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Une herbe. Elle a un porte-greffe épais. Les tiges mesurent 10 cm de haut. Un petit jet de feuilles et de fleurs vient du haut du porte-greffe. Les feuilles sont en forme de cuillère. Les fleurs mesurent 12 Ã... (traduction automatique)
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En dessous vous avez la classification, à partir de la vie (Vita, premier rang) jusqu'à la classe au dessus de la plante, dont vous trouvez ensuite le nom scientifique/botanique (latin) puis le nom commun (français), le cas échéant ;
C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme la ✖, en bas à droite, et le +, en dessous de la description) ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, et enfin Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), ensuite les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir la description suivie donc d'un + pour continuer vers la fiche complète.

Et en bas aléatoire, pour passer à une autre fiche de manière aléatoire, entre deux flèches (Flèche gauche et Flèche droite) permettant de rejoindre la fiche précédente et la suivante, pour terminer par Accueil qui ra-mène à l'accueil, Retour qui permet de revenir en arrière, Rafraichir qui rafraichit la page, et Aide qui vous amène ici 🙂
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Vita > Plantae > Magnoliophyta > Magnoliopsida > Laurales >
Montiaceae > Claytonia > Claytonia megarrhiza - idu : 121665
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  • Description et culture

    :

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    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une herbe. Elle a un porte-greffe épais. Les tiges mesurent 10 cm de haut. Un petit jet de feuilles et de fleurs vient du haut du porte-greffe. Les feuilles sont en forme de cuillère. Les fleurs mesurent 12 à 20 mm de diamètre{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A herb. It has a thick rootstock. The stems are 10 cm tall. A small spray of leaves and flowers comes from the top of the rootstock. The leaves are spoon shaped. The flowers are 12-20 mm across{{{0(+x).

      • Culture

        :

        Il peut être cultivé à partir de graines{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : It can be grown from seeds{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      ✖

    Parties comestibles

    : fleurs, feuilles, racines{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Flowers, Leaves, Roots{{{0(+x).

    Détails

    : La longue racine pivotante charnue est pelée puis bouillie ou cuite au four puis consommée. Les jeunes feuilles et les sommités fleuries sont consommées crues en salade ou cuites en potager{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The long fleshy taproot is peeled then boiled or baked then eaten. The young leaves and flowering tops are eaten raw in salads or cooked as a potherb{{{0(+x).



    Partie testée

    : /
    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)    		 Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      ✖

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      ✖

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      C'est une plante tempérée. Il pousse haut dans les montagnes Rocheuses dans l'ouest de l'Amérique du Nord. Il pousse sur les talus et les éboulis. Il convient aux zones de rusticité 5-7{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a temperate plant. It grows high in the Rocky Mountains in western North America. It grows on talus and scree slopes. It suits hardiness zones 5-7{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Canada, Amérique du Nord, USA{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Canada, North America, USA{{{0(+x).

    • Notes

      :

      C'est une plante rare. Ils ont également été mis dans la famille des Portulacacées{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a rare plant. They have also been put in the family Portulacaceae{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      ✖

    • Sources et/ou références :



      dont livres et bases de données :

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Beckstrom-Sternberg, Stephen M., and James A. Duke. "The Foodplant Database."http://probe.nalusda.gov:8300/cgi-bin/browse/foodplantdb.(ACEDB version 4.0 - data version July 1994)Brickell, C. (Ed.), 1999, The Royal Horticultural Society A-Z Encyclopedia of Garden Plants. Convent Garden Books. p 273Elias, T.S. & Dykeman P.A., 1990, Edible Wild Plants. A North American Field guide. Sterling, New York p 92Esperanca, M. J., 1988. Surviving in the wild. A glance at the wild plants and their uses. Vol. 1. p 38Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 187Hedrick, U.P., 1919, (Ed.), Sturtevant's edible plants of the world. p 203Jackes, D. A., Edible Forest GardensLim, T. K., 2015, Edible Medicinal and Non Medicinal Plants. Volume 9, Modified Stems, Roots, Bulbs. Springer p 24MacKinnon, A., et al, 2009, Edible & Medicinal Plants of Canada. Lone Pine. p 205Plants for a Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. http://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/Porsild, A.E., 1974, Rocky Mountain Wild Flowers. Natural History Series No. 2 National Museums of Canada. p 154Tozer, F., 2007, The Uses of Wild Plants. Green Man Publishing. p 70

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
vendredi 04 septembre 2026, à 09h28

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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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