Dolique biflore
(Macrotyloma uniflorum)
Une herbe grimpante ou volubile. La jeune pousse a des poils blancs. Les tiges sont velues. Les feuilles ont 3 folioles. Les feuilles mesurent 3,5 cm de long. Les folioles mes ... (traduction automatique)
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Dolique biflore
Une herbe grimpante ou volubile. La jeune pousse a des poils blancs. Les tiges sont velues. Les feuilles ont 3 folioles. Les feuilles mesurent 3,5 cm de long. Les folioles mesurent 1 Ã 2,5 cm de long sur 0,7 Ã 3 cm de large. Ils sont largement ovales. Ils sont de texture fine et avec une pointe arrondie. Les fleurs m... (traduction automatique) →suite
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Classification
- Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
- Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Rosidées ;
- Clade 1 : Fabidées ;
- Ordre APN : Fabales ;
- Famille APN : Fabaceae ;
Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).
Dénominations
✖- Nom botanique : Macrotyloma uniflorum (Lam.) Verdc. (1970)
- Synonymes français : dolic biflore [Macrotyloma uniflorum et var. uniflorum], grain de cheval
- Synonymes : Dolichos benadirianus Chiov, Dolichos biflorus auct. non L, Dolichos uniflorus Lamk
Dont homonyme(s) : Macrotyloma uniflora (Lam.) Verdc. ; - Noms anglais et locaux : horse gram, Madras gram, frijol verde, horse gram [var. uniflorum], Madras gram [var. uniflorum], ying pi dou (cn transcrit), Pferdebohne (de), Pferdebohne [var. uniflorum] (de), kulthi (in), kulthi [var. uniflorum] (in), faveira (pt), faveira [var. uniflorum] (pt), frijol verde (es), frijol verde [var. uniflorum] (es)
Description et culture
✖- dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Description :
Une herbe grimpante ou volubile. La jeune pousse a des poils blancs. Les tiges sont velues. Les feuilles ont 3 folioles. Les feuilles mesurent 3,5 cm de long. Les folioles mesurent 1 à 2,5 cm de long sur 0,7 à 3 cm de large. Ils sont largement ovales. Ils sont de texture fine et avec une pointe arrondie. Les fleurs mesurent environ 0,8 cm de diamètre. Ils sont jaune verdâtre. Il y a 1 à 5 fleurs dans une grappe à l'aisselle des feuilles. Le fruit est une gousse de 3 à 5,5 cm de long sur 0,4 à 0,8 cm de large. Ils sont légèrement poilus et brun foncé à maturité{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A climbing or twining herb. The young growth has white hairs. The stems are hairy. The leaves have 3 leaflets. The leaves are 3.5 cm long. The leaflets are 1-2.5 cm long by 0.7-3 cm wide. They are broadly oval. They are thin textured and with a rounded tip. The flowers are about 0.8 cm across. They are greenish-yellow. There are 1-5 flowers in a cluster in the axils of leaves. The fruit is a pod 3-5.5 cm long by 0.4-0.8 cm wide. They are slightly hairy and dark brown when ripe{{{0(+x).
Culture :
Les plantes peuvent être cultivées par graines ou par boutures. Les graines sont semées de 1 à 2,5 cm de profondeur{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Plants can be grown by seed or cuttings. The seeds are sown 1-2.5 cm deep{{{0(+x).
Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
✖Fruit 0(+x) (graines 0(+x),3(+),236 mûres3(+) {desséchées 0(+x),236 ou cuites {{{236 } [nourriture/alimentµ{{{(dp*)(0(+x),3(+))] ; graines germées {{{3(+) [nourriture/aliment {{{(dp*)(3(+)) ] ; extrait (dp*)(0(+x)) graines : huile {{{0(+x) ; et gousses cuites {{{0(+x) [nourriture/aliment {{{(dp*)(0(+x)) ]) et racine (racines 0(+x) cuites (dp*)(0(+x)) {rôties 0(+x) } [nourriture/aliment {{{(dp*)(0(+x)) ]) comestibles.(1*)
Détails : Partie(s) comestible(s) {{{0(+x) : racine, graines, fruit, légume {{{0(+x) .
Utilisation(s)/usage(s) comestible(s) {{{0(+x) :
-les graines {{{0(+x),{{{3(+),{{{236 mûres 3(+) , entières ou écrasées, sont consommées {{{3(+) desséchées 0(+x),236 ou cuites {{{236 (pochées 3(+) , bouillies ou frites {{{0(+x),{{{3(+) ou utilisées dans les currys et soupes {{{0(+x) ) ; au Myanmar, elles sont bouillies, pilées avec du sel et mises à fermenter, ce qui permet d´obtenir un produit semblable à la sauce de soja ;
-les graines germées sont largement consommées en Inde {{{3(+) ;
-les graines donnent aussi une huile comestible ;
-la farine peut être transformée en confitures ;
-les gousses sont cuites et mangées ;
-la racine charnue peut être rôtie et mangée {{{0(+x) .(1*)
Partie testée :
graines séchées{{{0(+x) (traduction automatique). Original : Seeds dried{{{0(+x)Taux d'humidité | Énergie (kj) | Énergie (kcal) | Protéines (g) |
---|---|---|---|
9.7 | 1392 | 333 | 22.5 |
Pro- vitamines A (µg) |
Vitamines C (mg) | Fer (mg) | Zinc (mg) |
/ | / | / | / |
Risques et précautions à prendre
✖néant, inconnus ou indéterminés.
Galerie(s)
✖Par Sanjay Acharya (Travail personnel), via wikimedia
✖
Autres infos
✖dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Statut :
C'est un légume cultivé commercialement{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is a commercially cultivated vegetable{{{0(+x).
Distribution :
C'est une plante tropicale. Il pousse dans le nord de l'Australie. Dans le Queensland tropical, il pousse entre 500 et 760 m d'altitude. Il a besoin d'un sol librement drainé. Il a besoin d'une température de 20-30 ° C. Il ne supporte pas le gel. Il résiste à la sécheresse et peut pousser dans les zones avec une pluviométrie de 900 mm par an. Il convient aux zones arides. Il a besoin d'un pH 5-7,5. Il peut pousser dans des sols pauvres{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is a tropical plant. It grows in northern Australia. In tropical Queensland it grows between 500-760 m altitude. It needs freely drained soil. It needs a temperature of 20-30°C. It cannot tolerate frost. It is drought resistant and can grow in areas with a rainfall of 900 mm per year. It suits arid areas. It needs a pH 5-7.5. It can grow in poor soils{{{0(+x).
Localisation :
Afrique, Angola, Asie, Australie, Bangladesh, Bhoutan, Botswana, Afrique centrale, Chine, Congo, Afrique de l'Est, Éthiopie, Fidji, Himalaya, Inde, Indochine, Indonésie, Kenya, Mozambique, Myanmar, Namibie, Népal, Pacifique, Pakistan, Philippines, Rwanda, Asie du Sud-Est, Somalie, Afrique du Sud, Afrique australe, Sri Lanka, Soudan, Taiwan, Tanzanie, Vietnam, Zimbabwe{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Africa, Angola, Asia, Australia, Bangladesh, Bhutan, Botswana, Central Africa, China, Congo, East Africa, Ethiopia, Fiji, Himalayas, India, Indochina, Indonesia, Kenya, Mozambique, Myanmar, Namibia, Nepal, Pacific, Pakistan, Philippines, Rwanda, SE Asia, Somalia, South Africa, Southern Africa, Sri Lanka, Sudan, Taiwan, Tanzania, Vietnam, Zimbabwe{{{0(+x).
Notes :
Il existe environ 24 espèces de macrotylomes{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : There are about 24 Macrotyloma species{{{0(+x).
Liens, sources et/ou références
✖Sources et/ou références :
"ONLY FOODS" (en anglais) ; "Dave's Garden" (en anglais) ; FAO (en anglais) ; Feedipedia (en anglais) ; 3Prota4U ; Wikipedia (en anglais) ; Wikipedia (en allemand) ;
dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; "GRIN" (en anglais) ;
dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais), 236"Legumes in Human Nutrition" (livre en anglais, numéro 20, page 94, par Wallace Ruddell Aykroyd, Joyce Doughty, Ann F. Walker) ;
dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Ambasta, S.P. (Ed.), 2000, The Useful Plants of India. CSIR India. p 181 (As Dolichos biflorus) ; Brink, M., 2006. Macrotyloma uniflorum (Lam.) Verdc. [Internet] Record from Protabase. Brink, M. & Belay, G. (Editors). PROTA (Plant Resources of Tropical Africa), Wageningen, Netherlands. {{{ https://database.prota.org/search.htm>. Accessed 19 October 2009. ; Brouk, B., 1975, Plants Consumed by Man. Academic Press, London. p 79 (As Dolichos uniflorus) ; Burkill, I.H., 1966, A Dictionary of the Economic Products of the Malay Peninsula. Ministry of Agriculture and Cooperatives, Kuala Lumpur, Malaysia. Vol 1 (A-H) p 864 (As Dolichos biflorus) ; Cooper, W. and Cooper, W., 2004, Fruits of the Australian Tropical Rainforest. Nokomis Editions, Victoria, Australia. p 213 (As Macrotyloma uniflorum) ; Cribb, A.B. & J.W., 1976, Wild Food in Australia, Fontana. p 142 ; Elliot, W.R., & Jones, D.L., 1993, Encyclopedia of Australian Plants suitable for cultivation. Vol 6. Lothian. p 272 ; Elliot, W.R., & Jones, D.L., 1984, Encyclopedia of Australian Plants suitable for cultivation. Vol 3. Lothian. p 327 (As Dolichos biflorus) ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 108 (As Macrotyloma uniflorum) ; GAMMIE, (As Dolichos biflorus) ; Hedrick, U.P., 1919, (Ed.), Sturtevant's edible plants of the world. p 280 (As Dolichos biflorus) ; ILDIS Legumes of the World http:www:ildis.org/Legume/Web ; IRVINE, (As Dolichos biflorus) ; Jardin, C., 1970, List of Foods Used In Africa, FAO Nutrition Information Document Series No 2.p 25 (As Dolichos biflorus) ; Kays, S. J., and Dias, J. C. S., 1995, Common Names of Commercially Cultivated Vegetables of the World in 15 languages. Economic Botany, Vol. 49, No. 2, pp. 115-152 ; Kew Bull. 24:322, 401. 1970 ; Kiple, K.F. & Ornelas, K.C., (eds), 2000, The Cambridge World History of Food. CUP p 1787 (As Dolichos biflorus) ; Lazarides, M. & Hince, B., 1993, Handbook of Economic Plants of Australia, CSIRO. p 155 ; Pham-Hoang Ho, 1999, An Illustrated Flora of Vietnam. Nha Xuat Ban Tre. p 957 ; PROSEA No. 2 ; Purseglove, J.W., 1968, Tropical Crops Dicotyledons, Longmans. p 263 (As Dolichos uniflorus) ; Rashid, H. E., 1977, Geography of Bangladesh. Westview p 261 (As Dolichos biflorus) ; Shah, G.L., 1984, Some economically important plant of Salsette Island near Bombay. J. Econ. Tax. Bot. Vol. 5 No. 4 pp 753-765 (As Dolichos biflorus) ; Smith, A.C., 1985, Flora Vitiensis Nova, Lawaii, Kuai, Hawaii, Volume 3 p 224 ; USDA, ARS, National Genetic Resources Program. Germplasm Resources Information Network - (GRIN). [Online Database] National Germplasm Resources Laboratory, Beltsville, Maryland. Available: www.ars-grin.gov/cgi-bin/npgs/html/econ.pl (10 April 2000) ; WATT, (As Dolichos biflorus)
Recherche de/pour :
- "Macrotyloma uniflorum" sur Google (pages et
images) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
- "Dolique biflore" sur Google (pages, images et recettes) ;
- "Macrotyloma uniflorum" sur Google (pages et
images) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
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