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Quercus ilex
subsp. rotundifolia



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legume-fruit (tomate)legume-feuille (laitue)

Un grand arbre. Il atteint 20-25 m de haut et s'étend de 18 à 22 m de large. Il a une couronne arrondie dense. C'est toujours vert. Les feuilles sont alternes. Les feuilles ... (traduction automatique)
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Quercus ilex legume-fruit (tomate)legume-feuille (laitue) subsp. rotundifolia

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Un grand arbre. Il atteint 20-25 m de haut et s'étend de 18 à 22 m de large. Il a une couronne arrondie dense. C'est toujours vert. Les feuilles sont alternes. Les feuilles plus jeunes sont larges et épineuses et les feuilles plus âgées sont ét... (traduction automatique) →suite ; Pour plus de détails, voir l'espèce :
Quercus ilex



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Phylogénie végétale, par Maulucioni, via Wikimedia

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Classification

Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Phylogénie végétale, par Maulucioni, via Wikimedia

Par Maulucioni
(via Wikimedia)






Dénominations

  • Nom botanique : Quercus ilex L. (1753) subsp. rotundifolia
  • Synonymes : Quercus ballota Desf. 1797, Quercus ilex subsp. ballota (Desf.) Samp. 1909 ;
    Dont basionyme : Quercus rotundifolia Lam. 1785 (basionyme, selon GRIN ; nom retenu, selon TPL) ;
  • Noms anglais et locaux : encina (es)





Description et culture

  • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
    • Description :


      Un grand arbre. Il atteint 20-25 m de haut et s'étend de 18 à 22 m de large. Il a une couronne arrondie dense. C'est toujours vert. Les feuilles sont alternes. Les feuilles plus jeunes sont larges et épineuses et les feuilles plus âgées sont étroites et n'ont pas de dents. Les feuilles sont brillantes et vert foncé mais grises en dessous. Les fleurs mâles sont des chatons longs et jaunes. Les glands sont ronds et petits. Ils peuvent être produits seuls ou en grappes. Ils sont 2/3 rds enfermés dans une coupe écailleuse. Les glands sont comestibles{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : A large tree. It grows to 20-25 m tall and spreads 18-22 m wide. It has a dense rounded crown. It is evergreen. The leaves are alternate. The younger leaves are broad and spiny and older leaves are narrow and do not have teeth. The leaves are glossy and dark green but grey underneath. The male flowers are long and yellow catkins. The acorns are round and small. They can be produced singly or in clusters. They are 2/3 rds enclosed in a scaly cup. The acorns are edible{{{0(+x).

    • Production :


      Il produit des glands en 5 à 10 ans{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It produces acorns in 5-10 years{{{0(+x).

    • Culture :


      Les plantes sont cultivées à partir de graines. Ceux-ci doivent de préférence être plantés là où ils doivent pousser. Ils peuvent également être cultivés à partir de drageons{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Plants are grown from seed. These should preferably be planted where they are to grow. They can also be grown from root suckers{{{0(+x).






Miam Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)



Partie(s) comestible(s)µ{{{0(+x)µ : graines, noixµ{{{0(+x)µ.

Utilisation(s)/usage(s)µ{{{0(+x)µ culinaire(s) :

-les glands peuvent être grillés et consommés ou séchés et broyés en farine pour la cuisson ;

-les noix donnent une huile comestibleµ{{{0(+x)µ.

Partie testée :

/

Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
/ / / /
Pro-
vitamines A (µg)
Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
/ / / /





Précautions Risques et précautions à prendre



néant, inconnus ou indéterminés.





Autres infos



dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
  • Statut :



    Les noix sont vendues sur les marchés{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Nuts are sold in markets{{{0(+x).

  • Distribution :



    Il pousse dans les climats méditerranéens. Il peut tolérer des vents chargés de sel. Il peut pousser dans des sols pauvres. Dans les jardins botaniques de Melbourne. Tempéré. Jardins botaniques de Hobart. Jardins botaniques de Kyneton. Il convient aux zones de rusticité 7-11. Arboretum Tasmania{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : It grows in Mediterranean climates. It can tolerate salt laden winds. It can grow in poor soils. In Melbourne Botanical Gardens. Temperate. Hobart Botanical Gardens. Kyneton Botanical Gardens. It suits hardiness zones 7-11. Arboretum Tasmania{{{0(+x).

  • Localisation :



    Afrique, Albanie, Algérie, Arabie, Asie, Australie, Autriche, Algérie, Balkans, Bosnie, Grande-Bretagne, Croatie, Afrique de l'Est, Europe, France, Grèce, Inde, Italie, Libye, Malte, Méditerranée, Maroc, Myanmar, Afrique du Nord, Palestine, Portugal, Roumanie, Slovénie, Espagne, Tasmanie, Tunisie, Turquie, Yougoslavie, Zimbabwe{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Africa, Albania, Algeria, Arabia, Asia, Australia, Austria, Algeria, Balkans, Bosnia, Britain, Croatia, East Africa, Europe, France, Greece, India, Italy, Libya, Malta, Mediterranean, Morocco, Myanmar, North Africa, Palestine, Portugal, Romania, Slovenia, Spain, Tasmania, Tunisia, Turkey, Yugoslavia, Zimbabwe{{{0(+x).

  • Notes :



    Il existe environ 600 espèces de Quercus{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : There are about 600 Quercus species{{{0(+x).






Liens, sources et/ou références






Variétés de la même espèce (Quercus ilex)



3 taxons
Phylogénie végétale


Dans "en savoir plus", je raconte les "dessous"...


A suivre !


Contact :

Patrick Le Ménahèze

Tel. : 07.69.99.25.77

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Mail. : patlm@live.fr

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LeEn haut (à gauche sur les ordinateurs et au milieu sur les téléphones ou tablettes), le Menu donne accès au menu
(c'est votre point de repère) 😊 ;

En dessous vous avez la classification, à partir de la vie (Vita), premier rang, jusqu'à celui juste au dessus de la plante, dont vous trouvez ensuite le nom scientifique/botanique (latin) puis le nom commun (français), le cas échéant ;
C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme "→suite", en dessous de la description, ainsi que le reste de la page ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), et enfin Champignon pour les champignons, puis les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir un résumé.

















 Ensuite vous avez le Aide menant ici 🙂
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