Classification

• Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
  
  
• Phylogénétique : Inconnue

Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

• Nom botanique : Araucaria araucana (Molina) K.Koch (1873)
• Synonymes français : désespoir des singes
• Synonymes : Araucaria imbricata Pav. 1797 ;
  Dont basionyme : Pinus araucana Molina 1782 ;
• Noms anglais et locaux : Chilean-pine, Chilian pine, Chile pine, monkey-puzzle (monkey puzzle), monkey-puzzle-tree (monkey puzzle tree), monkey puzzle nut, araucarian pine, chilenische Araukarie (de), Chiletanne (de), araucária-do-Chile (pt,br), brödgran (sv), pinon (cl), pinones (local), pinyoles (local)

Description et culture

• dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

  • Description :

    
    Un grand arbre. Il atteint une hauteur de 15 à 35 m et une largeur de 6 à 9 m. Le coffre peut mesurer 1,2 m de diamètre. Il garde ses feuilles tout au long de l'année. Les branches sont en étages ou en couches de 4 à 8 mais ont des formes inhabituelles. Les branches pendent vers le bas au moins près de la base. Les feuilles sont vert foncé et brillantes avec des épines à l'extrémité. Ils sont grands et ressemblent à des bractées. Ils sont disposés de manière dense le long des branches. Les cônes de graines sont épineux et mettent 3 ans à mûrir. Ils mesurent 10 à 15 cm de long et aux extrémités des branches. Les cônes de pollen mesurent 8 à 12 cm de long et se trouvent à l'aisselle des feuilles. Les graines sont très grosses et mesurent 25 à 40 mm de long. Ils sont bruns et striés. Ils sont attachés à une échelle^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
    
    Original : A large tree. It grows 15-35 m tall and spreads to 6-9 m wide. The trunk can be 1.2 m across. It keeps its leaves throughout the year. The branches are in tiers or layers of 4-8 but have unusual shapes. The branches hang downwards at least near the base. The leaves are dark green and glossy with spines at the tip. They are large and bract like. They are arranged densely along the branches. The seed cones are spiky and take 3 years to mature. They are 10-15 cm long and at the ends of branches. The pollen cones are 8-12 cm long and occur in the axils of leaves. The seeds are very large and are 25-40 mm long. They are brown and ridged. They are attached to a scale^{{{0(+x).
    
    

  • Production :

    
    Les arbres mettent 40 ans avant que les premières noix soient produites^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
    
    Original : Trees take 40 years until first nuts are produced^{{{0(+x).
    
    

  • Culture :

    
    Les plantes sont cultivées à partir de graines. La température doit être supérieure à 20 ° C. Ils peuvent également être cultivés à partir de germes de souches. Il est nécessaire d'avoir des arbres des deux sexes pour que les fruits se forment^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
    
    Original : Plants are grown from seed. The temperature needs to be above 20°C. They can also be grown from sprouts from stumps. It is necessary to have trees of both sexes for fruit to form^{{{0(+x).
    
    

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

Partie testée :

Risques et précautions à prendre

Galerie(s)

Par Van Houtte, L.B., Flore des serres et des jardin de l?Europe (1845-1880) Fl. Serres vol. 15 (1862), via plantillustrations

✖
Par Lambert, A.B., Don, D., description of the genus Pinus and some other remarkable plants (1828-1837) Descr. Pinus vol. 2 (1824), via plantillustrations

✖
Par Van Houtte, L.B., Flore des serres et des jardin de l?Europe (1845-1880) Fl. Serres vol. 15 (1862), via plantillustrations

✖

Petite histoire-géo

Autres infos

• Statut :

  
  
  Les graines sont appréciées au Chili. Selon les estimations, 3 400 tonnes de graines sont récoltées pour être consommées au Brésil^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Seeds are enjoyed in Chile. Estimates are that 3,400 tons of seeds are harvested for eating in Brazil^{{{0(+x).
  
  

• Distribution :

  
  
  C'est une plante tempérée. Il pousse dans les régions subantarctiques. Il pousse naturellement dans les régions côtières et des hautes terres humides et fraîches du Chili et de l'Argentine. En Argentine, il pousse entre 600 et 1700 m au-dessus du niveau de la mer. Il peut tolérer des conditions de sécheresse. Ils ont besoin d'un sol bien drainé. Il fait mieux avec des étés frais et brumeux. Il peut tolérer le gel jusqu'à -20 ° C. Il convient aux zones de rusticité 7-9. West Takone. Jardins botaniques de Kyneton. Arboretum Tasmania^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : It is a temperate plant. It grows in sub-antarctic regions. It grows naturally in cool moist coastal and upland regions of Chile and Argentina. In Argentina it grows between 600-1,700 m above sea level. It can tolerate drought conditions. They need a well drained soil. It does best with cool misty summers. It can tolerate frost to -20°C. It suits hardiness zones 7-9. West Takone. Kyneton Botanical Gardens. Arboretum Tasmania^{{{0(+x).
  
  

• Localisation :

  
  
  Afrique, Andes, Argentine, Australie, Brésil, Grande-Bretagne, Canada, Amérique centrale, Chili, République dominicaine, Afrique de l'Est, Europe, Hawaï, Inde, Irlande, Mozambique, Amérique du Nord, Panama, Amérique du Sud, Tasmanie, USA^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Africa, Andes, Argentina, Australia, Brazil, Britain, Canada, Central America, Chile, Dominican Republic, East Africa, Europe, Hawaii, India, Ireland, Mozambique, North America, Panama, South America, Tasmania, USA^{{{0(+x).
  
  

• Notes :

  
  
  Il existe 19 espèces d'Araucaria. Il existe 13 espèces en Nouvelle-Calédonie^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : There are 19 Araucaria species. There are 13 species in New Caledonia^{{{0(+x).
  
  

Rusticité (résistance face au froid/gel, climat)

Liens, sources et/ou références

• Sources et/ou références :

  Tela Botanica ; 5"Plants For A Future" (en anglais) ;
  
  dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; ²"GRIN" (en anglais) ;
  
  dont livres et bases de données : 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 31, par Louis Bubenicek) ;
  
  

• Recherche de/pour :

  
  
  
  • "Araucaria araucana" sur Google (pages et images) ; TROPICOS (en anglais) ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ;
    
  • "Araucaria du chili" sur Google (pages, images et recettes) ;

Espèces du même genre (Araucaria)

• Araucaria angustifolia
• Araucaria araucana (Molina) K.Koch (Araucaria du chili)
• Araucaria bidwillii Hook. (Bunya-bunya)
• Araucaria cunninghamii
• Araucaria heterophylla

Espèces de la même famille (Araucariaceae)

• Agathis alba
• Agathis australis
• Agathis dammara
• Agathis hypoleuca
• Agathis lanceolata
• Agathis macrophylla
• Agathis moorei
• Agathis ovata
• Agathis philippensis
• Agathis sp.
• Agathis spinulosa
• Araucaria angustifolia
• Araucaria araucana (Molina) K.Koch (Araucaria du chili)
• Araucaria bidwillii Hook. (Bunya-bunya)
• Araucaria cunninghamii
• Araucaria heterophylla