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Violaceae > Viola > Viola striata - idu : 40735
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AVI. O

  
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  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une herbe basse. Il continue de croître d'année en année. Il a une tige ou un rhizome souterrain court et épais. Les feuilles à la base deviennent rapidement blanches. Les feuilles de la tige sont simples et mesurent 3 à 8 cm de long. Ils sont presque ronds et plus larges près de la base et avec une pointe pointue. Il y a des dents le long du bord. La tige de la feuille est longue. Les fleurs sont crème ou blanches. Chaque fleur a une tige élancée. Les fleurs ont 5 pétales avec des veines violettes. Les fruits sont des capsules rondes. Ce sont de 5 à 10 mm de long{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A low herb. It keeps growing from year to year. It has a short thick underground stem or rhizome. The leaves at the base turn white quickly. The leaves on the stem are simple and 3-8 cm long. They are almost round and wider near the base and with a pointed tip. There are teeth along the edge. The leaf stalk is long. The flowers are cream or white. Each flower has a slender stalk. The flowers have 5 petals with purple veins. The fruit are round capsules. These are 5-10 mm long{{{0(+x).

      • Culture

        :

        Il peut être cultivé à partir de graines{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : It can be grown from seeds{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Parties comestibles

    : feuilles, fleurs{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Leaves, Flowers{{{0(+x).

    Détails

    : Les fleurs peuvent être consommées fraîches ou transformées en confitures, gelées, sirop ou bonbons. Les feuilles et les flwoers peuvent être consommés crus ou bouillis et servis comme légume{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The blossoms can be eaten fresh or made into jams, jellies, syrup or candy.The leaves and flwoers can be eaten raw or boiled and served as a vegetable{{{0(+x).



    Partie testée

    : /

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      C'est une plante tempérée. Il pousse dans un sol humide{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a temperate plant. It grows in damp soil{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Amérique du Nord, USA{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : North America, USA{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe environ 500 espèces de Viola. Il est riche en vitamine C{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are about 500 Viola species. It is rich in Vitamin C{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      

    • Sources et/ou références :



      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Elias, T.S. & Dykeman P.A., 1990, Edible Wild Plants. A North American Field guide. Sterling, New York p 96 ; Esperanca, M. J., 1988. Surviving in the wild. A glance at the wild plants and their uses. Vol. 2. p 126 ; Hort. kew. ed. 1, 3:290. 1789

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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(https://lepotager-demesreves.fr) ;
Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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