Acetosella angiocarpa
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Classification
- Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
- Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Ordre APN : Caryophyllales ;
- Famille APN : Polygonaceae ;
Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).
Dénominations
✖- Nom botanique : Acetosella angiocarpa
- Noms anglais et locaux : sheep sorrel
Description et culture
✖Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
✖Feuilles. Les feuilles sont bouillies, réduites en purée et mangées avec du beurre ; elles peuvent être utilisées pour faire de la soupe {{{0(+x) .(1*)
Partie testée :
/Taux d'humidité | Énergie (kj) | Énergie (kcal) | Protéines (g) |
---|---|---|---|
/ | / | / | / |
Pro- vitamines A (µg) |
Vitamines C (mg) | Fer (mg) | Zinc (mg) |
/ | / | / | / |
Risques et précautions à prendre
✖(1*)ATTENTION : les feuilles peuvent contenir de l'acide oxalique les faisant brûler la gorge ; de grandes quantités de feuilles crues ne devraient donc pas être consommées {{{0(+x) .
Liens, sources et/ou références
✖Sources et/ou références :
dont classification : "The Plant List" (en anglais) ;
dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;
dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Bodkin, F., 1991, Encyclopedia Botanica. Cornstalk publishing, p 43 ; Cribb, A.B. & J.W., 1976, Wild Food in Australia, Fontana. p 114
Recherche de/pour :
- "Acetosella angiocarpa" sur Google (pages et
images) ;
INPI (en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
- "Acetosella angiocarpa" sur Google (pages et
images) ;
INPI (en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
Espèces de la même famille (Polygonaceae)
✖50 taxons (sur 322)
- Acetosella angiocarpa
- Aconogonon tortuosum
- Aconogonum alpinum
- Aconogonum phytolaccifolium
- Antigonon leptopus
- Atraphaxis manshurica
- Atraphaxis spinosa
- Bistorta milletii
- Bistorta officinalis Delarbre (Renouée bistorte)
- Bistorta vivipara
- Calligonum aphyllum
- Calligonum comosum
- Calligonum polygonoides
- Coccoloba ascendens
- Coccoloba barbadensis
- Coccoloba belizensis Standl.
- Coccoloba caracasana
- Coccoloba cordata
- Coccoloba coronata
- Coccoloba cruegeri
- Coccoloba cujabensis
- Coccoloba densifrons
- Coccoloba diversifolia Jacq. (Pigeon plum)
- Coccoloba dussii
- Coccoloba excelsa
- Coccoloba excoriata
- Coccoloba glaziovii
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- Coccoloba spinescens
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- Coccoloba uvifera (L.) L. (Raisinier de mer)
- Coccoloba venosa
- Duma florulenta
- ...