C'est un arbuste. Il repose normalement sur le sol. Il tombe souvent en cascade sur les rochers et les murs. Il forme des nattes. Il atteint 10 cm de haut et 50 cm de large. Les feuilles sont alternes et simple... (traduction automatique)
→suite

Flèche gauche aléatoire Flèche droite

Accueil Rafraichir Aide
     ⬀
Le Menu donne accès au menu
(c'est votre point de repère) 😊 ;

En dessous vous avez la classification, à partir de la vie (Vita, premier rang) jusqu'à la classe au dessus de la plante, dont vous trouvez ensuite le nom scientifique/botanique (latin) puis le nom commun (français), le cas échéant ;
C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme la ✖, en bas à droite, et le +, en dessous de la description) ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, et enfin Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), ensuite les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir la description suivie donc d'un + pour continuer vers la fiche complète.

Et en bas aléatoire, pour passer à une autre fiche de manière aléatoire, entre deux flèches (Flèche gauche et Flèche droite) permettant de rejoindre la fiche précédente et la suivante, pour terminer par Accueil qui ra-mène à l'accueil, Retour qui permet de revenir en arrière, Rafraichir qui rafraichit la page, et Aide qui vous amène ici 🙂
     ⬂



Coeur (menu général)

Vita > Plantae > Magnoliophyta > Magnoliopsida > Ericales >
Ericaceae > Arctostaphylos > Arctostaphylos uva-ursi - idu : 2978
  Recherche simple
Flèche gauche Fiche précédente | AVI. O | Fiche suivante Flèche droite
Vita > Plantae > Magnoliophyta > Magnoliopsida > Ericales > Ericaceae > Arctostaphylos
AVI. O

  
Explications de "AVI.O" :

le A, qui pointe vers le haut, permet de remonter,
le V, qui pointe vers le bas, permet de descendre,
le I permet de dérouler toute la page
(les différentes catégories)
et le O amène ici,
où vous pouvez revenir à l'origine,
en cliquant n'importe où 🙂


À suivre !




Dans "en savoir plus", je raconte les "dessous"...


A suivre !


   
Note alimentaire  

MiamMiamMiam     |    

   Note médicinale  

SosSosSosSos

Flèche gauche aléatoire Flèche droite

Accueil Rafraichir AVI.O





Illustration Arctostaphylos uva-ursi, Par Köhler, F.E., Köhler?s Medizinal Pflanzen (1883-1914) Med.-Pfl. vol. 2 (1890), via plantillustrations
      Illustration Arctostaphylos uva-ursi, Par Köhler, F.E., Köhler?s Medizinal Pflanzen (1883-1914) Med.-Pfl. vol. 2 (1890), via plantillustrations  - Fermersuivante Flèche droite

Par Köhler, F.E., Köhler?s Medizinal Pflanzen (1883-1914) Med.-Pfl. vol. 2 (1890), via plantillustrations




Illustration Arctostaphylos uva-ursi, Par Berg, O.C., Schmidt, C.F., Atlas der officinellen Pflanzen (1893-1902) Atlas. Off. Pfl. vol. 1 (1891), via plantillustrations
précédente Flèche gaucheIllustration Arctostaphylos uva-ursi, Par Berg, O.C., Schmidt, C.F., Atlas der officinellen Pflanzen (1893-1902) Atlas. Off. Pfl. vol. 1 (1891), via plantillustrations  - Fermer      

Par Berg, O.C., Schmidt, C.F., Atlas der officinellen Pflanzen (1893-1902) Atlas. Off. Pfl. vol. 1 (1891), via plantillustrations








  • Dénominations

    :

      

    • Nom botanique :

      Arctostaphylos uva-ursi (L.) Spreng. (1825)

    • Synonymes français

      :

      raisin d'ours, arbousier busderole, bousserole, arbousier raisin d'ours, arbousier traînant, buisserolle, busserolle, busserolle officinale, buxerolle, kinnikinnik, petit buis, raisin d'ours commun

    • Synonymes

      :

      Arbutus acerba Gilib. 1782 (synonyme mais nom invalide selon TPL) ;

      Dont basionyme : Arbutus uva-ursi L. 1753 ;

    • Noms anglais et locaux

      :

      bear-grape (bear's grape), bearberry (bear berry), hog-cranberry, kinnikinnick, mealberry (mealy bearberry), mountain-box (mountain box), sandberry (sand berry), upland-cranberry, uva-ursi, Indian tobacco (us), brawlins, Caucasian tea, Kutai tea, creashak, Mountain box, stoneberry, mlivnjak, Bärentraube (de), Immergrüne Bärentraube (de), orsella (it), uva d'orso (it), gayuba (es), mjölon (sv), at-tung-a-wi-at (amérindien), iss-salth (amérindien), kleh (amérindien), tchkoshe-pukk (amérindien), bear's grape (local), cranberry (local), creashak (local), précotze (local), rozdet (local) ;





  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        C'est un arbuste. Il repose normalement sur le sol. Il tombe souvent en cascade sur les rochers et les murs. Il forme des nattes. Il atteint 10 cm de haut et 50 cm de large. Les feuilles sont alternes et simples. Ils sont en forme de pagaie. Ils sont épais et brillants et mesurent 12 à 25 mm de long. Les feuilles sont vert foncé. Les feuilles deviennent rouges en automne. Les fleurs sont presque rondes et en petites grappes. Ils tombent. Ils sont d'un rose terne. Les fruits sont des baies vertes. Ils deviennent rouges en mûrissant{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : It is a shrub. It normally lies along the ground. It often cascades over rocks and walls. It forms mats. It grows 10 cm high and spreads 50 cm wide. The leaves are alternate and simple. They are paddle shaped. They are thick and shiny and 12-25 mm long. The leaves are dark green. The leaves turn red in autumn. The flowers are almost round and in small clusters. They droop. They are dull pink. The fruit are green berries. They turn red as they ripen{{{0(+x).

      • Production

        :

        Les plantes sont mieux récoltées après le premier gel qui les adoucit. On peut les laisser reposer tout l'hiver sous la neige{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : Plants are best harvested after the first frost which sweetens them. They can be left to lie all winter under the snow{{{0(+x).

      • Culture

        :

        Les plantes peuvent être cultivées à partir de graines. Ils peuvent également être cultivés à partir de boutures. Il a besoin d'un sol acide de pH 5{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : Plants can be grown from seed. They can also be grown from cuttings. It needs an acid soil of pH 5{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Feuille (feuillesµ27(+x)µ [base boissons/breuvages : tisanesµ{{{(dp*)µ {infusionµ27(+x)µ : succédané/substitutµ{{{(dp*)µ de théµ27(+x)µ}) et fruit (fruits matures crus ou cuitsµ{{{27(+x)µ [nourriture/aliment : brut(e)µ{{{(dp*)µ ou transformé(e)] et graines séchéesµ{{{27(+x)µ et broyées [nourriture/alimentµ{{{(dp*)µ : farineµ27(+x)µ]) comestible.

    Détails :

    Plante à boisson importante localementµ{{{27(+x)µ.



    Partie testée

    : fruit{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Fruit{{{0(+x)

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    75 426 102 0.7

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / 0.7 0.5



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    cf. consommation


  • Petite histoire-géo

    :

      

    Aire d'origine : Asie tempérée, Amérique (Nord et Sud){{{2(+x). :: Plus de détails et d'infos (dont zone(s) de culture) : voir GRIN ("2").


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      C'est une plante tempérée. Il pousse naturellement dans les régions les plus froides de l'hémisphère nord. Il pousse dans les sols sableux et rocheux. Il convient aux zones de rusticité 4-9{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a temperate plant. It grows naturally in the colder regions of the northern hemisphere. It grows in sandy and rocky soils. It suits hardiness zones 4-9{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Arctique, Alaska, Asie, Australie, Balkans, Bosnie, Grande-Bretagne, Canada, Amérique centrale, Estonie, Europe, Finlande, Guatemala, Islande, Lituanie, Macédoine, Mongolie, Amérique du Nord, Russie, Slovénie, Scandinavie, Espagne, Tasmanie, Turquie, Ukraine, États-Unis{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Arctic, Alaska, Asia, Australia, Balkans, Bosnia, Britain, Canada, Central America, Estonia, Europe, Finland, Guatemala, Iceland, Lithuania, Macedonia, Mongolia, North America, Russia, Slovenia, Scandinavia, Spain, Tasmania, Turkey, Ukraine, USA{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe environ 50 espèces d'Arctostaphylos{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are about 50 Arctostaphylos species{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      

    • Sources et/ou références :

      Tela Botanica ; 5"Plants For A Future" (en anglais) ;

      dont classification :
      "The Plant List" (en anglais) ; "GRIN" (en anglais) ;

      dont livres et bases de données : 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 32, par Louis Bubenicek) ;

      PM

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Beckstrom-Sternberg, Stephen M., and James A. Duke. "The Foodplant Database."http://probe.nalusda.gov:8300/cgi-bin/browse/foodplantdb.(ACEDB version 4.0 - data version July 1994) ; Bircher, A. G. & Bircher, W. H., 2000, Encyclopedia of Fruit Trees and Edible Flowering Plants in Egypt and the Subtropics. AUC Press. p 39 ; Bodkin, F., 1991, Encyclopedia Botanica. Cornstalk publishing, p 96 ; Bremness, L., 1994, Herbs. Collins Eyewitness Handbooks. Harper Collins. p 94 ; Brown, D., 2002, The Royal Horticultural Society encyclopedia of Herbs and their uses. DK Books. p 127 ; Cormack, R. G. H., 1967, Wild Flowers of Alberta. Commercial Printers Edmonton, Canada. p 243 ; Cundall, P., (ed.), 2004, Gardening Australia: flora: the gardener's bible. ABC Books. p 178 ; Elias, T.S. & Dykeman P.A., 1990, Edible Wild Plants. A North American Field guide. Sterling, New York p 159 ; Esperanca, M. J., 1988. Surviving in the wild. A glance at the wild plants and their uses. Vol. 1. p 88 ; Etherington, K., & Imwold, D., (Eds), 2001, Botanica's Trees & Shrubs. The illustrated A-Z of over 8500 trees and shrubs. Random House, Australia. p 102 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 95 ; Glowinski, L., 1999, The Complete Book of Fruit Growing in Australia. Lothian. p 181 ; Hedrick, U.P., 1919, (Ed.), Sturtevant's edible plants of the world. p 70 ; Heller, C. A., 1962, Wild Edible and Poisonous Plants of Alaska. Univ. of Alaska Extension Service. p 38 ; Heywood, V.H., Brummitt, R.K., Culham, A., and Seberg, O. 2007, Flowering Plant Families of the World. Royal Botanical Gardens, Kew. p 140 ; Hibbert, M., 2002, The Aussie Plant Finder 2002, Florilegium. p 32 ; Holloway, P. S. & Alexander, G., 1990, Ethnobotany of the Fort Yukon Region, Alaska. Economic Botany, Vol. 44, No. 2 pp. 214-225 ; Huxley, A. (Ed.), 1977, The Encyclopedia of the Plant Kingdom. Chartweil Books. p 146 ; Johansson, A., Laakso, P. and Kallio, H., 1997, Characterization of seed oils of wild, edible Finnish berries. Food Chemistry 204:300-307 ; John, L., & Stevenson, V., 1979, The Complete Book of Fruit. Angus & Robertson p 75 ; Jones, A., 2010, Plants that we eat. University of Alaska Press. p 122 ; Kalle, R. & Soukand, R., 2012, Historical ethnobotanical review of wild edible plants of Estonia (1770s-1960s) Acta Societatis Botanicorum Poloniae 81(4):271-281 ; Kiple, K.F. & Ornelas, K.C., (eds), 2000, The Cambridge World History of Food. CUP p 1785 ; Kremer, B.P., 1995, Shrubs in the Wild and in Gardens. Barrons. p 112. (Fruit listed as inedible) ; Kuhnlein, H. V., et al, 2009, Indigenous Peoples' food systems. FAO Rome ; Lyle, S., 2006, Discovering fruit and nuts. Land Links. p 77 ; MacKinnon, A., et al, 2009, Edible & Medicinal Plants of Canada. Lone Pine. p 120 ; Pardo-de-Santayana, M., et al, 2005, The gathering and consumption of wild edible plants in the Campoo (Cantabria, Spain). International Journal of Food Sciences and Nutrition. 56(7): 529-542 ; Pieroni, A. & Soukand, R., 2018, Forest as Stronghold of Local Ecological Practice: Currently Used Wild Food Plants in Polesia, Northern Ukraine. Economic Botany, XX(X) pp. 1-21 ; Plants for a Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. http://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; Porsild, A.E., 1953, Edible Plants of the Arctic, Arctic 6:15-34, page 23 ; Porsild, A.E., 1974, Rocky Mountain Wild Flowers. Natural History Series No. 2 National Museums of Canada. p 304 ; Redzic, S. J., 2006, Wild Edible Plants and their Traditional Use in the Human Nutrition in Bosnia-Herzegovina. Ecology of Food and Nutrition, 45:189-232 ; Ryan, S., 2008, Dicksonia. Rare Plants Manual. Hyland House. p 8 ; Scotter, G. W., & Flygare, H., 1993, Wildflowers of the Canadian Rockies. Hurtig. p 118 ; Shikov, A. N. et al, 2017, Traditional and Current Food Use of Wild Plants Listed in the Russian Pharmacopoeia. Frontiers in Pharmacology. Vol. 8 Article 841 ; Stubbs, R. D., 1966, An investigation of the Edible and Medicinal Plants used by the Flathead Indians. MA thesis University of Montana. p 41 ; Syst. veg. 2:287. 1825 ; Tardio, J., et al, 2006, Ethnobotanical review of wild edible plants in Spain. Botanical J. Linnean Soc. 152, 27-71 ; Turner, N., 1995, Food Plants of Coastal First Peoples. Royal BC Museum Handbook p 76 ; Turner, N., 1997, Food Plants of Interior First Peoples. Royal BC Museum Handbook p 109 ; Urgamal, M., Oyuntsetseg, B., Nyambayar, D. & Dulamsuren, Ch. 2014. Conspectus of the vascular plants of Mongolia. (Editors: Sanchir, Ch. & Jamsran, Ts.). Ulaanbaatar, Mongolia. “Admon“ Press. 334pp. (p. 79-90). ; Whitney, C. W., et al, 2012, A Survey of Wild Collection and Cultivation of Indigenous Species in Iceland. Human Ecology 40:781-787 ; www.ediblewildfood.com ; Young, J., (Ed.), 2001, Botanica's Pocket Trees and Shrubs. Random House. p 101

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
vendredi 12 janvier 2024, à 10h56


Wikipedia
Flèche gauche||Flèche droite

Wikimedia
Flèche gauche||Flèche droite

Wikispecies
Flèche gauche||Flèche droite


Semeurs.fr
Flèche gauche||Flèche droite



Enregistrer et/ou imprimer cette fiche : Aperçu (format pdf) Enregistrer cette fiche : format pdf

Recherche simple :


Recherche multicritères :


Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


Page de recherche





Responsabilité : Le Potager de mes Rêves (ainsi que tout membre de cette association) ne peut être tenu responsable pour toute allergie, maladie ou effet nuisible que toute personne ou animal pourrait subir suite à l'utilisation de toute plante mentionnée sur ce site :
(https://lepotager-demesreves.fr) ;
Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



Licence Creative Commons


Partager sur Facebook


Valid XHTML 1.0 Strict CSS Valide !