Dénominations

• Nom botanique :

  Zea mays L. cv. 'LG3247 DUO'
  
  

Classification

• classique :
  
  
  • Règne : Plantae ;
  • Sous-règne : Tracheobionta ;
  • Division : Magnoliophyta ;
  • Classe : Liliopsida ;
  • Sous-classe : Commelinidae ;
  • Ordre : Cyperales ;
  • Famille : Poaceae ;
  • Genre : Zea ;
  • Espèce : Zea mays ;
  
  
  
• phylogénétique :
  
  
  • Clade 4 : Angiospermes ;
  • Clade 3 : Monocotylédones ;
  • Clade 2 : Commelinidées ;
  • Ordre APN: Poales ;
  • Famille APN : Poaceae ;
  
  
  
  
  Arbre phylogénétique des plantes, montrant les principaux clades et les groupes traditionnels.
  
  Les groupes monophylétiques sont en noir et les paraphylétiques sont en bleu.
  
  
  Par Maulucioni (travail personnel), CC BY-SA 4.0,
  via Wikimedia Commons
  
  
• 

Description et culture

• dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
  
  

  • Description

    :
    
    Une herbe. C'est une plante annuelle de 2-3 m de haut. Il a une seule tige. La tige est solide. Il peut mesurer 2 à 3 cm de diamètre. Il y a généralement 14 entre-nœuds, mais cela peut varier de 8 à 21. C'est une grande plante de la famille des graminées avec des racines d'appui près de la base. Certaines formes produisent des talles près de la base. Les racines des graines nourrissent la plante au départ, puis les racines latérales occasionnelles se développent à partir du nœud le plus bas de la plante et continuent de fournir les nutriments aux plantes. Les racines peuvent aller latéralement sur 1 m ou vers le bas sur 2-3 m. C'est une plante très variable et en raison de la pollinisation croisée, la variation continue et toutes les formes s'hybrident. Les feuilles sont produites l'une après l'autre le long des côtés opposés de la tige et il y a entre 8 et 21 feuilles. La gaine de la feuille s'enroule autour de la tige mais s'ouvre vers le haut de la gaine. Le limbe mesure 30 à 150 cm de long et 5 à 15 cm de large. Le limbe a une nervure médiane prononcée et est souvent ondulé le long du bord. La fleur mâle ou le gland est au sommet. La fleur femelle s'appelle l'oreille. Il se trouve sur une courte tige à l'aisselle de l'une des plus grandes feuilles à mi-chemin de la tige. À l'aisselle des feuilles, il produit un gros épi enveloppé de feuilles. Les grains se développent en un nombre pair de rangées portant 4-30 grains sur la longueur de l'épi. Les épis ont généralement entre 300 et 1000 grains. Normalement, seulement un ou deux épis se développent par plante. L'endosperme de la graine est mou dans les types dentés, dur dans les types silex et pop-corn et contient plus de sucre dans les types sucrés. À l'aisselle des feuilles, il produit un gros épi enveloppé de feuilles. Les grains se développent en un nombre pair de rangées portant 4-30 grains sur la longueur de l'épi. Les épis ont généralement entre 300 et 1000 grains. Normalement, seulement un ou deux épis se développent par plante. L'endosperme de la graine est mou dans les types dentés, dur dans les types silex et pop-corn et contient plus de sucre dans les types sucrés. À l'aisselle des feuilles, il produit un gros épi enveloppé de feuilles. Les grains se développent en un nombre pair de rangées portant 4-30 grains sur la longueur de l'épi. Les épis ont généralement entre 300 et 1000 grains. Normalement, seulement un ou deux épis se développent par plante. L'endosperme de la graine est mou dans les types dentés, dur dans les types silex et pop-corn et contient plus de sucre dans les types sucrés^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
    
    Original : A grass. It is an annual plant 2-3 m high. It has a single stem. The stem is solid. It can be 2-3 cm across. Usually there are 14 internodes but this can vary from 8-21. It is a large grass family plant with prop roots near the base. Some forms produce tillers near the base. Seed roots feed the plant initially then casual side roots develop from the lowest node on the plant and continue supplying the plants nutrients. Roots can go sideways for 1 m or downwards for 2-3 m. It is a very variable plant and due to cross pollination variation continues and all forms hybridize. Leaves are produce one after another along opposite sides of the stem and there are between 8 and 21 leaves. The leaf sheath wraps around the stem but opens towards the top of the sheath. The leaf blade is 30-150 cm long and 5-15 cm wide. The leaf blade has a pronounced midrib and is often wavy along the edge. The male flower or tassel is at the top. The female flower is called the ear. It is on a short stalk in the axils of one of the largest leaves about half way down the stem. In the axils of the leaves it produces a large cob wrapped in leaves. The kernels develop in an even number of rows carrying 4-30 grains along the length of the cob. Cobs commonly have 300-1,000 grains. Normally only one or two cobs develop per plant. The seed endosperm is soft in dent types, hard in flint and popcorn types and have more sugar in sweet types^{{{0(+x).
    
    

  • Production

    :
    
    Dans un sol chaud et humide, les graines géminent 2-3 jours après la plantation. Les épis sont récoltés lorsque les grains sont pleins et que le gland commence à peine à brunir. C'est normalement environ 50 jours après la fécondation. Il est le plus sucré consommé peu de temps après la récolte. La sécheresse et les conditions météorologiques défavorables peuvent faire émerger les soies des fleurs femelles après la libération du pollen. Il en résulte des épis mal pollinisés^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
    
    Original : In warm moist soil seeds geminate in 2-3 days after planting. Cobs are harvested when the grains are full and the tassel is just starting to turn brown. This is normally about 50 days after fertilisation. It is sweetest eaten soon after harvesting. Drought and unfavourable weather can result in the silks of the female flowers emerging after the pollen has been shed. This results in poorly pollinated cobs^{{{0(+x).
    
    

  • Culture

    :
    
    Il est cultivé à partir de graines. Il est normal de planter une graine par trou à 1 à 2 cm de profondeur. Un espacement d'environ 30 cm entre les plantes convient. Pour conserver les graines, elles doivent provenir de jardins de plus de 200 plantes et les graines de plusieurs épis mélangées pour éviter la dépression de consanguinité^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
    
    Original : It is grown from seeds. It is normal to plant one seed per hole at 1-2 cm depth. A spacing of about 30 cm between plants is suitable. For saving seed, it should be from gardens of over 200 plants and the seed from several cobs mixed to avoid inbreeding depression^{{{0(+x).
    
    

Consommation