants of the world. p 203 ; Jackes, D. A., Edible Forest Gardens ; Plants For A Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. https://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; Slocum, P.D. & Robinson, P., 1999, Water Gardening. Water Lilies and Lotuses. Timber Press. p 113 ; Sp. pl. 1:204. 1753

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53

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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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