Attalea cohune

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Un grand palmier solitaire. Il peut atteindre 15-30 m de haut. Le tronc est gris et cicatrisé. Il mesure 30 à 40 cm de diamètre. Souvent, les bases des feuilles restent att ... (traduction automatique)
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Attalea cohune

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Un grand palmier solitaire. Il peut atteindre 15-30 m de haut. Le tronc est gris et cicatrisé. Il mesure 30 à 40 cm de diamètre. Souvent, les bases des feuilles restent attachées aux jeunes plantes. La couronne est très grande. Les frondes sont tenues fermement dressées. Les feuilles mesurent 10 m de long et 2 m ... (traduction automatique) →suite

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Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Classification

Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Monocotylédones ;
- Clade 2 : Commelinidées ;
- Ordre APN : Arecales ;
- Famille APN : Arecaceae ;

Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

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Nom botanique : Attalea cohune Mart.
Synonymes : Cocos cocoyule Mart, Cocos guacuyule Liebm ex Mart, Orbignya cohune (Mart.) Dahlgren ex Standl, Orbignya dammeriana Barb. Rodr, Orbignya guacuyale (Liebm. ex Mart.) E. Hern
Noms anglais et locaux : Cohune Nut

Description et culture

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dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
- Description :
  
  Un grand palmier solitaire. Il peut atteindre 15-30 m de haut. Le tronc est gris et cicatrisé. Il mesure 30 à 40 cm de diamètre. Souvent, les bases des feuilles restent attachées aux jeunes plantes. La couronne est très grande. Les frondes sont tenues fermement dressées. Les feuilles mesurent 10 m de long et 2 m de diamètre. Les tiges des feuilles ont des bases très larges. Les feuilles sont vert foncé et ont des folioles le long de la tige. Les folioles sont larges et longues. Ils sont entassés le long de la nervure médiane. Ils sont transportés dans divers avions. La tige florifère est portée entre les bases des feuilles. Il mesure 1 à 1,5 cm de long. Il y a beaucoup de fleurs. Il porte de grandes grappes de fruits qui ressemblent à de petites noix de coco. Ils sont en forme d'oeuf. Ils mesurent 6 cm de long. ^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : A tall solitary palm. It can grow up to 15-30 m tall. The trunk is grey and scarred. It is 30-40 cm across. Often the leaf bases remain attached to younger plants. The crown is very large. The fronds are held stiffly erect. The leaves are 10 m long and 2 m across. The leaf stalks have very broad bases. The leaves are dark green and have leaflets along the stalk. The leaflets are broad and long. They are crowded along the midrib. They are carried in various planes. The flowering stalk is carried among the leaf bases. It is 1-1.5 cm long. There are many flowers. It bears large clusters of fruit that look like small coconuts. They are egg shaped. They are 6 cm long^{{{0(+x).
- Production :
  
  Les noix sont souvent ramassées après leur chute. L'écrou a une coque dure. Il existe une machine capable de casser 100 tonnes de fruits par jour. Le cœur de palmier provient généralement d'un palmier âgé de 7 à 10 ans. Un palmier peut produire 250 kg de noix par an^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Nuts are often collected after they fall. The nut has a hard shell. There is a machine capable of breaking 100 tons of fruit per day. The palm heart is usually taken from a 7-10 year old palm. One palm can yield 250 kg of nuts per year^{{{0(+x).
- Culture :
  
  Les plantes sont cultivées à partir de graines. Les graines germent facilement. Ils mettent 2 mois à germer. Les jeunes plantes peuvent résister au soleil direct^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Plants are grown from seed. Seed germinate readily. They take 2 months to germinate. Young plants can withstand direct sun^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

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Parties comestibles :

chou, noyau, huile, fruits, coeur de palmier, noix, légumes^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Cabbage, Kernel, Oil, Fruit, Palm heart, Nuts, Vegetable^{{{0(+x).

Détails :

Les jeunes bourgeons foliaires sont cuits et consommés comme légume. Les noix donnent une huile qui peut se substituer à l'huile de coco. Les grains sont retirés de la coque. L'huile est utilisée dans la margarine et pour la pâtisserie et dans les biscuits^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : The young leaf buds are cooked and eaten as a vegetable. The nuts yield an oil which can substitute for coconut oil. The kernels are removed from the shell.The oil is used in margarine and for baking and in biscuits^{{{0(+x).

Partie testée :

coeur de palmier^{{{{0(+x) (traduction automatique)}. Original : Palm heart^{{{0(+x)

Taux d'humidité	Énergie (kj)	Énergie (kcal)	Protéines (g)
/	/	/	/
Pro- vitamines A (µg)	Vitamines C (mg)	Fer (mg)	Zinc (mg)
/	/	/	/

Risques et précautions à prendre

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néant, inconnus ou indéterminés.

Autres infos

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dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

Distribution :

Une plante tropicale. Il fait mieux dans les régions tropicales chaudes et humides des basses terres. Il pousse à basse altitude en Amérique centrale. Il convient aux zones de rusticité 9-12. Il a besoin d'humidité et d'humidité régulières. Il a besoin d'un sol fertile et bien drainé. Il a besoin du plein soleil. Dans les jardins botaniques de Cairns. Dans Townsville palmetum^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : A tropical plant. It does best in the hot humid lowland tropics. It grows at low elevations in Central America. It suits hardiness zones 9-12. It needs regular moisture and humidity. It needs fertile, well drained soil. It needs full sun. In Cairns Botanical Gardens. In Townsville palmetum^{{{0(+x).
Localisation :

Asie, Australie, Belize, Amérique centrale *, Colombie, Costa Rica, El Salvador, Guatemala, Honduras, Indonésie, Malaisie, Mexique, Nicaragua, Amérique du Nord, Asie du Sud-Est, Singapour, Amérique du Sud, États-Unis^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Asia, Australia, Belize, Central America*, Colombia, Costa Rica, El Salvador, Guatemala, Honduras, Indonesia, Malaysia, Mexico, Nicaragua, North America, SE Asia, Singapore, South America, USA^{{{0(+x).
Notes :

Il existe entre (22) 30 à 71 espèces d'Attalea. Certaines autorités les répartissent entre Attalea, Orbignya, Scheela et Maximiliana. L'huile Cohune est utilisée comme lubrifiant^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : There are between (22) 30-71 Attalea species. Some authorities divide them among Attalea, Orbignya, Scheela and Maximiliana. Cohune oil is used as a lubricant^{{{0(+x).

Liens, sources et/ou références

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Sources et/ou références :

dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;
Recherche de/pour :
- "Attalea cohune" sur Google (pages et images) ; INPI (en anglais) ; TROPICOS (en anglais) ; Tela Botanica ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ;