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Pezizaceae > Terfezia > Terfezia claveryi - idu : 38746
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AVI. O

  
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  • Dénominations

    :

      





  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une truffe. Champignon. Il mesure 5 à 8 cm de diamètre{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A truffle. Mushroom. It is 5-8 cm across{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Parties comestibles

    : truffe, champignon{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Truffle, Fungus{{{0(+x).



    Partie testée

    : truffe{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Truffle{{{0(+x)

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    75.5 352 84 4.4

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      Il pousse dans les régions climatiques méditerranéennes. Il pousse dans le désert{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It grows in Mediterranean climate regions. It grows in the desert{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Afrique, Algérie, Asie, Chine, Himalaya, Inde, Irak, Jordanie, Méditerranée, Namibie, Afrique du Nord, Nord-est de l'Inde, Arabie Saoudite, Sikkim, Afrique du Sud, Afrique australe, Espagne{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Africa, Algeria, Asia, China, Himalayas, India, Iraq, Jordan, Mediterranean, Namibia, North Africa, Northeastern India, Saudi Arabia, Sikkim, South Africa, Southern Africa, Spain{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      

    • Sources et/ou références :



      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Boa, E. R., 2004, Wild edible fungi and their importance to people. FAO Non Wood Forest Products Booklet 17 ; Bradei, L., et al, 2014, Desert truffles of the North Algerian Sahara: Diversity and bioecology. Emir. J. Food Agric. 26(5):425-435 ; Dabbour, I. R. & Takruri, H. R., 2002, Protein quality of four types of edible mushrooms found in Jordan. Plant Foods for Human Nutrition 57:1-11 ; Food Composition Tables for the Near East. http://www/fao.org/docrep No. 431 ; Hall, I. R., et al, 2003, Edible and Poisonous Mushrooms of the World. Timber Press. p 271 ; INFOODSUpdatedFGU-list.xls ; Manju, S., and Sundriyal, R. C., 2001, Wild Edible Plants of the Sikkim Himalaya: Nutritive Values of Selected Species. Economic Botany 55(3): 377-390

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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