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Marasmiaceae > Collybia > Collybia albuminosa - idu : 8855
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  • Dénominations

    :

      

    • Nom botanique :

      Collybia albuminosa (Berk.) Petch

    • Synonymes

      :

      Lepiota albuminosa Berk, Armillaria eurhiza, Gymnopus albuminosus van Overeem, Termitomyces albuminosus (Berkley) Heim

    • Noms anglais et locaux

      :

      Chicken mushroom ;





  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Un champignon. Le capuchon mesure 20-25 cm de diamètre{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A mushroom. The cap is 20-25 cm across{{{0(+x).

      • Production

        :

        Il apparaît en été{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : It appears in summer{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Parties comestibles

    : champignon{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Fungus, Mushroom{{{0(+x).

    Détails

    : Il a une texture et un goût de poulet{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : It has a texture and taste of chicken{{{0(+x).



    Partie testée

    : /

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Statut

      :

      C'est un champignon populaire{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a popular mushroom{{{0(+x).

    • Distribution

      :

      Une plante tropicale. Il pousse sur des matières végétales{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : A tropical plant. It grows on vegetable material{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Asie, Brésil, Chine, Inde, Malaisie, Pacifique, Philippines, Asie du Sud-Est, Amérique du Sud, Sri Lanka{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Asia, Brazil, China, India, Malaysia, Pacific, Philippines, SE Asia, South America, Sri Lanka{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      

    • Sources et/ou références :



      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Ambasta, S.P. (Ed.), 2000, The Useful Plants of India. CSIR India. p 137 ; Burkill, I.H., 1966, A Dictionary of the Economic Products of the Malay Peninsula. Ministry of Agriculture and Cooperatives, Kuala Lumpur, Malaysia. Vol 1 (A-H) p 647 ; Hu, Shiu-ying, 2005, Food Plants of China. The Chinese University Press. p 267 ; Kiple, K.F. & Ornelas, K.C., (eds), 2000, The Cambridge World History of Food. CUP p 318 ; Purkayastha, 1978, ; Reinking, 1921,

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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