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Dans "en savoir plus", je raconte les "dessous"...


A suivre !

Pelargonium × fragrans

Willd., 1806

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Classification/taxinomie :
Famille : Geraniaceae ;
Nom(s) anglais et/ou international(aux) : nutmeg geranium ;


Comestibilité : - rapport de consommation et comestibilité/consommabilité inférée (partie(s) utilisable(s) et usage(s) alimentaire(s) correspondant(s)) :

Partie(s) comestible(s)µ{{{0(+x)µ : feuilles - aromatisantµ{{{0(+x)µ, fleursµ125µ.
Utilisation(s)/usage(s)µ{{{0(+x)
µ culinaire(s) : les feuilles sont utilisées pour aromatiser les gelées, gâteaux, puddings, farces, punchs, le café et le thé ; elles ont un parfum épicé piquant comme la noix de muscadeµ{{{0(+x)µ.


Précautions à prendre

Précautions à prendre :

néant, inconnus ou indéterminés.


Vendeurs graines : aromaticulture, aromatiques, hortiflorbureau

Liens, sources et/ou références : 125"B & T World Seeds" (en anglais) ;

dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; 2492"GRIN" (en anglais) ; INPI (recherche, en anglais) ;

dont Google (recherche de/pour) "Pelargonium × fragrans" : pages ; images ;

dont livres et bases de données : 0"FOOD PLANTS INTERNATIONAL" (en anglais) ;

dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 118 ; Morton,




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