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Bugrane épineuse
(Ononis spinosa)

Illustration Ononis spinosa, Par Thomé, O.W., Flora von Deutschland Österreich und der Schweiz (1886-1889) Fl. Deutschl. vol. 3 (1885) t. 427, via plantillustrations

legume-fleurlegume-feuille (laitue)legume-racine (carotte) | ** - **



Un arbuste. Il continue de croître d'année en année. Il atteint 60 cm de haut. Il a des épines ou des épines. Les feuilles sont alternes et ont 3 folioles. Les fleurs res ... (traduction automatique)
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Bugrane épineuse legume-fleurlegume-feuille (laitue)legume-racine (carotte)

Note alimentaire MiamMiam
Note médicinale SosSos

Etiquettes : n&b Imprimer étiquette 1 - autres ex.

Un arbuste. Il continue de croître d'année en année. Il atteint 60 cm de haut. Il a des épines ou des épines. Les feuilles sont alternes et ont 3 folioles. Les fleurs ressemblent à des pois et sont violet pâle. C'est une légumineuse et produit des nodules. Le fruit est une gousse avec une graine. Les graines so... (traduction automatique) →suite

Phylogénie végétale, par Maulucioni, via Wikimedia

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Classification

Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Phylogénie végétale, par Maulucioni, via Wikimedia

Par Maulucioni
(via Wikimedia)






Dénominations

  • Nom botanique : Ononis spinosa L. (1753)
  • Synonymes français : arrête-boeuf, bugrane, herbe aux ânes
  • Synonymes : Ononis repens L. subsp. spinosa Greuter, Ononis vulgaris Rouy
  • Noms anglais et locaux : Spiny restharrow, Gladisika, Kayışkıran, Navadni gladež, Zecju trn





Description et culture

  • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
    • Description :


      Un arbuste. Il continue de croître d'année en année. Il atteint 60 cm de haut. Il a des épines ou des épines. Les feuilles sont alternes et ont 3 folioles. Les fleurs ressemblent à des pois et sont violet pâle. C'est une légumineuse et produit des nodules. Le fruit est une gousse avec une graine. Les graines sont en forme de rein. Les graines peuvent être vertes, brunes ou noires. Ils ont une surface rugueuse{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : A shrub. It keeps growing from year to year. It grows 60 cm tall. It has thorns or spines. The leaves are alternate and have 3 leaflets. The flowers are pea like and pale purple. It is a legume and produces nodules. The fruit is a pod with one seed. The seeds are kidney shaped. The seeds can be green, brown or black. They have a rough surface{{{0(+x).






Miam Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)



Feuille (jeunes pousses), fleur1 (décoratives1) et racine (liqueurs1) comestibles (aromatisantes1).

Détails : jeunes pousses cuites comme potherbe? (qp*).

Partie testée :

/

Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
/ / / /
Pro-
vitamines A (µg)
Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
/ / / /





Précautions Risques et précautions à prendre



néant, inconnus ou indéterminés.





Galerie(s)



Illustration Ononis spinosa, Par Köhler, F.E., Köhler?s Medizinal Pflanzen (1883-1914) Med.-Pfl. vol. 2 (1890) t. 126, via plantillustrations
Par Köhler, F.E., Köhler?s Medizinal Pflanzen (1883-1914) Med.-Pfl. vol. 2 (1890) t. 126, via plantillustrations

Illustration Ononis spinosa, Par Köhler, F.E., Köhler?s Medizinal Pflanzen (1883-1914) Med.-Pfl. vol. 2 (1890) t. 126, via plantillustrations Flèche droite
Illustration Ononis spinosa, Par Thomé, O.W., Flora von Deutschland Österreich und der Schweiz (1886-1889) Fl. Deutschl. vol. 3 (1885) t. 427, via plantillustrations
Par Thomé, O.W., Flora von Deutschland Österreich und der Schweiz (1886-1889) Fl. Deutschl. vol. 3 (1885) t. 427, via plantillustrations

Illustration Ononis spinosa, Par Thomé, O.W., Flora von Deutschland Österreich und der Schweiz (1886-1889) Fl. Deutschl. vol. 3 (1885) t. 427, via plantillustrations Flèche gauche





Autres infos



dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
  • Distribution :



    C'est une plante tempérée ou méditerranéenne. Il pousse dans les prairies calcaires et calcaires. Il est généralement dans un sol caillouteux sec. Il est préférable avec un sol bien drainé. Il a besoin d'une position ensoleillée. Il est résistant à la zone de rusticité 6{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : It is a temperate or Mediterranean plant. It grows in chalk and limestone grassland. It is usually in dry stony ground. It is best with well-drained soil. It needs a sunny position. It is hardy to hardiness zone 6{{{0(+x).

  • Localisation :



    Afghanistan, Afrique, Albanie, Algérie, Asie, Australie, Autriche, Balkans, Belgique, Bosnie, Grande-Bretagne, Bulgarie, Chine, République tchèque, Danemark, Europe, Finlande, France, Allemagne, Grèce, Hongrie, Iran, Irak, Irlande, Israël , Italie, Jordanie, Liban, Libye, Macédoine, Méditerranée, Maroc, Pays-Bas, Nouvelle-Zélande, Afrique du Nord, Norvège, Pakistan, Pologne, Portugal, Roumanie, Russie, Scandinavie, Slovénie, Espagne, Suède, Suisse, Syrie, Tasmanie, Tunisie , Turquie, Yougoslavie{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Afghanistan, Africa, Albania, Algeria, Asia, Australia, Austria, Balkans, Belgium, Bosnia, Britain, Bulgaria, China, Czech Republic, Denmark, Europe, Finland, France, Germany, Greece, Hungary, Iran, Iraq, Ireland, Israel, Italy, Jordan, Lebanon, Libya, Macedonia, Mediterranean, Morocco, Netherlands, New Zealand, North Africa, Norway, Pakistan, Poland, Portugal, Romania, Russia, Scandinavia, Slovenia, Spain, Sweden, Switzerland, Syria, Tasmania, Tunisia, Turkey, Yugoslavia{{{0(+x).






Rusticité (résistance face au froid/gel, climat)








Arôme et/ou texture



doux, âpre et rapeux (racine), piquant, huile essentiel et réglisse1





Liens, sources et/ou références






Sous-espèces, variétes...



1 taxons





Espèces du même genre (Ononis)



5 taxons





Espèces de la même famille (Fabaceae)



50 taxons (sur 2017)
Phylogénie végétale


Dans "en savoir plus", je raconte les "dessous"...


A suivre !

Cgs

Patrick Le Ménahèze

Tel. : 07.69.99.25.77

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Cgs
     ⬀

LeEn haut (à gauche sur les ordinateurs et au milieu sur les téléphones ou tablettes), le Menu donne accès au menu
(c'est votre point de repère) 😊 ;

En dessous vous avez la classification, à partir de la vie (Vita), premier rang, jusqu'à celui juste au dessus de la plante, dont vous trouvez ensuite le nom scientifique/botanique (latin) puis le nom commun (français), le cas échéant ;
C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme "→suite", en dessous de la description, ainsi que le reste de la page ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), et enfin Champignon pour les champignons, puis les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir un résumé.

















 Ensuite vous avez le Aide menant ici 🙂
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