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Une herbe de la famille du chou. Il a une tige souterraine noueuse. Les feuilles inférieures sont rondes. Les feuilles sur la tige sont en forme d'épée{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A cabbage family herb. It has a knotty underground stem. The lower leaves are round. The leaves on the stem are sword shaped{{{0(+x).
Consommation
(rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :
: Les jeunes feuilles tendres près de la base peuvent être utilisées dans les salades.
Les porte-greffes peuvent être râpés et du vinaigre ajouté pour faire du raifort{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : The tender young leaves near the base can be used in salads.The rootstocks can be grated and vinegar added to make horseradish{{{0(+x).
C'est une plante tempérée. Il pousse près des sources, des bois bas et des prairies humides. Il pousse dans les zones de rusticité 4-8{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is a temperate plant. It grows near springs, low-lying woods and wet meadows. It grows in hardiness zones 4-8{{{0(+x).
Localisation
:
Amérique du Nord, USA{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : North America, USA{{{0(+x).
Notes
:
Il existe environ 160 espèces de Cardamine. Ils se trouvent principalement dans des endroits humides des régions tempérées{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : There are about 160 Cardamine species. They are mostly in damp places in temperate regions{{{0(+x).
dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;
dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" : Bircher, A. G. & Bircher, W. H., 2000, Encyclopedia of Fruit Trees and Edible Flowering Plants in Egypt and the Subtropics. AUC Press. p 82 ; Duke, J.A., 1992, Handbook of Edible Weeds. CRC Press. p 58 ; Jackes, D. A., Edible Forest Gardens ; Plants for a Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. http://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/
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