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Un arbre à feuilles caduques. Il atteint 18 m de haut et 9 m de large. Il peut atteindre 40 m de haut. Le tronc est droit. L'arbre est largement en forme de cône. L'écorce est gris-blanc et devient plus foncée et craquelée avec l'âge. Les feuilles ont généralement 3 lobes. Les feuilles mesurent 13 cm de long sur 15 cm de large. Les lobes se rétrécissent en un point et ont des dents arrondies. Les feuilles sont violettes lorsqu'elles sont jeunes et deviennent vert foncé avant de virer au rouge au violet à l'automne. Les tiges des feuilles ont une teinte rouge. Les fruits sont petits et en grappes mesurent 2,5 à 4 cm de diamètre{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A deciduous tree. It grows 18 m high and spreads 9 m wide. It can grow 40 m tall. The trunk is straight. The tree is broadly cone shaped. The bark is grey-white and becomes darker and cracked with age. The leaves usually have 3 lobes. The leaves are 13 cm long by 15 cm wide. The lobes taper to a point and have rounded teeth. The leaves are purple when young and become dark green before turning red to purple in autumn. The leaf stalks have a red tinge. The fruit are small and in clusters are 2.5-4 cm across{{{0(+x).
Consommation
(rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :
C'est une plante tempérée. Il est originaire de Chine et de Taiwan. Il pousse dans les bois et les fourrés des régions montagneuses. Il convient aux zones de rusticité 7-10. Jardins botaniques du mont Cootha. Arboretum Tasmania. Au Sichuan{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is a temperate plant. It is native to China and Taiwan. It grows in woods and thickets in mountainous areas. It suits hardiness zones 7-10. Mt Cootha Botanical Gardens. Arboretum Tasmania. In Sichuan{{{0(+x).
dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;
dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" : Ambasta, S.P. (Ed.), 2000, The Useful Plants of India. CSIR India. p 332 ; Ann. Sci. Nat. Bot. ser. 5, 5:215. 1866 ; Bodkin, F., 1991, Encyclopedia Botanica. Cornstalk publishing, p 643 ; Brickell, C. (Ed.), 1999, The Royal Horticultural Society A-Z Encyclopedia of Garden Plants. Convent Garden Books. p 622 ; Coombes, A.J., 2000, Trees. Dorling Kindersley Handbooks. p 175 ; Cundall, P., (ed.), 2004, Gardening Australia: flora: the gardener's bible. ABC Books. p 826 ; Etherington, K., & Imwold, D., (Eds), 2001, Botanica's Trees & Shrubs. The illustrated A-Z of over 8500 trees and shrubs. Random House, Australia. p 440 ; Flora of China @ efloras.org Volume 9 ; Hibbert, M., 2002, The Aussie Plant Finder 2002, Florilegium. p 185 ; Krishen P., 2006, Trees of Delhi, A Field Guide. DK Books. p 159 ; Mot So Rau Dai an Duoc O Vietnam. Wild edible Vegetables. Ha Noi 1994, p 108 ; Sukarya, D. G., (Ed.) 2013, 3,500 Plant Species of the Botanic Gardens of Indonesia. LIPI p 358 ; Valder, P., 1999, The Garden Plants of China. Florilegium. p 299 ; Van Sam, H. et al, 2008, Uses and Conservation of Plant Species in a National Park. A case study of Ben En, Vietnam. Economic Botany 62:574-593
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