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Saussurea costus



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legume-racine (carotte) | ** - ***

Un chardon. Les feuilles sont en forme de pointe de flèche. Les fleurs sont en capitules violets (traduction automatique)
→suite


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Saussurea costus legume-racine (carotte)

Note alimentaire MiamMiam
Note médicinale SosSosSos

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Un chardon. Les feuilles sont en forme de pointe de flèche. Les fleurs sont en capitules violets (traduction automatique)



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Phylogénie végétale, par Maulucioni, via Wikimedia

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Classification

Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Phylogénie végétale, par Maulucioni, via Wikimedia

Par Maulucioni
(via Wikimedia)






Dénominations

  • Nom botanique : Saussurea costus (Falc.) Lipsch.
  • Synonymes : Aplotaxis lappa Decne, Aucklandia costus Falc, Aucklandia lappa Decne, Saussurea lappa (Decne.) Sch.Bip, Theodorea costus Kuntze
  • Noms anglais et locaux : Costus





Description et culture

  • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
    • Description :


      Un chardon. Les feuilles sont en forme de pointe de flèche. Les fleurs sont en capitules violets{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : A thistle. The leaves are arrowhead shaped. The flowers are in purple heads{{{0(+x).






Miam Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)



Parties comestibles :

herbe, racine - épice{{{0(+x) (traduction automatique).

Original : Herb, Root - spice{{{0(+x).

Détails :

C'est un goût ame{{{0(+x) (traduction automatique).

Original : It is bitter tasting{{{0(+x).

Partie testée :

/

Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
/ / / /
Pro-
vitamines A (µg)
Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
/ / / /





Précautions Risques et précautions à prendre



néant, inconnus ou indéterminés.





Autres infos



dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
  • Distribution :



    C'est une plante tempérée. Il pousse entre 2500 et 3000 m au-dessus du niveau de la mer. Il convient à la zone de rusticité 6-9{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : It is a temperate plant. It grows between 2,500-3,000 m above sea level. It suits hardiness zone 6-9{{{0(+x).

  • Localisation :



    Asie, Chine, Himalaya, Inde, Pakistan, Asie du Sud, Tibet{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Asia, China, Himalayas, India, Pakistan, South Asia, Tibet{{{0(+x).

  • Notes :



    Les huiles de la racine sont utilisées en médecine{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Oils from the root are used in medicine{{{0(+x).






Liens, sources et/ou références






Espèces du même genre (Saussurea)



24 taxons





Espèces de la même famille (Asteraceae)



50 taxons (sur 1404)
Phylogénie végétale


Dans "en savoir plus", je raconte les "dessous"...


A suivre !


Contact :

Patrick Le Ménahèze

Tel. : 07.69.99.25.77

AppelSMS

Appel whatsapp

Mail. : patlm@live.fr

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Cgs
     ⬀

LeEn haut (à gauche sur les ordinateurs et au milieu sur les téléphones ou tablettes), le Menu donne accès au menu
(c'est votre point de repère) 😊 ;

En dessous vous avez la classification, à partir de la vie (Vita), premier rang, jusqu'à celui juste au dessus de la plante, dont vous trouvez ensuite le nom scientifique/botanique (latin) puis le nom commun (français), le cas échéant ;
C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme "→suite", en dessous de la description, ainsi que le reste de la page ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), et enfin Champignon pour les champignons, puis les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir un résumé.

















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