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Rubiaceae > Genipa > Genipa infundibuliformis - idu : 14725
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Vita > Plantae > Magnoliophyta > Magnoliopsida > Rubiales > Rubiaceae > Genipa
AVI. O

  
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  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Un arbre. Il pousse de 8 à 16 m de haut. La couronne est ronde et dense. Le tronc mesure 40 à 60 cm de diamètre. L'écorce est fine, gris clair et lisse. Les feuilles sont simples et opposées dans 2 directions. Ils peuvent avoir 3 à 5 lobes lorsqu'ils sont jeunes. Les feuilles mesurent 20 à 40 cm de long sur 6 à 18 cm de large. Les tiges des feuilles mesurent entre 5 et 12 mm de long. Il y a 12 à 15 paires de veines latérales. Les fleurs sont aux extrémités des branches. Il y a 2 à 4 fleurs avec de longs pétales qui se courbent vers le bas. Ils sont jaune pâle. Le fruit est une grosse baie ronde. Il a une pulpe juteuse et de nombreuses graines{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A tree. It grows 8-16 m high. The crown is round and dense. The trunk is 40-60 cm across. The bark is thin, light grey and smooth. The leaves are simple and opposite in 2 directions. They can have 3-5 lobes when young. The leaves are 20-40 cm long by 6-18 cm wide. The leaf stalks are 5-12 mm long. There are 12-15 pairs of side veins. The flowers are at the ends of the branches. There are 2-4 flowers with long petals that curve downwards. They are pale yellow. The fruit is a large round berry. It has juicy pulp and many seeds{{{0(+x).

      • Culture

        :

        Les plantes sont cultivées à partir de graines. Les fruits mûrs sont récoltés et mis dans un sac en plastique pour les ramollir. Les graines sont lavées à l'eau courante. Des graines fraîches sont plantées et elles germent en 10 à 20 jours{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : Plants are grown from seed. The ripe fruit are harvested and put into a plastic bag to soften. The seeds are washed out under running water. Fresh seed are planted and they germinate in 10-20 days{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Parties comestibles

    : fruit{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Fruit{{{0(+x).

    Détails

    : Les fruits sont utilisés pour les bonbons et les liqueurs. Les fruits sont acides et doivent donc être ajoutés en sucre et sont consommés frais{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The fruit are used for sweets and liqueurs. The fruit are acid so needs to have sugar added and is eaten fresh{{{0(+x).



    Partie testée

    : /

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      Une plante tropicale. Il pousse au Brésil dans les forêts proches de l'Atlantique{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : A tropical plant. It grows in Brazil in forests near the Atlantic{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Brésil *, Amérique du Sud{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Brazil*, South America{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      

    • Sources et/ou références :



      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Grandtner, M. M. & Chevrette, J., 2013, Dictionary of Trees, Volume 2: South America: Nomenclature, Taxonomy and Ecology. Academic Press p 263 ; Lorenzi, H., 2002, Brazilian Trees. A Guide to the Identification and Cultivation of Brazilian Native Trees. Vol. 02 Nova Odessa, SP, Instituto Plantarum p 308 ; Lorenzi, H., Bacher, L., Lacerda, M. & Sartori, S., 2006, Brazilian Fruits & Cultivated Exotics. Sao Paulo, Instituto Plantarum de Estuados da Flora Ltda. p 288 ; www.colecionandofrutas.org

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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