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Hydrocharitaceae > Vallisneria > Vallisneria gigantea - idu : 40300
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  • Dénominations

    :

      





  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une herbe qui pousse dans l'eau douce. Il forme des touffes. Il a des stolons ou des coureurs. Ceux-ci sont brun clair ou blanc. Il a un long ruban comme des feuilles. Ceux-ci forment des racines et de nouvelles touffes de feuilles à intervalles. Les feuilles se forment à la base. La longueur des feuilles varie avec la profondeur de l'eau. Ils peuvent mesurer 3 m de long. Ils sont fins et larges de 1 cm ou moins. Il y a 5 à 9 veines parallèles. Les feuilles sont vert clair mais se couvrent de slime brun dans l'eau sale. Les fleurs flottent. Les fleurs sont du même sexe. Ils se forment à l'aisselle des feuilles. Il existe de nombreuses fleurs mâles de moins de 1 mm de diamètre. Ils sont sur un axe central et enfermés dans une spathe de 1 à 2 cm de long. Cela ouvre permettant aux fleurs mâles de flotter librement à la surface de l'eau. Les fleurs femelles se produisent individuellement. Ils mesurent 1,5 à 2,5 cm de long sur une tige de 1 m de long{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A herb which grows in fresh water. It forms tufts. It has stolons or runners. These are light brown or white. It has long ribbon like leaves. These form roots and new tufts of leaves at intervals. The leaves form at the base. The length of the leaves varies with the depth of the water. They can be 3 m long. They are thin and 1 cm or less wide. There are 5-9 parallel veins. The leaves are bright green but get covered with brown slime in dirty water. The flowers float. The flowers are of one sex. They form in the axils of leaves. There are many male flowers less than 1 mm across. They are on a central axis and enclosed in a spathe 1-2 cm long. This opens allowing the male flowers to float freely on the water surface. The female flowers occur singly. They are 1.5-2.5 cm long on a stalk 1 m long{{{0(+x).

      • Culture

        :

        Les plantes peuvent être cultivées par boutures, par division des racines et aussi par graines{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : Plants can be grown by cuttings, by division of the roots and also by seed{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Parties comestibles

    : feuilles, tubercules, racine{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Leaves, Tubers, Root{{{0(+x).

    Détails

    : Les jeunes feuilles sont cuites et consommées comme légume{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The young leaves are cooked and eaten as a vegetable{{{0(+x).



    Partie testée

    : /

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      Une plante tropicale. Commun et largement répandu dans toutes les îles des Philippines dans les lacs peu profonds et les ruisseaux lentement. La croissance maximale se produit à environ 25 ° C. Il peut pousser dans de l'eau légèrement salée. Herbier de Tasmanie{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : A tropical plant. Common and widely distributed throughout the Islands of the Philippines in shallow lakes and slowly running streams. Maximum growth occurs about 25°C. It can grow in slightly salty water. Tasmania Herbarium{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Asie *, Australie *, Cambodge, Indochine, Pacifique, Philippines, Asie du Sud-Est, Tasmanie{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Asia*, Australia*, Cambodia, Indochina, Pacific, Philippines, SE Asia, Tasmania{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Maintenant une forme de Vallisneria americana{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Now a form of Vallisneria americana{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      

    • Sources et/ou références :



      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Ambasta, S.P. (Ed.), 2000, The Useful Plants of India. CSIR India. p 667 ; Bodkin, F., 1991, Encyclopedia Botanica. Cornstalk publishing, p 1005 ; Brown, W.H., 1920, Wild Food Plants of the Philippines. Bureau of Forestry Bulletin No. 21 Manila. p 26 ; Burkill, I.H., 1966, A Dictionary of the Economic Products of the Malay Peninsula. Ministry of Agriculture and Cooperatives, Kuala Lumpur, Malaysia. Vol 1 (A-H) p 343 ; den Hartog, C., 1957, Hydrocharitaceae in Flora Malesiana 5(4) p 387 ; Lazarides, M. & Hince, B., 1993, Handbook of Economic Plants of Australia, CSIRO. p 244 ; Martin, F.W. & Ruberte, R.M., 1979, Edible Leaves of the Tropics. Antillian College Press, Mayaguez, Puerto Rico. p 195 ; Monsalud, M.R., Tongacan, A.L., Lopez, F.R., & Lagrimas, M.Q., 1966, Edible Wild Plants in Philippine Forests. Philippine Journal of Science. p 483 ; Sainty, G.R. & Jacobs, S.W.L., 1981, Waterplants of New South Wales. Water Resources Commission. NSW p 249 ; Terra, G.J.A., 1973, Tropical Vegetables. Communication 54e Royal Tropical Institute, Amsterdam, p 80 ;

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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