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Originaire d'Amérique du Sud, cet arbuste pouvant atteindre 3 mètres de hauteur est cultivé pour ses feuilles à l'arôme citronné, très appréciées pour leur usage en cuisine et en médecine.

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C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme la ✖, en bas à droite, et le +, en dessous de la description) ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, et enfin Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), ensuite les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir la description suivie donc d'un + pour continuer vers la fiche complète.

Et en bas aléatoire, pour passer à une autre fiche de manière aléatoire, entre deux flèches (Flèche gauche et Flèche droite) permettant de rejoindre la fiche précédente et la suivante, pour terminer par Accueil qui ra-mène à l'accueil, Retour qui permet de revenir en arrière, Rafraichir qui rafraichit la page, et Aide qui vous amène ici 🙂
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Illustration Aloysia citriodora, Par Salicyna, via wikimedia
      Illustration Aloysia citriodora, Par Salicyna, via wikimedia - Fermer  suivante Flèche droite

Par Salicyna, via wikimedia


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Illustration Aloysia citriodora, Par Duhamel du Monceau, H.L., Traité des arbres et arbustes, Nouvelle édition [Nouveau Duhamel] (1800-1819) Traité arbr. arbust., ed. 2, via plantillustrations
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Par Duhamel du Monceau, H.L., Traité des arbres et arbustes, Nouvelle édition [Nouveau Duhamel] (1800-1819) Traité arbr. arbust., ed. 2, via plantillustrations


✖ Illustration Aloysia citriodora, Par Dictionnaire pittoresque d?histoire naturelle et des phénomènes de la nature (1833-1839) Dict. Pittores. Hist. Nat., via plantillustrations
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Par Dictionnaire pittoresque d?histoire naturelle et des phénomènes de la nature (1833-1839) Dict. Pittores. Hist. Nat., via plantillustrations


✖ Illustration Aloysia citriodora, Par H. Zell, via wikimedia
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Par H. Zell, via wikimedia


✖ Illustration Aloysia citriodora, Par Krzysztof Golik, via wikimedia
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Par Krzysztof Golik, via wikimedia


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Fiche au hasard | Sélection au hasard


  • Dénominations

    :

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    • Nom botanique :

      Aloysia citriodora Palau (1784)

    • Synonymes français

      :

      verveine citronnelle (verveine-citronnelle), verveine du Pérou, aloyse citronnée, citronnelle, lippia, verveine à trois feuilles, verveine des Indes, verveine à 3 feuilles (verveine à trois feuilles), cedrón

    • Synonymes

      :

      Aloysia citriodora (Lam.) Ortega ex Pers. 1806 (nom illégitime), Aloysia citrodora, Aloysia sleumeri Moldenke 1964, Aloysia triphylla (L'Hér.) Britton 1925, Aloysia triphylla Royle 1833, Lippia citriodora (Lam.) Kunth 1818, Lippia triphylla (L'Hér.) Kuntze 1898, Verbena triphylla ;

      Dont basionyme : x ;

    • Noms anglais et locaux

      :

      lemon-verbena, Zitronenstrauch (de), Südamerikanische Eisenkraut (de), cidrao (pt), salva-limao (pt), cedron (es) ;





  • Description et culture

    :

      ✖

    • Description

      :

      Originaire d'Amérique du Sud, cet arbuste pouvant atteindre 3 mètres de hauteur est cultivé pour ses feuilles à l'arôme citronné, très appréciées pour leur usage en cuisine et en médecine.

    • Culture en pleine terre

      :

      Réussit dans la plupart des sols moyennement fertiles s'ils sont bien drainés[200]. Préfère un sol léger[219]. Nécessite une exposition ensoleillée et abritée[166, 200]. Nécessite un climat chaud et humide[7]. Plante très ornementale[1], la verveine citronnelle n'est rustique que dans les régions les plus douces de Grande-Bretagne[1, 11, 14] et pousse bien en Cornouailles[59]. Elle peut supporter environ 10 °C de gel[184] et survit en extérieur sur un mur à Kew[K]. Elle survit généralement à la plupart des hivers en extérieur si elle est cultivée dans un emplacement approprié, bien qu'elle soit souvent taillée au niveau du sol et qu'elle repousse à partir de la base à la fin du printemps[120] ou au début de l'été[238]. Un paillis organique épais et de qualité offrira aux racines une protection supplémentaire contre le froid hivernal[244]. La plante réussit en extérieur à Howick, un jardin sur la côte du Northumberland. Les feuilles sont très aromatiques avec un parfum de citron[182], elles sont souvent utilisées pour faire une boisson ou pour leurs huiles essentielles[4]. Une grande confusion règne quant à la dénomination de cette espèce. Nous suivons le traitement utilisé dans [11] et [200], qui est également le traitement actuel dans l'édition 1999 de The Plant Finder. Cependant, l'ouvrage « World Economic Plants » utilise le nom A. citrodora Palau (un auteur différent de celui que nous citons) comme nom correct. Il est préférable d'effectuer toute taille au printemps[219]. Cette espèce est particulièrement résistante à l'amylacé[200]. Dans la conception des jardins, tout comme l'architecture aérienne d'une plante, la prise en compte de la structure racinaire aide à choisir des plantes qui fonctionnent ensemble pour leurs besoins optimaux en sol, notamment en nutriments et en eau. Le système racinaire est rhizomateux, les tiges souterraines produisant des racines et des pousses sur toute leur longueur [2-1]µ{{{5(+)µ. Les feuilles de verveine citronnelle peuvent être récoltées tout au long de la saison de croissance, mais il est préférable de les cueillir juste avant ou pendant la floraison, généralement de la fin du printemps à l'été. La verveine citronnelle fleurit en été et produit de petites fleurs blanches à violet pâle. C'est un arbuste vivace à croissance rapide, atteignant généralement 1 à 2 mètres de haut dans des conditions optimales en une seule saison de croissanceµ{{{5(x)µ

    • Multiplication

      :

        ✖

      Semences - Nous n'avons aucune information sur cette espèce, mais il est conseillé de semer les graines en serre à la fin du printemps. Recouvrir légèrement les graines et les conserver à la lumière, en veillant à ce que le compost ne se dessèche pas. Lorsqu'ils sont suffisamment grands pour être manipulés, repiquer les semis dans des pots individuels et les cultiver en serre pendant au moins leur premier hiver. Planter au début de l'été et les protéger du froid pendant au moins leur premier hiver en extérieur. Boutures de bois tendre, mai/juin sous châssis. Cultiver pendant au moins leur premier hiver en serre et repiquer à la fin du printemps, après les dernières gelées prévues[K]. Les boutures s'enracinent rapidement et facilement, bien qu'il puisse y avoir des pertes le premier hiver[K]. Boutures de bois à moitié mûr, août sous châssis. Cultiver pendant au moins leur premier hiver en serre et repiquer à la fin du printemps, après les dernières gelées prévues[K]. Les boutures s'enracinent rapidement et facilement, bien qu'il puisse y avoir des pertes le premier hiver[K]µ{{{5(K)µ



    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Un arbuste. Il est ouvert et irrégulier. Il peut mesurer 3 m de haut et 3 m de large. Les feuilles sont en anneaux de 3 ou 4. Les feuilles sont piquantes et vert pâle. Ils sont en forme d'épée et mesurent 5 à 10 cm de long. Les feuilles sont parfumées au citron. Les fleurs sont petites et groupées le long d'une tige. Ils sont violet très pâle{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A shrub. It is open and straggly. It can be 3 m high and spread 3 m wide. The leaves are in rings of 3 or 4. The leaves are prickly and pale green. They are sword shaped and 5-10 cm long. The leaves are lemon scented. The flowers are small and in groups along a stalk. They are very pale purple{{{0(+x).

      • Culture

        :

        Il peut être cultivé à partir de graines ou de boutures ligneuses{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : It can be grown from seed or from woody cuttings{{{0(+x).





  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      ✖

    Les feuilles sont parfois consommées cuites comme potherbe (épinard) mais plus généralement utilisées comme aromatique, crues ou cuites, ou pour réaliser de délicieuses tisanes.

    Détails :

    Feuille (feuilleµ27(+x)µ µ|µ [base boissonsµ27(+x)µ/breuvagesµ|{{{2(dp*)µ : tisanes {infusion} µ|{{{27(+x)µ ; ou assaisonnementµ2(dp*)µ : aromate (condiment aromatiqueµ{{{(dp*)µ|/aromatisant) pour liqueurs et tisanesµ{{{27(+x)µ]) comestible.

    Parties comestibles : feuillesµ{{{0(5(+),+x)µ ;

    Utilisations comestibles : aromatisationµ{{{~~0(5(+),+x)µ ;

    Feuilles. parfois cuites comme des épinards[177], mais plus couramment utilisées comme arôme dans les salades, les salades de fruits, etc.[14, 21, 104, 183]. Leur délicieuse saveur citronnée est appréciée de tous[K]. On prépare un thé délicieux et rafraîchissant à partir des feuilles[14, 21, 103, 183]. Les feuilles séchées conservent leur arôme citronné pendant de nombreuses années[4]µ{{{5(+)µ.




    Partie testée

    : feuilles - saveur{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Leaves - flavour{{{0(+x)
    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)    		 Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      ✖

    L'huile essentielle de la plante pourrait sensibiliser la peau au soleil[238]. De fortes doses de thé peuvent provoquer une irritation gastrique[301]µ{{{5(+)µ.



  • Usages médicinaux

    :

      ✖

    Plante médicinale sous-estimée, la verveine citronnée contient une huile essentielle au fort parfum citronné, aux vertus calmantes et digestives[254]. Cette plante possède une légère action sédative et est réputée pour apaiser les douleurs abdominales. Elle a un léger effet tonique sur le système nerveux et aide à remonter le moral et à lutter contre la dépression[254]. Les feuilles et les sommités fleuries sont antispasmodiques, fébrifuges, sédatives et stomachiques[4, 7, 238, 240]. Une tisane préparée à partir des feuilles a une délicieuse saveur citronnée rafraîchissante et est principalement utilisée pour traiter les troubles digestifs[4] tels que les flatulences, l'indigestion et l'acidité[244]. Une certaine prudence est toutefois de mise, car une utilisation prolongée ou de fortes doses peuvent provoquer une irritation gastrique[268]. La plante est également utile comme stimulant pour traiter la léthargie ou la dépression[244], ainsi que pour traiter les rhumes fébriles[238]. L'huile essentielle est utilisée en aromathérapie pour traiter les troubles nerveux et digestifs, ainsi que l'acné, les furoncles et les kystes[238]µ{{{5(+)µ



  • Autres usages

    :

      ✖

    La verveine citronnée peut être utilisée comme plante compagne pour attirer les pollinisateurs et les insectes utiles. Son parfum puissant peut aider à repousser certains parasites, ce qui la rend bénéfique dans les jardins biologiques. Une huile essentielle obtenue à partir des feuilles est largement utilisée en parfumerie[7, 61]. Un rendement moyen de 0,5 % est obtenu[7]. Il existe des preuves que l'utilisation de cette huile peut sensibiliser la peau au soleil et son utilisation a donc été largement remplacée par la citronnelle, une plante tropicale, Cymbopogon spp.[238]. Les feuilles séchées conservent bien leur parfum et sont donc utilisées dans les pots-pourris[238]. La plante en croissance repousse les moucherons, les mouches et autres insectes[201]. L'huile essentielle est un insecticide efficace à une concentration de 1 à 2 %[240]µ{{{5(+)µ. Aménagement paysager : Bordures et parterres de fleurs Bordures le long des murs Jardins urbains et de cour Jardins de campagne et informels Plantes de climat méditerranéen.

    1. Nectar - Fleurs riches en nectar et en pollen : Oui - Les fleurs de verveine citronnée produisent du nectar et attirent les pollinisateurs comme les abeilles et les papillons. Français Cependant, elles ne sont pas aussi visitées que d'autres plantes très riches en nectar.

    2. Faune - Nourriture (fruits, graines, litière de feuilles, abri, nidification, perchoir) : Non - La faune n'utilise généralement pas la verveine citronnelle pour se nourrir ou s'abriter. Elle ne produit pas de fruits ou de graines importants destinés à la consommation par les oiseaux ou les animaux, et son feuillage n'est pas assez dense pour offrir un abri substantiel pour la nidification ou le perchoir.

    3. Abri pour les invertébrés (sites d'hivernage, litière de feuilles, couvre-sol) : Non - Bien que la plante perde des feuilles, elles ne sont généralement pas assez denses pour fournir aux invertébrés un abri étendu ou des sites d'hivernage.

    4. Confusion des nuisibles (odeur) : Oui - La verveine citronnelle a un fort parfum de citron, qui peut agir comme un répulsif naturel pour les nuisibles comme les moustiques et certains insectes, ce qui la rend utile dans la lutte antiparasitaireµ{{{5(x)µ


  • Autres infos

    :

      ✖

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      C'est une plante tempérée chaude à tropicale. Il a besoin d'un bon ensoleillement et d'un sol bien drainé. Le sol doit être maintenu humide. En Argentine, il pousse entre 500 et 3 500 m d'altitude. Il convient aux zones de rusticité 8-12{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a warm temperate to tropical plant. It needs good sunlight and a well-drained soil. The soil needs to be kept moist. In Argentina it grows between 500-3,500 m above sea level. It suits hardiness zones 8-12{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Argentine *, Australie, Bolivie, Brésil, Chili, Cuba, Équateur, Hawaï, Pacifique, Pérou, Paraguay, Amérique du Sud, Uruguay, États-Unis{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Argentina*, Australia, Bolivia, Brazil, Chile, Cuba, Ecuador, Hawaii, Pacific, Peru, Paraguay, South America, Uruguay, USA{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe environ 40 espèces d'Aloysia. L'huile de verveine est produite à partir des feuilles{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are about 40 Aloysia species. Oil of Verbena is produced from the leaves{{{0(+x).






Dernière modification le :
vendredi 04 septembre 2026, à 09h28

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(https://lepotager-demesreves.fr) ;
Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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