Classification | Dénominations | Description et culture |

Associations/Compagnonnage

Consommation | Précautions | Usages médicinaux |

Autres usages

Petite histoire-géographie

Autres infos | Galeries |

Rusticité

Arômes et/ou textures

Échanges/Dons

Tarifs et/ou lieux de vente

Liens, sources et/ou références | Espèces du même genre (Rheum) | Espèces de la même famille (Polygonaceae) |

Rhubarbe palmée
(Rheum palmatum)

Illustration Rheum palmatum, Par Cassone, F., Flora medico-farmaceutica (1847-1852) Fl. Med.-Farm. vol. 1 (1847) t. 63, via plantillustrations

^| *** ^- *****

Une plante qui ne cesse de croître d'année en année. Il atteint une hauteur de 1,5 à 2,4 m et une largeur de 1,5 m. Il a un rhizome épais. Les tiges des feuilles sont ép ... (traduction automatique)
→suite

Affich., herbiers & co.

Rhubarbe palmée

Note alimentaire
Note médicinale

Etiquettes : n&b - autres ex.

Affich., herbiers & co.

Une plante qui ne cesse de croître d'année en année. Il atteint une hauteur de 1,5 à 2,4 m et une largeur de 1,5 m. Il a un rhizome épais. Les tiges des feuilles sont épaisses et charnues. Les feuilles ont des lobe... (traduction automatique) →suite

Zoom illustration Rheum palmatum, Par Cassone, F., Flora medico-farmaceutica (1847-1852) Fl. Med.-Farm. vol. 1 (1847) t. 63, via plantillustrations

Illustration Rheum palmatum, Par Good, P.P. , family flora and materia medica botanica (1845) Family Fl. Mat. Med. Bot. vol. 2 t. 85, via plantillustrations

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Rheum palmatum

Classification

Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Ordre APN : Caryophyllales ;
- Famille APN : Polygonaceae ;

À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

Nom botanique : Rheum palmatum L. (1759)
Noms anglais et locaux : Chinese rhubarb, ornamental rhubarb, da huang (cn transcrit), zhang ye da huang (cn transcrit), handlappiger Rhabarber (de), Medizinalrhabarber (de), rabárbarbo (pt), ruibarbo de Levante (es), flikrabarber (sv)

Description et culture

Tableau récapitulatif

Parties comes-tibles

Note comest. (1-5)

Note medic. (1-5)

(Zones de) Rusticité

Besoins en

(1-3)

Périodes de semis et récoltes

Graines au gramme

Durée de viabilité

Profon-deur semis

Espace-ment plants

Espace-ment lignes

Durée germi-native

Durée avant récolte

Zones de rsuticité : 5, 6, 7, 8, 9

J F M A M J
J A S O N D
J F M A M J
J A S O N D

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
- Description :
  
  Une plante qui ne cesse de croître d'année en année. Il atteint une hauteur de 1,5 à 2,4 m et une largeur de 1,5 m. Il a un rhizome épais. Les tiges des feuilles sont épaisses et charnues. Les feuilles ont des lobes et des dents profonds. Ils mesurent 100 cm de large. Les jeunes feuilles sont rouge violacé. Les fleurs sont en panicules duveteuses. Leurs fleurs sont petites et roses. Ils poussent sur de hautes tiges. Le fruit a 3 ailes^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : A plant that keeps growing from year to year. It grows 1.5-2.4 m high and spreads 1.5 m wide. It has a thick rhizome. The leaf stalks are thick and fleshy. The leaves have deep lobes and teeth. They are 100 cm wide. The young leaves are purplish-red. The flowers are in fluffy panicles. They flowers are small and pink. They grow on tall stems. The fruit have 3 wings^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

Tige de feuille - crue ou cuite ^{[2, 7, 105, 183]}. La tige est supérieure en saveur à la rhubarbe commune et assez tendre^[2]. Arôme acide, elle est parfois utilisée comme succédané de fruits cuits^[K]. Additifs alimentaires : aromatisant^{{{2(+).

Partie testée :

Risques et précautions à prendre

néant, inconnus ou indéterminés.

Usages médicinaux

La rhubarbe chinoise, appelée Da Huang en Chine, est utilisée depuis longtemps comme plante médicinale, son principal effet étant un effet positif et équilibrant sur l'ensemble du système digestif. C'est l'une des plantes les plus utilisées en médecine chinoise^[238]. Son action est sûre et douce, et même sans danger pour les enfants^[254]. La plante fait également partie d'une formule nord-américaine appelée essiac, qui est un traitement populaire contre le cancer. Son efficacité n'a jamais été prouvée ou réfutée de manière fiable, car aucune étude contrôlée n'a été réalisée. Les autres plantes incluses dans la formule sont Arctium lappa, Ulmus rubra et Rumex acetosella^[254]. La racine est anticholestérolémique, antiseptique, antispasmodique, antitumorale, apéritive, astringente, cholagogue, émolliente, diurétique, laxative, purgative, stomacale et tonique^{[4, 7, 9, 21, 91, 171, 176, 238]}. Les racines contiennent des anthraquinones, qui ont un effet purgatif, ainsi que des tannins et des amers, qui ont un effet astringent opposé^[244]. Prise à petites doses, elle agit comme un tonique astringent pour le système digestif, tandis que des doses plus importantes agissent comme un laxatif doux^{[232, 244]}. La racine est prise en interne dans le traitement de la constipation chronique, de la diarrhée, des troubles du foie et de la vésicule biliaire, des hémorroïdes, des problèmes menstruels et des éruptions cutanées dues à une accumulation de toxines^[238]. Ce remède n'est pas prescrit aux femmes enceintes ou allaitantes, ni aux patients souffrant d'occlusion intestinale^[238]. En externe, la racine est utilisée dans le traitement des brûlures^[238]. Les racines sont récoltées en octobre sur des plantes âgées d'au moins six ans, puis séchées pour une utilisation ultérieure^[4]. Un remède homéopathique est préparé à partir de la racine séchée^[232]. Il est notamment utilisé dans le traitement de la diarrhée chez les enfants qui font leurs dents^[232]. Les monographies de la Commission E allemande, un guide thérapeutique de la phytothérapie, approuvent Rheum palmatum pour la constipation (voir^[302] pour les critiques de la commission E)^{{{5(+)

Galerie(s)

Par Good, P.P. , family flora and materia medica botanica (1845) Family Fl. Mat. Med. Bot. vol. 2 t. 85, via plantillustrations

✖

Par Cassone, F., Flora medico-farmaceutica (1847-1852) Fl. Med.-Farm. vol. 1 (1847) t. 63, via plantillustrations

✖

Par Hamilton, E., Flora homoeopathica (1852-1853) Fl. Homoeopathica vol. 2 (1853) t. 50, via plantillustrations

✖

Par Dietrich, D.N.F., Flora Medica (1831) Fl. Med. (Dietrich) t. 166, via plantillustrations

✖

Autres infos

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Distribution :

C'est une plante tempérée. Il pousse entre 1 500 et 4 400 m d'altitude. Il convient aux zones de rusticité 6-9. Au Sichuan et au Yunnan^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : It is a temperate plant. It grows between 1,500-4,400 m above sea level. It suits hardiness zones 6-9. In Sichuan and Yunnan^{{{0(+x).
Localisation :

Asie, Australie, Canada, Chine *, Europe, Indochine, Mongolie, Amérique du Nord, Asie du Sud-Est, Tasmanie, Tibet, Vietnam^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Asia, Australia, Canada, China*, Europe, Indochina, Mongolia, North America, SE Asia, Tasmania, Tibet, Vietnam^{{{0(+x).
Notes :

Il est utilisé en médecine^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : It is used in medicine^{{{0(+x).

Rusticité (résistance face au froid/gel, climat)

Zones de rsuticité : 5, 6, 7, 8, 9

Liens, sources et/ou références

Liens :
/ ;
Sources et/ou références :
bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)
dont classification : IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ; ²GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ; Kew (POWO - "Plant Of the World Online", "Royal Botanical Garden", en anglais) ; Tela Botanica ;

dont livres et bases de données : 5PFAF ("Plants For A Future", en anglais) ; Le traité Rustica du potager (de Victor Renaud, Rustica, 2ème édition, 2007) / détails du livre
dont bibliographie/références de ⁵PFAF ("Plants For A Future", en anglais)
- ^[K] Ken Fern (Notes tirées d'observations, de dégustation, etc., à "Plants For A Future" et lors de voyages sur le terrain^{{{5(x)) ;
- ^[2] Sturtevant's Edible Plants of the World, Hedrick U. P., 1972, Dover Publications, ISBN 0-486-20459-6 (Beaucoup d'entrées, beaucoup d'informations dans la plupart des entrées et références.^{{{5(x)) ;
- ^[4] A Modern Herbal, Grieve, 1984, Penguin, ISBN 0-14-046-440-9 (Pas si moderne (1930 ?) mais beaucoup d'informations, principalement sur les plantes tempérées.^{{{5(x)) ;
- ^[7] Encyclopaedia of Medicinal Plants, Chiej R., 1984, MacDonald, ISBN 0-356-10541-5 (Couvre les plantes qui poussent en Europe. Il donne également d'autres informations intéressantes sur les plantes. De bonnes photographies.^{{{5(x)) ;
- ^[9] Edible and Medicinal Plants, Launert E., 1981, Hamlyn, ISBN 0-600-37216-2 (Couvre les plantes en Europe. un dessin de chaune, un peu d'informations intéressantes.^{{{5(x)) ;
- ^[21] The Herb Book, Lust J., 1983, Bantam books, ISBN 0-553-23827-2 (Beaucoup d'informations se sont entassées dans un livre assez petit.^{{{5(x)) ;
- ^[91] Alpine Plants of China, Zhang Jingwei, 1982, Gordon & Breach, New York, ISBN 0-677-60190-5(Un beau livre avec de belles photos. Donne des habitats et quelques détails sur les utilisations des plantes.^{{{5(x)) ;
- ^[105] Tanaka's Cyclopaedia of Edible Plants of the World, Tanaka T., 1976, Keigaku Publishing (Le guide le plus complet des plantes comestibles que j'ai rencontrés. Seule l'entrée la plus courte pour chaque espèce, cependant, et certaines des entrées sont plus qu'un peu douteuses. Pas pour le lecteur occasionnel.^{{{5(x)) ;
- ^[171] Economic Botany, Hill A. F., 1952, The Maple Press (Pas très complet, mais il est assez lisible et va un peu dans le détail des plantes qu'il couvre.^{{{5(x)) ;
- ^[176] Handbook of Chinese Herbs and Formulas, Yeung Him-Che., 1985, Institute of Chinese Medicine, Los Angeles (Un excellent ouvrage chinoise sur les herbes, donnant des informations sur plus de 500 espèces. Plutôt technique et probablement plus adapté aux utilisateurs d'herbes expérimentés.^{{{5(x)) ;
- ^[183] Cornucopia - A Source Book of Edible Plants, Facciola S., 1990, Kampong Publications, ISBN 0-9628087-0-9 (Excellent. Contient une très large gamme de plantes alimentaires conventionnelles et non conventionnelles (y compris les tropicales) et où elles peuvent être obtenues (principalement les pépinières nord-américaines, mais aussi les instituts de recherche et beaucoup d'autres pépinières du monde entier.^{{{5(x)) ;
- ^[232] The Complete Homeopathy Handbook, Castro M., 1990, Macmillan, London, ISBN 0-333-55581-3 (Un guide concis du débutant sur le sujet. Très lisible.^{{{5(x)) ;
- ^[238] Encyclopaedia of Herbs and their Uses, Bown D., 1995, Dorling Kindersley, London, ISBN 0-7513-020-31 (Un livre très bien présenté et instructif sur les herbes du monde entier. Beaucoup de choses pour le lecteur occasionnel et l'étudiant avide d'apprendre. Un seul regret est la façon particulière d'avoir deux rubriques distinctes pour chaque plante.^{{{5(x)) ;
- ^[244] Herbs, Phillips R. & Foy N., 1990, Pan Books Ltd, London, ISBN 0-330-30725-8 (Traite avec tous les types d'herbes, y compris les plantes médicinales, culinaires, parfumées et teineuses. Excellentes photographies avec de très bonnes informations sur chaque plante.^{{{5(x)) ;
- ^[254] The Encyclopedia of Medicinal Plants, Chevallier A., 1996, Dorling Kindersley, London, ISBN 9-780751-303148 (Un excellent guide sur plus de 500 des herbes médicinales les plus connues du monde entier.^{{{5(x)) ;
- ^[302] Tropical Ornamentals; A Guide, Whistler W. Arthur, 2000, Timber Press Inc. Oregon, ISBN 0-88192-448-2 (Un excellent petit guide pour certaines des plantes ornementales les plus couramment cultivées des tropiques, donnant souvent quelques informations sur les autres utilisations des plantes.^{{{5(x)) ;
Si parmis ces dernières (entre crochets) vous ne trouvez pas une ou plusieurs référence(s) utilisée(s) par PFAF ("Plants For A Future"), voici la liste complète (en anglais)
dont bibliographie/références de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Bianchini, F., Corbetta, F., and Pistoia, M., 1975, Fruits of the Earth. Cassell. p 212 ; Boesi, A., 2014, Traditional knowledge of wild food plants in a few Tibetan communities. Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine 10:75 ; Cundall, P., (ed.), 2004, Gardening Australia: flora: the gardener's bible. ABC Books. p 1141 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 186 ; Flora of China @ efloras.org Volume 5 ; Hedrick, U.P., 1919, (Ed.), Sturtevant's edible plants of the world. p 557 ; Hibbert, M., 2002, The Aussie Plant Finder 2002, Florilegium. p 246 ; Hu, Shiu-ying, 2005, Food Plants of China. The Chinese University Press. p 373 ; Jackes, D. A., 2007, Edible Forest Gardens ; Kang, J. et al, 2016, Wild food plants and fungi used in the mycophilous Tibetan community of Zhagana (Tewo Country, Gansu, China) Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine. 12:21 ; Marinelli, J. (Ed), 2004, Plant. DK. p 193 ; Syst. nat. ed. 10, 2:1010. 1759 ; Tanaka, ; van Wyk, B., 2005, Food Plants of the World. An illustrated guide. Timber press. p 320
Recherche de/pour :
- "Rheum palmatum" sur Google (pages et images) ; TPL ("The Plant List", en anglais) ; TROPICOS (en anglais) ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ; "Useful Tropical Plants" (en anglais) ou "Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
- "Rhubarbe palmée" sur Google (pages, images et recettes) ;