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Une plante qui ne cesse de croître d'année en année. Il atteint 60 cm de haut et 50 cm de large. Les tiges sont dressées et ont des rainures. Les feuilles à la base sont ovales et ont des lobes. Ils se ré... (traduction automatique)
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En dessous vous avez la classification, à partir de la vie (Vita, premier rang) jusqu'à la classe au dessus de la plante, dont vous trouvez ensuite le nom scientifique/botanique (latin) puis le nom commun (français), le cas échéant ;
C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme la ✖, en bas à droite, et le +, en dessous de la description) ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, et enfin Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), ensuite les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir la description suivie donc d'un + pour continuer vers la fiche complète.

Et en bas aléatoire, pour passer à une autre fiche de manière aléatoire, entre deux flèches (Flèche gauche et Flèche droite) permettant de rejoindre la fiche précédente et la suivante, pour terminer par Accueil qui ra-mène à l'accueil, Retour qui permet de revenir en arrière, Rafraichir qui rafraichit la page, et Aide qui vous amène ici 🙂
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Asteraceae > Centaurea > Centaurea jacea - idu : 7241
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Explications de "AVI.O" :

le A, qui pointe vers le haut, permet de remonter,
le V, qui pointe vers le bas, permet de descendre,
le I permet de dérouler toute la page
(les différentes catégories)
et le O amène ici,
où vous pouvez revenir à l'origine,
en cliquant n'importe où 🙂


À suivre !



   
Note alimentaire  

Miam     |    

   Note médicinale  

Sos

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Illustration Centaurea jacea, Par Thomé O.W. (Flora von Deutschland Österreich und der Schweiz, Tafeln, vol. 4: t. 594, 1885), via plantillustrations
      Illustration Centaurea jacea, Par Thomé O.W. (Flora von Deutschland Österreich und der Schweiz, Tafeln, vol. 4: t. 594, 1885), via plantillustrations  - Fermer      

Par Thomé O.W. (Flora von Deutschland Österreich und der Schweiz, Tafeln, vol. 4: t. 594, 1885), via plantillustrations












  • Dénominations

    :

      

    • Nom botanique :

      Centaurea jacea L. (1753)

    • Synonymes français

      :

      tête de moineau, jacée, jacée des prés

    • Synonymes

      :

      Centaurea jacea subsp. debeauxii (Godr. & Gren.) R.C.V.Douin 1923, Centaurea jacea var. debeauxii ;

    • Noms anglais et locaux

      :

      brown knapweed, brown-ray knapweed, Wiesen-Flockenblume (de), rödklint (sv) ;





  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une plante qui ne cesse de croître d'année en année. Il atteint 60 cm de haut et 50 cm de large. Les tiges sont dressées et ont des rainures. Les feuilles à la base sont ovales et ont des lobes. Ils se rétrécissent à la tige des feuilles. Il y a des dents autour du bord. Leurs feuilles sont disposées en anneau. Les feuilles de la tige sont en forme d'épée, velues et n'ont pas de tige de feuille. Les fleurs sont pourpre rougeâtre. Ils mesurent 20 cm de diamètre. Ils se produisent individuellement au sommet de la plante{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A plant that keeps growing from year to year. It grows 60 cm high and spreads 50 cm wide. The stems are erect and have grooves. The leaves at the base are oval and have lobes. They taper to the leaf stalk. There are teeth around the edge. They leaves are arranged in a ring. The stem leaves are sword shaped, hairy and do not have a leaf stalk. The flowers are reddish-purple. They are 20 cm across. They occur singly at the top of the plant{{{0(+x).

      • Culture

        :

        Les plantes peuvent être cultivées par graines{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : Plants can be grown by seeds{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Feuille (dont pousses et tiges ; houblonµ1µ), fleurµ1µ (décorativesµ1µ ; fraîches (cruesµ1µ ou cuitesµ1µ) ou séchées (tisanesµ1µ)) comestibles.

    Détails :

    Feuilles également cuites (ex. : comme potherbe) ? (qp*).



    Partie testée

    : /

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      C'est une plante tempérée. Il est préférable dans les sols secs et crayeux. Il a besoin d'une position ombragée protégée. Il résiste à la sécheresse et au gel{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a temperate plant. It is best in dry chalky soils. It needs a protected shady position. It is resistant to drought and frost{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Argentine, Australie, Balkans, Bosnie, Chili, Europe *, Slovénie, Amérique du Sud, Tasmanie{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Argentina, Australia, Balkans, Bosnia, Chile, Europe*, Slovenia, South America, Tasmania{{{0(+x).




  • Rusticité (résistance face au froid/gel, climat)

    :

      

    zone 3/4-9




  • Arôme et/ou texture

    :

      

    houblon (amer, feuilles), aucun (fleurs1)


Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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(https://lepotager-demesreves.fr) ;
Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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