Classification

• Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
  
  
• Phylogénétique :
  • Clade 4 : Angiospermes ;
  • Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
  • Clade 2 : Astéridées ;
  • Ordre APN : Ericales ;
  • Famille APN : Sapotaceae ;

Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

• Nom botanique : Sarcaulus brasiliensis (A. de Candolle) Eyma
• Synonymes : Achras brassiliensis Willdenow ex Steudel, Chrysophyllum brasiliense A. de Candolle, Chrysophyllum macrophyllum Martius, Chrysophyllum brasiliense var. minus Miquel, Sarcaulis brasiliensis subsp. brasiliensis, Sarcaulus macrophyllus (Martius) Radlkofer
• Noms anglais et locaux : Cambuca, Brazil sarcaulus

Description et culture

• dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

  • Description :

    
    Un arbre. Il atteint 20-30 m de haut. Le tronc peut mesurer 35 cm de diamètre. Il n'a pas de contreforts. L'écorce est lisse ou légèrement écailleuse et gris pâle. Les jeunes pousses ont des poils doux. L'écorce est brun blanchâtre et lisse. Les feuilles sont disposées en spirales ou alternées. Les feuilles mesurent 10 à 24 cm de long sur 2,3 à 9,4 cm de large. Ils sont étroitement ovales à en forme d'épée. Il y a 8 à 12 paires de veines secondaires. La tige de la feuille mesure de 0,2 à 1,3 cm de long. Les fleurs sont d'un sexe avec les deux sexes sur une seule plante. Les fleurs sont en touffes de 1 à 8 fleurs à l'aisselle des feuilles et sous les feuilles. Les fleurs sont blanc jaunâtre. La tige du fruit mesure 1 à 1,5 cm de long. Le fruit mesure 1,8-3,2 cm de long. Les fruits sont jaunes. Ils sont presque ronds ou ovales. Les fruits sont comestibles. Il y a 1-2 graines à l'intérieur. Ce sont 1,2-1,7 cm de long. Il y a une pulpe blanche collante autour des graines^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
    
    Original : A tree. It grows to 20-30 m high. The trunk can be 35 cm across. It does not have buttresses. The bark is smooth or slightly scaly and pale grey. The young shoots have soft hairs. The bark is whitish-brown and smooth. The leaves are arranged in spirals or alternate. The leaves are 10-24 cm long by 2.3-9.4 cm wide. They are narrowly oval to sword shaped. There are 8-12 pairs of secondary veins. The leaf stalk is 0.2-1.3 cm long. The flowers are of one sex with both sexes on the one plant. The flowers are in tufts of 1-8 flowers in the axils of leaves and below leaves. The flowers are yellowish-white. The fruit stalk is 1-1.5 cm long. The fruit is 1.8-3.2 cm long. The fruit are yellow. They are almost round or oval. The fruit are edible. There are 1-2 seeds inside. These are 1.2-1.7 cm long. There is a sticky white pulp around the seeds^{{{0(+x).
    
    

  • Culture :

    
    Les plantes sont cultivées à partir de graines. Les graines sont récoltées sur des fruits mûrs tombés. Les fruits sont mis en tas pour leur permettre de se décomposer afin que les graines puissent être facilement enlevées. Les graines sont lavées à l'eau courante et doivent être plantées fraîches. Les semis émergent après 2-3 mois^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
    
    Original : Plants are grown from seeds. The seeds are collected from ripe fruit that have fallen. The fruit are put in piles to allow them to decompose so that the seeds can be easily removed. The seeds are washed under running water and need to be planted fresh. Seedlings emerge in 2-3 months^{{{0(+x).
    
    

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

Parties comestibles :

Partie testée :

Risques et précautions à prendre

Autres infos

• Distribution :

  
  
  C'est une plante tropicale. Ils poussent dans la forêt pluviale des basses terres. Cela peut être sur des terres qui inondent occasionnellement ainsi que sur des terres non inondées. Il pousse jusqu'à 750 m d'altitude^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : It is a tropical plant. They grow in lowland rainforest. It can be on land which floods occasionally as well as on non flooded land. It grows up to 750 m altitude^{{{0(+x).
  
  

• Localisation :

  
  
  Amazonie, Bolivie, Brésil, Amérique centrale, Costa Rica, Colombie, Équateur, Guyane française, Guyane, Guyane, Panama, Pérou, Amérique du Sud, Suriname^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Amazon, Bolivia, Brazil, Central America, Costa Rica, Colombia, Ecuador, French Guiana, Guianas, Guyana, Panama, Peru, South America, Suriname^{{{0(+x).
  
  

Liens, sources et/ou références

• Sources et/ou références :

  
  
  dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;
  
  

• Recherche de/pour :

  
  
  
  • "Sarcaulus brasiliensis" sur Google (pages et images) ; INPI (en anglais) ; TROPICOS (en anglais) ; Tela Botanica ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ;
    

Espèces de la même famille (Sapotaceae)

• Argania spinosa (L.) Skeels (Arganier)
• Autranella congolensis
• Baillonella toxisperma Pierre (Beurre d'Orère)
• Beccariella brownlessiana
• Beccariella macrocarpa
• Beccariella papyracea
• Bumelia lanuginosa
• Bumelia lycioides
• Bumelia tenax
• Burckella banikiensis
• Burckella fijiensis
• Burckella macropoda
• Burckella majus
• Burckella obovata
• Burckella richii
• Burckella sorei
• Burckella sp megahilum
• Burckella thurstonii
• Chromolucuma rubiflora
• Chrysophyllum africanum A.DC. (Caïmitier africain)
• Chrysophyllum albidum G.Don (Caïmitier à fruit blanc)
• Chrysophyllum amazonicum
• Chrysophyllum arenarium
• Chrysophyllum argenteum Jacq.
• Chrysophyllum bangweolense
• Chrysophyllum boivinianum
• Chrysophyllum bombycinum
• Chrysophyllum brenesii
• Chrysophyllum cainito L. (Caïmitier)
• Chrysophyllum cuneifolium
• Chrysophyllum eximium
• Chrysophyllum flexuosum Mart.
• Chrysophyllum giganteum
• Chrysophyllum gonocarpum
• Chrysophyllum gorungosanum
• Chrysophyllum imperiale
• Chrysophyllum inornatum
• Chrysophyllum lacourtianum
• Chrysophyllum lucentifolium
• Chrysophyllum macoucou
• Chrysophyllum manaosense
• Chrysophyllum marginatum
• Chrysophyllum mexicanum
• Chrysophyllum michino H. B. & Kunth
• Chrysophyllum obovatum
• Chrysophyllum oliviforme L. (Satinleaf)
• Chrysophyllum ovale
• Chrysophyllum paranaense
• Chrysophyllum perpulchrum
• Chrysophyllum pomiferum
• ...