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Un grand palmier. Le tronc mesure 15 à 30 m de haut. Il mesure 30 cm de diamètre. Les troncs sont droits et presque blancs. La couronne a des frondes arquées. Il est plein et rond. Les feuilles mesurent 3 m ... (traduction automatique)
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Le Menu donne accès au menu
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En dessous vous avez la classification, à partir de la vie (Vita, premier rang) jusqu'à la classe au dessus de la plante, dont vous trouvez ensuite le nom scientifique/botanique (latin) puis le nom commun (français), le cas échéant ;
C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme la ✖, en bas à droite, et le +, en dessous de la description) ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, et enfin Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), ensuite les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir la description suivie donc d'un + pour continuer vers la fiche complète.

Et en bas aléatoire, pour passer à une autre fiche de manière aléatoire, entre deux flèches (Flèche gauche et Flèche droite) permettant de rejoindre la fiche précédente et la suivante, pour terminer par Accueil qui ra-mène à l'accueil, Retour qui permet de revenir en arrière, Rafraichir qui rafraichit la page, et Aide qui vous amène ici 🙂
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Explications de "AVI.O" :

le A, qui pointe vers le haut, permet de remonter,
le V, qui pointe vers le bas, permet de descendre,
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(les différentes catégories)
et le O amène ici,
où vous pouvez revenir à l'origine,
en cliquant n'importe où 🙂


À suivre !



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si vous voulez participer,
n'hésitez pas à
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ou via ce formulaire de contact 😉 -


  • Dénominations

    :

      

    • Nom botanique :

      Syagrus oleracea (Mart.) Becc.

    • Synonymes

      :

      Calappa oleracea (Mart.) Kuntze, Cocos oleracea Mart, Cocos oleracea var. platyphylla Drude, Syagrus oleracea var. platyphylla (Drude) Becc, Syagrus gomesii Glassman

    • Noms anglais et locaux

      :

      Catole ;





  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Un grand palmier. Le tronc mesure 15 à 30 m de haut. Il mesure 30 cm de diamètre. Les troncs sont droits et presque blancs. La couronne a des frondes arquées. Il est plein et rond. Les feuilles mesurent 3 m de long. Les feuillets se présentent en grappes. Ils ont de longues pointes pointues. Ils mesurent 30 cm de long. Ils poussent à des angles donnant une forme en V ou en forme de plume. Les fruits se présentent en grappes et sont ronds. Ils sont orange et mesurent 4,5 cm de diamètre{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A tall palm. The trunk is 15-30 m tall. It is 30 cm across. The trunks are straight and almost white. The crown has arching fronds. It is full and round. The leaves are 3 m long. The leaflets occur in clusters. They have long pointed tips. They are 30 cm long. They grow at angles giving a V shape or feather shape. The fruit occur in clusters and are round. They are orange and 4.5 cm across{{{0(+x).

      • Production

        :

        Les plantes poussent à un rythme modéré. Il donne 3-4 kg de grains riches en huile contenant 50% d'huile{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : Plants grow at a moderate rate. It yields 3-4 kg of oil-rich kernels containing 50% oil{{{0(+x).

      • Culture

        :

        Les plantes sont cultivées à partir de graines. Les fruits mûrs sont récoltés et peuvent être utilisés directement comme graine. Ils ne sont viables que pendant une courte période. Les graines germent après 2-4 mois{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : Plants are grown from seed. The ripe fruit are harvested and can be used directly as seed. They are only viable for a short time. Seeds germinate after 2-4 months{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Parties comestibles

    : fruits, coeur de palmier, chou, graines, huile{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Fruit, Palm heart, Cabbage, Seeds, Oil{{{0(+x).

    Détails

    : Le cœur de palmier amer est utilisé en cuisine. Les fruits sont comestibles. La noix est mangée{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The bitter palm heart is used in cooking. The fruit are edible. The nut is eaten{{{0(+x).



    Partie testée

    : /

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Statut

      :

      Les fruits sont vendus sur les marchés{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : The fruit are sold in markets{{{0(+x).

    • Distribution

      :

      C'est une plante tropicale. Il pousse dans les bois. Il ne supporte ni le froid ni la sécheresse. Il a besoin d'un sol riche et bien drainé. Il pousse en dessous de 800 m d'altitude. Dans XTBG Yunnan{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a tropical plant. It grows in woodland. It cannot tolerate cold or drought. It needs rich, well drained soil. It grows below 800 m altitude. In XTBG Yunnan{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Asie, Bolivie, Brésil, Chine, Paraguay, Amérique du Sud{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Asia, Bolivia, Brazil, China, Paraguay, South America{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe environ 30 espèces de Syagrus{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are about 30 Syagrus species{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      

    • Sources et/ou références :



      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Agric. Colon. 10(2):466-467. 1916 ; Balick, M.J. and Beck, H.T., (Ed.), 1990, Useful palms of the World. A Synoptic Bibliography. Colombia p 121 (As Cocos oleracea), 131 (As Cocos picrophylla), ; Bortolotto, I. M., et al, 2018, Lista preliminar das plantas alimenticias nativas de Mato Grosso do Sul, Brasil. Iheringia, Serie Botanica, Porto Alegre, 73 (supl.):101-116 ; Grandtner, M. M. & Chevrette, J., 2013, Dictionary of Trees, Volume 2: South America: Nomenclature, Taxonomy and Ecology. Academic Press p 642 ; Haynes, J., & McLaughlin, J., 2000, Edible palms and Their Uses. University of Florida Fact sheet MCDE-00-50-1 p 13 ; Hedrick, U.P., 1919, (Ed.), Sturtevant's edible plants of the world. p 209 (Cocos oleracea) ; Henderson, A., Galeano, G and Bernal, R., 1995, Field Guide to the Palms of the Americas. Princeton. p 146 ; Janick, J. & Paul, R. E. (Eds.), 2008, The Encyclopedia of Fruit & Nuts. CABI p 159 ; Johnson, D.V., 1998, Tropical palms. Non-wood Forest products 10. FAO Rome. p 95 ; Jones, D.L., 1994, Palms throughout the World. Smithtonian Institution, Washington. p 360 ; Kermath, B. M., et al, 2014, Food Plants in the Americas: A survey of the domesticated, cultivated and wild plants used for Human food in North, Central and South America and the Caribbean. On line draft. p 843 ; Lorenzi, H., 2002, Brazilian Trees. A Guide to the Identification and Cultivation of Brazilian Native Trees. Vol. 01 Nova Odessa, SP, Instituto Plantarum p 304 ; Lorenzi, H., Bacher, L., Lacerda, M. & Sartori, S., 2006, Brazilian Fruits & Cultivated Exotics. Sao Paulo, Instituto Plantarum de Estuados da Flora Ltda. p 94 ; Marcia, M. J., et al, 2011, Palm Uses in Northwestern South America: A Quantitative Review. Bot. Rev. (2011) 77:462-570 ; Martin, F.W. & Ruberte, R.M., 1979, Edible Leaves of the Tropics. Antillian College Press, Mayaguez, Puerto Rico. p 210 (Cocos oleracea) ; Menninger, E.A., 1977, Edible Nuts of the World. Horticultural Books. Florida p 131 (Cocos oleracea) ; Riffle, R.L. & Craft, P., 2003, An Encyclopedia of Cultivated Palms. Timber Press. p 458 ; www.colecionandofrutas.org ; www.desert-tropicals.com

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
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Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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