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Un arbre à feuilles caduques. Il atteint 20 m de haut. C'est un arbre largement répandu. L'écorce est gris pâle et profondément craquelée. Les feuilles sont ovales et mesurent 20 cm de long sur 9 cm de la... (traduction automatique)
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Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, et enfin Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), ensuite les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir la description suivie donc d'un + pour continuer vers la fiche complète.

Et en bas aléatoire, pour passer à une autre fiche de manière aléatoire, entre deux flèches (Flèche gauche et Flèche droite) permettant de rejoindre la fiche précédente et la suivante, pour terminer par Accueil qui ra-mène à l'accueil, Retour qui permet de revenir en arrière, Rafraichir qui rafraichit la page, et Aide qui vous amène ici 🙂
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  • Description et culture

    :

      ✖

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Un arbre à feuilles caduques. Il atteint 20 m de haut. C'est un arbre largement répandu. L'écorce est gris pâle et profondément craquelée. Les feuilles sont ovales et mesurent 20 cm de long sur 9 cm de large. Ils sont coriaces et effilés jusqu'à la pointe. Il y a des dents autour du bord. Les feuilles sont brillantes et vert foncé et tombent sur de fines pousses. Les veines latérales sont proéminentes. Les fleurs mâles et femelles sont sur des plantes séparées. Les fleurs sont très petites et sans pétales. Ils poussent sur de vieilles pousses. Les fruits sont verts et ailés. Ils se produisent en grappes et mesurent 4 cm de long. Chaque clé contient une graine. Les feuilles ont un latex caoutchouteux{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A deciduous tree. It grows 20 m high. It is a broadly spreading tree. The bark is pale grey and deeply cracked. The leaves are oval and 20 cm long by 9 cm wide. They are leathery and taper to the tip. There are teeth around the edge. The leaves are glossy and dark green and droop on thin shoots. The side veins are prominent. The male and female flowers are on separate plants. The flowers are very small and without petals. They grow on old shoots. The fruit are green and winged. They occur in clusters and are 4 cm long. Each key contains a seed. The leaves have a rubbery latex{{{0(+x).

      • Culture

        :

        Les plantes peuvent être cultivées à partir de graines. Ils peuvent également être cultivés à partir de boutures de bois jeune sous verre{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : Plants can be grown from seed. They can also be grown from cuttings of young wood under glass{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      ✖

    Parties comestibles

    : feuilles, écorce - épice{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Leaves, Bark - spice{{{0(+x).

    Détails

    : L'écorce est utilisée pour parfumer le porc et le poulet. Il est également ajouté aux vins. L'écorce interne est fermentée avant séchage ou torréfaction{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The bark is used to flavour pork and chicken. It is also added to wines.The inner bark is fermented before drying or roasting{{{0(+x).



    Partie testée

    : /
    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)    		 Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      ✖

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      ✖

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Statut

      :

      C'est une herbe populaire{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a popular herb{{{0(+x).

    • Distribution

      :

      C'est une plante tempérée. C'est rustique. Il pousse dans les forêts de montagne de Chine. Il pousse entre 100 et 2000 m d'altitude. Il convient aux zones de rusticité 5-10. Il résiste au gel mais ne tolère pas la sécheresse. Arboretum Tasmania{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a temperate plant. It is hardy. It grows in the mountain forests of China. It grows between 100-2,000 m above sea level. It suits hardiness zones 5-10. It is frost resistant but cannot tolerate drought. Arboretum Tasmania{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Asie, Australie, Chine, Tasmanie{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Asia, Australia, China, Tasmania{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il n'y a qu'une seule espèce d'Eucommia. Il n'y a qu'un seul genre dans la famille. Une forme de caoutchouc est extraite de l'arbre. Il est utilisé en médecine. L'écorce contient de l'aucubine. {{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There is only one Eucommia species. There is only one genus in the family. A form of rubber is extracted from the tree. It is used in medicine. The bark contains aucubin{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      ✖

    • Sources et/ou références :

      5"Plants For A Future" (en anglais) ;

      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Bremness, L., 1994, Herbs. Collins Eyewitness Handbooks. Harper Collins. p 55 ; Brown, D., 2002, The Royal Horticultural Society encyclopedia of Herbs and their uses. DK Books. p 208 ; Burkill, I.H., 1966, A Dictionary of the Economic Products of the Malay Peninsula. Ministry of Agriculture and Cooperatives, Kuala Lumpur, Malaysia. Vol 1 (A-H) p 972 ; Coombes, A.J., 2000, Trees. Dorling Kindersley Handbooks. p 145 ; Cundall, P., (ed.), 2004, Gardening Australia: flora: the gardener's bible. ABC Books. p 578 ; Etherington, K., & Imwold, D., (Eds), 2001, Botanica's Trees & Shrubs. The illustrated A-Z of over 8500 trees and shrubs. Random House, Australia. p 310 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 100 ; Flora of China @ efloras.org Volume 9 ; Heywood, V.H., Brummitt, R.K., Culham, A., and Seberg, O. 2007, Flowering Plant Families of the World. Royal Botanical Gardens, Kew. p 143 ; Hibbert, M., 2002, The Aussie Plant Finder 2002, Florilegium. p 98 ; Hooker's Icon. Pl. 20: t. 1950. 1891 ; Hu, Shiu-ying, 2005, Food Plants of China. The Chinese University Press. p 428 ; Plants for a Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. http://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/

    • Recherche de/pour :










Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53

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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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