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Souchet allongé
(Cyperus longus)

Illustration Cyperus longus, Par Blackwell E. (Herbarium Blackwellianum, vol. 4: t. 316 ; 1760), via plantillustrations.org

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Un carex. Il a des tiges simples. Ce sont presque en forme de triangle en coupe transversale. Ils atteignent une hauteur de 0,6 à 1,2 m. Il a des rhizomes épais. Les feuille ... (traduction automatique)
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Souchet allongé legume-racine (carotte)attention

Note alimentaire MiamMiam
Note médicinale Sos

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Un carex. Il a des tiges simples. Ce sont presque en forme de triangle en coupe transversale. Ils atteignent une hauteur de 0,6 à 1,2 m. Il a des rhizomes épais. Les feuilles sont vert vif et ont des côtes raides. Celles-ci s'étalent en haut comme un parapluie. Les feuilles mesurent 3 à 10 mm de large. Ils ont des... (traduction automatique) →suite



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Phylogénie végétale, par Maulucioni, via Wikimedia

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Classification

Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Phylogénie végétale, par Maulucioni, via Wikimedia

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

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  • Nom botanique : Cyperus longus L. (1753)
  • Synonymes : Pycreus longus
  • Noms anglais et locaux : galingale, sweet galingale, hohes Zypergras (de)





Description et culture

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  • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Description :


      Un carex. Il a des tiges simples. Ce sont presque en forme de triangle en coupe transversale. Ils atteignent une hauteur de 0,6 à 1,2 m. Il a des rhizomes épais. Les feuilles sont vert vif et ont des côtes raides. Celles-ci s'étalent en haut comme un parapluie. Les feuilles mesurent 3 à 10 mm de large. Ils ont des épillets de fleurs brunes entre les deux. Il y a 3-6 bractées et l'inflorescence a 8-12 rayons{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : A sedge. It has single stems. These are almost triangle shaped in cross section. They grow 0.6-1.2 m high. It has thick rhizomes. The leaves are bright green and have stiff ribs. These spread out at the top like an umbrella. The leaves are 3-10 mm wide. They have brown flower spikelets in between. There are 3-6 bracts and the inflorescence has 8-12 rays{{{0(+x).

    • Culture :


      Les plantes sont cultivées par graines. Ils peuvent également être cultivés par division{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Plants are grown by seed. They can also be grown by division{{{0(+x).






Miam Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

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Racine - condiment. Tubercule - utilisé comme épice dans les soupes, tartes et douceurs (desserts, confiseries, sucrecries?)µ{{5(+)µ.

Partie testée :

/

Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
/ / / /
Pro-
vitamines A (µg)		 Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
/ / / /





Précautions Risques et précautions à prendre

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ATTENTION : plante protégée en Ile-de-Franceµ{{{0(+x)µ.





Galerie(s)

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Illustration Cyperus longus, Par Blackwell E. (Herbarium Blackwellianum, vol. 4: t. 316 ; 1760), via plantillustrations.org
Par Blackwell E. (Herbarium Blackwellianum, vol. 4: t. 316 ; 1760), via plantillustrations.org

Illustration Cyperus longus, Par Blackwell E. (Herbarium Blackwellianum, vol. 4: t. 316 ; 1760), via plantillustrations.org ✖





Autres infos

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dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

  • Distribution :



     Il pousse sur des berges boueuses. Il pousse mieux dans une eau de 5 à 10 cm de profondeur. Il convient aux zones de rusticité 6-9{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : It grows on muddy banks. It grows best in water 5-10 cm deep. It suits hardiness zones 6-9{{{0(+x).

  • Localisation :



     Afrique, Australie, Botswana, Grande-Bretagne, Burkina Faso, Afrique de l'Est, Egypte, Eswatini, Europe, France, Grèce, Inde, Iran, Italie, Kazakhstan, Méditerranée, Maroc, Afrique du Nord, Pakistan, Portugal, Slovénie, Afrique du Sud, Afrique australe , Espagne, Swaziland, Turquie, Zimbabwe{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Africa, Australia, Botswana, Britain, Burkina Faso, East Africa, Egypt, Eswatini, Europe, France, Greece, India, Iran, Italy, Kazakhstan, Mediterranean, Morocco, North Africa, Pakistan, Portugal, Slovenia, South Africa, Southern Africa, Spain, Swaziland, Turkey, Zimbabwe{{{0(+x).

  • Notes :



     Il existe 550 espèces de Cyperus. Il est utilisé en médecine{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : There are 550 Cyperus species. It is used in medicine{{{0(+x).






Liens, sources et/ou références

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  • Sources et/ou références :

    Tela Botanica ; FloreAlpes ; HYPPA ; Wikipedia ; 5"Plants For A Future" (en anglais) ;

    dont classification : "The Plant List" (en anglais) ;

    dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

    dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    Ambasta, S.P. (Ed.), 2000, The Useful Plants of India. CSIR India. p 158 ; Blamey, M and Grey-Wilson, C., 2005, Wild flowers of the Mediterranean. A & C Black London. p 529 ; Bremness, L., 1994, Herbs. Collins Eyewitness Handbooks. Harper Collins. p 165 ; Brickell, C. (Ed.), 1999, The Royal Horticultural Society A-Z Encyclopedia of Garden Plants. Convent Garden Books. p 332 ; Brown, D., 2002, The Royal Horticultural Society encyclopedia of Herbs and their uses. DK Books. p 189 ; Cundall, P., (ed.), 2004, Gardening Australia: flora: the gardener's bible. ABC Books. p 458 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 90 ; Flora of Pakistan. www.eFloras.org ; Jardin, C., 1970, List of Foods Used In Africa, FAO Nutrition Information Document Series No 2.p 74 ; Mabey, R., 1973, Food for Free. A Guide to the edible wild plants of Britain, Collins. p 71 ; Plants For A Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. https://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; Romanowski, N., 2007, Edible Water Gardens. Hyland House. p 56 ; Simpson, D. A. & Inglis, C. A., 2001, Cyperaceae of Economic, Ethnobotanical and Horticultural Importance: A checklist. Kew Bulletin Vol. 56, No. 2 (2001), pp. 257-360 ; Slocum, P.D. & Robinson, P., 1999, Water Gardening. Water Lilies and Lotuses. Timber Press. p 93 ; Sp. pl. 1:45. 1753 ; Swaziland's Flora Database https://www.sntc.org.sz/flora

  • Recherche de/pour :





Espèces du même genre (Cyperus)

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50 taxons (sur 53)





Espèces de la même famille (Cyperaceae)

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50 taxons (sur 156)
Phylogénie végétale
Illustration Cyperus longus, Par Blackwell E. (Herbarium Blackwellianum, vol. 4: t. 316 ; 1760), via plantillustrations.org

Par Blackwell E. (Herbarium Blackwellianum, vol. 4: t. 316 ; 1760), via plantillustrations.org



Dans "en savoir plus", je raconte les "dessous"...


A suivre !


Contact :

Patrick Le Ménahèze

Tel. : 07.69.99.25.77

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⬁
LeEn haut (à gauche sur les ordinateurs et au milieu sur les téléphones ou tablettes), le Menu donne accès au menu
(c'est votre point de repère) 😊 ;

En dessous vous avez la classification, à partir de la vie (Vita), premier rang, jusqu'à celui juste au dessus de la plante, dont vous trouvez ensuite le nom scientifique/botanique (latin) puis le nom commun (français), le cas échéant ;
C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme "→suite", en dessous de la description, ainsi que le reste de la page ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), et enfin Champignon pour les champignons, puis les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir un résumé.















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