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Hydrocharitaceae > Ottelia > Ottelia acuminata - idu : 22596
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AVI. O

  
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  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une plante qui n'a pas de tige et pousse dans l'eau. Les feuilles poussent à partir de la base. Les feuilles sont ovales ou en forme d'épée et mesurent 5 à 11 cm de long sur 3 à 6 cm de large. Les fleurs sont blanches et d'un seul sexe. Ils sont à la surface de l'eau. Les jeunes pousses peuvent mesurer 4,5 m de long{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A plant that has no stem and grows in water. The leaves grow from the base. The leaves are oval or sword shaped and 5-11 cm long by 3-6 cm wide. The flowers are white and of one sex. They are on the surface of the water. The young shoots can be 4.5 m long{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Parties comestibles

    : tige de fleur, fleurs{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Flower stem, Flowers{{{0(+x).

    Détails

    : Les jeunes tiges de fleurs sont mangées{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The young flower stems are eaten{{{0(+x).



    Partie testée

    : /

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Statut

      :

      Ils sont considérés comme un mets délicat{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : They are considered a delicacy{{{0(+x).

    • Distribution

      :

      C'est une plante tempérée. Il pousse dans les lacs et les étangs à moins de 2700 m d'altitude. Il pousse dans les zones humides. Il se trouve dans une eau de moins de 4 m de profondeur. Au Yunnan. Au Sichuan{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a temperate plant. It grows in lakes and ponds below 2,700 m altitude. It grows in wetlands. It is in water less than 4 m deep. In Yunnan. In Sichuan{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Asie, Chine{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Asia, China{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      

    • Sources et/ou références :



      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Hu, Shiu-ying, 2005, Food Plants of China. The Chinese University Press. p 283 ; Liu, Yi-tao, & Long, Chun-Lin, 2002, Studies on Edible Flowers Consumed by Ethnic Groups in Yunnan. Acta Botanica Yunnanica. 24(1):41-56 ; Zhang, Y., et al, 2014, Diversity of wetland plants used traditionally in China: a literature review. Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine. 10:72

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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(https://lepotager-demesreves.fr) ;
Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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