Pomme noire
(Planchonella australis)

Illustration Planchonella australis, Par Maiden, J.H., Forest Flora of New South Wales (1904-1925) Forest Fl. N.S.W. vol. 2 (1904) t. 42, via plantillustrations

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Un grand arbre. Il atteint 15-25 m de haut. Les feuilles sont d'un vert foncé brillant. Les fleurs sont petites et blanches. Les fruits sont gros et noirs (traduction automatique)
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Pomme noire

Note alimentaire

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Un grand arbre. Il atteint 15-25 m de haut. Les feuilles sont d'un vert foncé brillant. Les fleurs sont petites et blanches. Les fruits sont gros et noirs (traduction automatique)

Zoom illustration Planchonella australis, Par Maiden, J.H., Forest Flora of New South Wales (1904-1925) Forest Fl. N.S.W. vol. 2 (1904) t. 42, via plantillustrations

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Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Classification

Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Astéridées ;
- Ordre APN : Ericales ;
- Famille APN : Sapotaceae ;

Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

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Nom botanique : Planchonella australis (R.Br.) Pierre (1890)
Synonymes français : prune noire
Synonymes : Pouteria australis (R.Br.) Baehni 1942 ;
Noms anglais et locaux : black apple (black-apple), black-plum, wild plum, yellow buttonwood, yellow bulletwood

Description et culture

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dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
- Description :
  
  Un grand arbre. Il atteint 15-25 m de haut. Les feuilles sont d'un vert foncé brillant. Les fleurs sont petites et blanches. Les fruits sont gros et noirs^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : A large tree. It grows 15-25 m high. The leaves are a dark shiny green. The flower are small and white. The fruit are large and black^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

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Partie(s) comestible(s)^{{{0(+x) : fruit^0(+x).

Utilisation(s)/usage(s)^{{{0(+x) culinaire(s) : les fruits sont utilisés pour faire de la confiture^{{{0(+x).

Partie testée :

fruit^{{{{0(+x) (traduction automatique)}. Original : Fruit^{{{0(+x)

Taux d'humidité	Énergie (kj)	Énergie (kcal)	Protéines (g)
74.7	213	51	2.2
Pro- vitamines A (µg)	Vitamines C (mg)	Fer (mg)	Zinc (mg)
/	5	1.0	0.3

Risques et précautions à prendre

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néant, inconnus ou indéterminés.

Galerie(s)

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Par Maiden, J.H., Forest Flora of New South Wales (1904-1925) Forest Fl. N.S.W. vol. 2 (1904) t. 42, via plantillustrations

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Autres infos

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dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

Statut :

Les fruits sont comestibles mais pas savoureux^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : The fruit are edible but not tasty^{{{0(+x).
Distribution :

C'est une plante subtropicale. Il est préférable en position humide et semi-ombragée. Il a besoin d'un abri contre les vents forts^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : It is a subtropical plant. It is best in moist, semi-shaded position. It needs shelter from strong winds^{{{0(+x).
Localisation :

Australie*^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Australia*^{{{0(+x).

Liens, sources et/ou références

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Sources et/ou références :
5"Plants For A Future" (en anglais) ;

dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; "GRIN" (en anglais) ;

dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" ([Pouteria australis (R.Br.) Baehni], en anglais) ;

dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

Anon., 2003, Native Plants for the Fitzroy basin. Society for Growing Australian Plants Inc. (Rockhampton Branch) p 73 ; Barwick, M., 2004, Tropical and Subtropical Trees. A Worldwide Encyclopedic Guide. Thames and Hudson p 344 (As Planchonella australis) ; Bodkin, F., 1991, Encyclopedia Botanica. Cornstalk publishing, p 808 (As Planchonella australis) ; Candollea 9:308. 1942 ; Cherikoff V. & Isaacs, J., The Bush Food Handbook. How to gather, grow, process and cook Australian Wild Foods. Ti Tree Press, Australia p 196 (As Planchonella australis) ; Coronel, R.E., 1982, Fruit Collections in the Philippines. IBPGR Newsletter p 10 (As Planchonella australis) ; Cribb, A.B. & J.W., 1976, Wild Food in Australia, Fontana. p 49 (As Planchonella australis) ; Elliot, W.R., & Jones, D.L., 1997, Encyclopedia of Australian Plants suitable for cultivation. Vol 7. Lothian. p 355 (As Planchonella australis) ; Hibbert, M., 2002, The Aussie Plant Finder 2002, Florilegium. p 236 (As Planchonella australis) ; Isaacs, J., 1987, Bush Food, Aboriginal Food and Herbal Medicine. Weldons. p 68 (As Planchonella australis) ; Jones D, L, 1986, Ornamental Rainforest Plants in Australia, Reed Books, p 238, 340 (As Planchonella australis) ; Lord, E.E., & Willis, J.H., 1999, Shrubs and Trees for Australian gardens. Lothian. p 20 (As Planchonella australis) ; Low, T., 1991, Wild Food Plants of Australia. Australian Nature FieldGuide, Angus & Robertson. p 90 (As Planchonella australis) ; Low, T., 1992, Bush Tucker. Australia´s Wild Food Harvest. Angus & Robertson. p 61 (As Planchonella australis) ; Lyle, S., 2006, Discovering fruit and nuts. Land Links. p 333 ; Nicholson, N & H., 1994, Australian Rainforest Plants 4, Terania Rainforest Publishing. NSW. p 55 (As Planchonella australis) ; Ratcliffe D & P., 1987, Australian Native Plants for Indoors. Little Hills press. p 116 (As Planchonella australis) ; Recher, P, 2001, Fruit Spirit Botanical Gardens Plant Index. www.nrg.com.au/~recher/ seedlist.html p 3 (As Planchonella australis) ; Williams, J.B., Harden, G.J., and McDonald, W.J.F., 1984, Trees and shrubs in rainforests of New South Wales and Southern Queensland. Univ. of New England, Armidale. p 92 (As Planchonella australis) ; Yallakool Reserve Plant List July 1, 2009 Off internet
Recherche de/pour :
- "Planchonella australis" sur Google (pages et images) ; TROPICOS (en anglais) ; Tela Botanica ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ;
- "Pomme noire" sur Google (pages, images et recettes) ;