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Une orchidée. Il ressemble à la vanille mais a des feuilles et des fleurs plus grandes et des gousses plus courtes et plus épaisses. La vigne a des racines aériennes à grimper. Il peut mesurer 5 m de long. Les feuilles sont charnues et mesurent 10-30 cm de long sur 6-10 cm de large. Les fleurs sont blanc verdâtre. Ils sont en groupes à l'aisselle des feuilles. Le fruit est en forme de fuseau et mesure 1,5 cm de long. Ils contiennent de nombreuses graines{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : An orchid. It is like vanilla but has larger leaves and flowers and shorter, thicker pods. The vine has aerial roots to climb. It can be 5 m long. The leaves are fleshy and 10-30 cm long by 6-10 cm wide. The flowers are greenish-white. They are in groups in the axils of leaves. The fruit is spindle shaped and 1.5 cm long. They contain many seeds{{{0(+x).
Consommation
(rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :
Elle est moins utilisée que la vraie vanille{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is less used than true vanilla{{{0(+x).
Distribution
:
Une plante tropicale. Il pousse dans les forêts{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A tropical plant. It grows in forests{{{0(+x).
Localisation
:
Asie, Caraïbes, Amérique centrale, Costa Rica, Guadeloupe, Inde, Mexique, Porto Rico, Asie du Sud-Est, Singapour, Amérique du Sud, Trinidad, Antilles{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Asia, Caribbean, Central America, Costa Rica, Guadeloupe, India, Mexico, Puerto Rico, SE Asia, Singapore, South America, Trinidad, West Indies{{{0(+x).
dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" : Ambasta, S.P. (Ed.), 2000, The Useful Plants of India. CSIR India. p 669 ; Burkill, I.H., 1966, A Dictionary of the Economic Products of the Malay Peninsula. Ministry of Agriculture and Cooperatives, Kuala Lumpur, Malaysia. Vol 2 (I-Z) p 2261 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 164 ; Hemphill, I, 2002, Spice Notes. Macmillan. p 402 ; Linnaea 4:573. 1829 ; Morton, ; Zuchowski W., 2007, Tropical Plants of Costa Rica. A Zona Tropical Publication, Comstock Publishing. p 435
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