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Poaceae > Phalaris > Phalaris canariensis - idu : 23852
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AVI. O

  
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Note alimentaire  

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  • Dénominations

    :

      

    • Nom botanique :

      Phalaris canariensis L. (1753)

    • Synonymes français

      :

      alpiste des Canaries

    • Synonymes

      :

      Phalaris avicularis Salsib

    • Noms anglais et locaux

      :

      Canary Grass, Annual canarygrass ;





  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une herbe annuelle. Il pousse de 20 à 100 cm de hauteur. Il forme des touffes. Les tiges sont dressées mais il peut y avoir un coude près de la base. Les feuilles sont vertes et mesurent 15 cm de long. Les panicules florales sont denses. Ils mesurent 1,5 à 4 cm de long. Les épillets mesurent 6 à 10 mm de long et 2,5 à 3 mm de large. Les glumes sont égales et ont une pointe abrupte. Les graines sont de couleur paille. Ils mesurent 4 mm de long{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : An annual grass. It grows 20-100 cm tall. It forms clumps. The stems are erect but there can be a bend near the base. The leaves are green and 15 cm long. The flower panicles are dense. They are 1.5-4 cm long. The spikelets are 6-10 mm long and 2.5-3 mm wide. The glumes are equal and have an abrupt point. The seeds are straw coloured. They are 4 mm long{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    dans certains pays méditerranéens et au Mexique, elle sert à préparer l'atoleµ{{{Wikiµ.

    Partie testée

    : /

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Statut

      :

      Elle était cultivée comme céréale dans le sud de l'Europe jusqu'au XIXe siècle{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It was grown as a cereal in southern Europe until the nineteenth century{{{0(+x).

    • Distribution

      :

      C'est une plante tempérée. Il peut pousser dans des endroits arides. en Argentine, il pousse en dessous de 600 m au-dessus du niveau de la mer. Il convient aux zones de rusticité 6-10{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a temperate plant. It can grow in arid places. in Argentina it grows below 600 m above sea level. It suits hardiness zones 6-10{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Afrique, Alaska, Albanie, Algérie, Argentine, Arménie, Asie, Australie, Autriche, Açores, Biélorussie, Brésil, Grande-Bretagne, Bulgarie, Canada, Îles Canaries, Caucase, Chili, Chine, Chypre, République tchèque, Afrique de l'Est, Égypte, Europe , France, Allemagne, Grèce, Hongrie, Inde, Italie, Jordanie, Kazakhstan, Kenya, Libye, Méditerranée *, Mexique, Moldavie, Maroc, Mozambique, Nouvelle-Zélande, Afrique du Nord, Amérique du Nord, Pakistan, Pérou, Portugal, Roumanie, Arabie Arabie, Slovaquie, Slovénie, Afrique du Sud, Amérique du Sud, Espagne - Iles Canaries, Suisse, Syrie, Taiwan, Tasmanie, Ukraine, Uruguay, USA, Yougoslavie, Zambie, Zimbabwe{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Africa, Alaska, Albania, Algeria, Argentina, Armenia, Asia, Australia, Austria, Azores, Belarus, Brazil, Britain, Bulgaria, Canada, Canary Islands, Caucasus, Chile, China, Cyprus, Czech Republic, East Africa, Egypt, Europe, France, Germany, Greece, Hungary, India, Italy, Jordan, Kazakhstan, Kenya, Libya, Mediterranean*, Mexico, Moldova, Morocco, Mozambique, New Zealand, North Africa, North America, Pakistan, Peru, Portugal, Romania, Saudi Arabia, Slovakia, Slovenia, South Africa, South America, Spain - Canary Islands, Switzerland, Syria, Taiwan, Tasmania, Ukraine, Uruguay, USA, Yugoslavia, Zambia, Zimbabwe{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe environ 15 espèces de Phalaris{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are about 15 Phalaris species{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      

    • Sources et/ou références :

      Wikipedia ; 5"Plants For A Future" (en anglais) ;

      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Ambasta, S.P. (Ed.), 2000, The Useful Plants of India. CSIR India. p 443 ; Cundall, P., (ed.), 2004, Gardening Australia: flora: the gardener's bible. ABC Books. p 1022 ; Curtis, W.M., & Morris, D.I., 1994, The Student's Flora of Tasmania. Part 4B St David's Park Publishing, Tasmania, p 251 ; Flora of Australia Volume 49, Oceanic Islands 1, Australian Government Publishing Service, Canberra. (1994) p 460 ; Flora of Pakistan. www.eFloras.org ; Hedrick, U.P., 1919, (Ed.), Sturtevant's edible plants of the world. p 481 ; http://www.botanic-gardens-ljubljana.com/en/plants ; Hussey, B.M.J., Keighery, G.J., Cousens, R.D., Dodd, J., Lloyd, S.G., 1997, Western Weeds. A guide to the weeds of Western Australia. Plant Protection Society of Western Australia. p 64 ; Jardin, C., 1970, List of Foods Used In Africa, FAO Nutrition Information Document Series No 2.p 7 ; Kiple, K.F. & Ornelas, K.C., (eds), 2000, The Cambridge World History of Food. CUP p 119 ; Lazarides, M. & Hince, B., 1993, Handbook of Economic Plants of Australia, CSIRO. p 187 ; Paczkowska, G. & Chapman, A.R., 2000, The Western Australian Flora. A Descriptive Catalogue. Western Australian Herbarium. p 113 ; Plants for a Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. http://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; Royal Botanic Gardens, Kew (1999). Survey of Economic Plants for Arid and Semi-Arid Lands (SEPASAL) database. Published on the Internet; http://www.rbgkew.org.uk/ceb/sepasal/internet [Accessed 3rd June 2011] ; Sp. pl. 1:54. 1753 ; Tasmanian Herbarium Vascular Plants list p 88 ; USDA, ARS, National Genetic Resources Program. Germplasm Resources Information Network - (GRIN). [Online Database] National Germplasm Resources Laboratory, Beltsville, Maryland. Available: www.ars-grin.gov/cgi-bin/npgs/html/econ.pl (10 April 2000)

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Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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