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A suivre !

Cornus kousa

F.Buerger ex Hance, 1873

Cornouiller à fleurs


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Classification/taxinomie :
Famille : Cornaceae ;
Synonymes français : cornouiller du Japon, cornouiller kousa [Cornus kousa et subsp. kousa] ;

Nom(s) anglais et/ou international(aux) : Szechuan strawberry, Japanese dogwood, Chinese dogwood [subsp. chinensis], Japanese dogwood [subsp. kousa], kousa, kousa dogwood, si zhao hua [subsp. chinensis] (cn transcrit), chinesischer Blumen-Hartriegel [subsp. chinensis] (de), japanischer Blumen-Hartriegel [subsp. kousa] (de), japanischer Blumen-Hartriegel (de), kinesisk blomsterkornell [subsp. chinensis] (sv), koreansk blomsterkornell (sv) ;


Rusticité (résistance face au froid/gel) : -25°C


Comestibilité : fruit; fleur; feuille

Note : *****

Note perso : *****

- rapport de consommation et comestibilité/consommabilité inférée (partie(s) utilisable(s) et usage(s) alimentaire(s) correspondant(s)) :

Fruit (fruitsµ0(+x),27(+x)µ), feuille (feuillesµ0(+x)µ) et fleur (fleursµ0(+x)µ) comestibleµ0(+x)µ.

détails :

Consommation localeµ{{{27(+x)µ. Feuilles cuites (ex. : comme potherbe) ? (qp*).


Précautions à prendre

Précautions à prendre :

néant, inconnus ou indéterminés.


Nombre de graines au gramme : 10

Vendeurs graines : PARFUM D'EDEN, B & T World Seeds , Semences du Puy,

Vendeurs plants : ediblelandscaping (3 variétés),

Illustration(s) (photographie(s) et/ou dessin(s)):

Illustration
Illustration

Par Siebold P.F. de & Zuccarini J.G. (Flora Japonica, t. 16, 1875), via plantillustrations.org



Liens, sources et/ou références : "Plants For a Future" (en anglais) et sa traduction Plantes d'Avenir ;

dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; 1173"GRIN" (en anglais) ; INPI (recherche, en anglais) ;

dont Google (recherche de/pour) "Cornus kousa" : pages , images | "Cornouiller à fleurs" : pages ;

dont livres et bases de données : 0"FOOD PLANTS INTERNATIONAL" (en anglais), 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 98, par Louis Bubenicek) ;

dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

Bodkin, F., 1991, Encyclopedia Botanica. Cornstalk publishing, p 282 ; Brickell, C. (Ed.), 1999, The Royal Horticultural Society A-Z Encyclopedia of Garden Plants. Convent Garden Books. p 299 ; Chen, B. & Qiu, Z., Consumer's Attitudes towards Edible Wild Plants, Ishikawa Prefecture, Japan. p 22 www.hindawi.com/journals/ijfr/aip/872413.pdf (As Benthamidia japonica) ; Coombes, A.J., 2000, Trees. Dorling Kindersley Handbooks. p 136 ; Cundall, P., (ed.), 2004, Gardening Australia: flora: the gardener's bible. ABC Books. p 416 ; Etherington, K., & Imwold, D., (Eds), 2001, Botanica's Trees & Shrubs. The illustrated A-Z of over 8500 trees and shrubs. Random House, Australia. p 228 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 81 ; Farrar, J.L., 1995, Trees of the Northern United States and Canada. Iowa State University press/Ames p 186 ; Hanelt, P. et al, (Eds.), 2001, Mansfield's encyclopedia of agricultural and horticultural crops. p 1677 ; Hu, Shiu-ying, 2005, Food Plants of China. The Chinese University Press. p 608 ; J. Linn. Soc., Bot. 13:105. 1873 ; John, L., & Stevenson, V., 1979, The Complete Book of Fruit. Angus & Robertson p 118 ; Joyce, D., 1998, The Garden Plant Selector. Ryland, Peters and Small. p 133 ; Lord, E.E., & Willis, J.H., 1999, Shrubs and Trees for Australian gardens. Lothian. p 218 ; Lyle, S., 2006, Discovering fruit and nuts. Land Links. p 156 ; Plants for a Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. http://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; Tanaka, ; Xiang Qiuyun; David E. Boufford, CORNACEAE [Draft], Flora of China ; Young, J., (Ed.), 2001, Botanica's Pocket Trees and Shrubs. Random House. p 272




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