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Cyperaceae > Cyperus > Cyperus rotundus - idu : 10714
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  • Dénominations

    :

      

    • Nom botanique :

      Cyperus rotundus L. subsp. tuberosus

    • Synonymes

      :

      Cyperus curvatus Llanos, Cyperus hexastochyus Rottb, Cyperus leptostachyus Griff, Cyperus madicans Fl. Graec, Cyperus odoratus Osbeck, Cyperus tenuiflorus Royle (non Rottb.)

    • Noms anglais et locaux

      :

      Nut Grass, Purple Nutsedge, Bhada, Chaguan humatag, Chufa roja, Coco grass, Contra cebra, Ei, Gunza, Junquillo, Keya bon, Konnari gedde, Korai, Korrai kizhangu, Kuntayle, Motha, Mothe, Mothee, Mouku, Mumuta, Musta, Mustaka, Mutha, Mutha ghash, Muthanga, Myet-mon-nyin-ahnet, Pupu, Tamascal, Te mumute, Teki, Tiririca, Topalak, Tungamuste, Tungegadde, Wet-mye-u, Xiang fu ;





  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Un carex. C'est une herbe qui continue de croître d'année en année. Il a à la fois des rhizomes et des tubercules sous terre. Les feuilles de cette plante ont une pointe émoussée et n'ont pas d'épaule le long de la feuille. Les feuilles poussent principalement à partir de la base de la plante. Ils sont étroits et plats et mesurent 5 à 20 cm de long. La fleur est une fleur composée avec 5 bractées feuillues près de la base de la fleur. Ceux-ci sont de longueurs différentes. La tige de la fleur est à 3 angles et 20 à 50 cm de hauteur. Les fruits sont 3 coudés et bruns. Ils mesurent environ 1,5 mm de long. Les tubercules de cette espèce sont brun foncé, en chaîne et ont un goût amer ou désagréable{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A sedge. It is a herb that continues growing from year to year. It has both rhizomes and tubers under the ground. The leaves of this plant have a blunt tip and do not have a shoulder along the leaf. The leaves mostly grow from the base of the plant. They are narrow and flat and 5-20 cm long. The flower is a compound flower with 5 leafy bracts near the base of the flower. These are of different lengths. The flower stem is 3-angled and 20-50 cm high. The fruit are 3 angled and brown. They are about 1.5 mm long. The tubers of this species are dark brown, in a chain and have a bitter or unpleasant taste{{{0(+x).

      • Culture

        :

        Les plantes sont cultivées par graines ou par rhizomes tubéreux. Les graines ne poussent souvent pas. Les rhizomes et les tubercules sont des méthodes de reproduction plus courantes{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : Plants are grown by seed or tuberous rhizomes. Seeds often do not grow. Rhizomes and tubers are more common methods of reproduction{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Racine (tuberculesµ0(5(+),+),27(+x)µ [nourriture/aliment : crus ou cuitsµ{{{5(+)µ]) et fruit (graines [nourriture/aliment {de famine}]µ{{{5(+)µ ; et rhizomesµ0(+x)µ/racinesµ0(5(+),+)µ [nourriture/aliment : fausseµ{{{(dp*)µ-céréale {séchées et broyées/réduites en poudreµ{{{5(+)µ]) comestiblesµ0(5(+),+)µ.

    Détails : Tubercules consommés par les natifsµ{{{27(+x)µ ; leur très forte saveur, lorsqu'ils sont fraîchement récoltés, est dite ressembler à celle des "Vick's VapoRub" ; les tubercules deviennent plus doux, avec une agréable saveur de noisette, si on les laisse sécher. La graine est très petite et serait fastidieuse à utiliser ; à réserver au cas où tout le reste échoueµ{{{5(+)µ.



    Partie testée

    : bulbe{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Bulb{{{0(+x)

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    53.3 750 179 1.9

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / 2 5.8 1.4



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Statut

      :

      Les racines sont mâchées surtout par les enfants{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : The roots are chewed especially by children{{{0(+x).

    • Distribution

      :

      Une plante tropicale. Il se produit dans le monde entier dans des endroits plus chauds. En Papouasie-Nouvelle-Guinée, il pousse jusqu'à 1800 m d'altitude. Au Népal, il pousse entre 300 et 2400 m d'altitude. Il pousse dans des endroits humides. Il pousse dans les zones humides. Il peut pousser dans la plupart des types de sol et dans la plupart des niveaux de pH. Il ne tolère ni le sel ni l'ombre. Il peut pousser dans des endroits arides. Il pousse au Sahara{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : A tropical plant. It occurs world wide in warmer places. In Papua New Guinea it grows up to 1800 m altitude. In Nepal it grows between 300-2400 m altitude. It grows in moist places. It grows in wetlands. It can grow in most soil types and most pH levels. It cannot tolerate salt or shade. It can grow in arid places. It grows in the Sahara{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Afghanistan, Afrique, Samoa américaines, Argentine, Asie, Australie, Balkans, Belize, Bhoutan, Bolivie, Bosnie, Botswana, Brésil, Burkina Faso, Cambodge, Afrique centrale, Amérique centrale, Tchad, Chili, Chine, Afrique de l'Est, Timor oriental, Eswatini, Europe, Fidji, France, Ghana, Grèce, Grenade, Guam, Guatemala, Guyane, Guyanes, Guyane, Haïti, Himalaya, Inde, Indochine, Indonésie, Israël, Italie, Japon, Kazakhstan, Kiribati, Corée, Kirghizistan, Laos, Lesotho, Madagascar, Malaisie, Mali, Marquises, Méditerranée, Micronésie, Maroc, Mozambique, Myanmar, Namibie, Nauru, Népal, Nouvelle-Calédonie, Nouvelle-Zélande, Niger, Nigéria, Île Norfolk, Afrique du Nord, Amérique du Nord, Inde du Nord-Est, Pacifique, Pakistan, Panama, Papouasie-Nouvelle-Guinée, PNG, Paraguay, Philippines, Portugal, Rotuma, Sao Tomé et Principe, Asie du Sud-Est, Sierra Leone, Îles Salomon, Afrique du Sud, Amérique du Sud,Afrique australe, Espagne, Sri Lanka, Saint-Kitts-et-Nevis, Sainte-Lucie, Soudan, Suriname, Swaziland, Taiwan, Tadjikistan, Thaïlande, Timor-Leste, Tonga, Turquie, Tuvalu, Uruguay, USA, Ouzbékistan, Venezuela, Vietnam, Ouest Afrique, Antilles, Zambie, Zimbabwe{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Afghanistan, Africa, American Samoa, Argentina, Asia, Australia, Balkans, Belize, Bhutan, Bolivia, Bosnia, Botswana, Brazil, Burkina Faso, Cambodia, Central Africa, Central America, Chad, Chile, China, East Africa, East Timor, Eswatini, Europe, Fiji, France, Ghana, Greece, Grenada, Guam, Guatemala, Guiana, Guianas, Guyana, Haiti, Himalayas, India, Indochina, Indonesia, Israel, Italy, Japan, Kazakhstan, Kiribati, Korea, Kyrgyzstan, Laos, Lesotho, Madagascar, Malaysia, Mali, Marquesas, Mediterranean, Micronesia, Morocco, Mozambique, Myanmar, Namibia, Nauru, Nepal, New Caledonia, New Zealand, Niger, Nigeria, Norfolk Island, North Africa, North America, Northeastern India, Pacific, Pakistan, Panama, Papua New Guinea, PNG, Paraguay, Philippines, Portugal, Rotuma, Sao Tome and Principe, SE Asia, Sierra Leone, Solomon Islands, South Africa, South America, Southern Africa, Spain, Sri Lanka, St. Kitts and Nevis, St Lucia, Sudan, Suriname, Swaziland, Taiwan, Tajikistan, Thailand, Timor-Leste, Tonga, Turkey, Tuvalu, Uruguay, USA, Uzbekistan, Venezuela, Vietnam, West Africa, West Indies, Zambia, Zimbabwe{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Elle est surtout considérée comme une mauvaise herbe dans les jardins des plaines tropicales. Il existe 550 espèces de Cyperus. Il est utilisé en médecine{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is mostly regarded as a serious weed in gardens in the tropical lowlands. There are 550 Cyperus species. It is used in medicine{{{0(+x).




Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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