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Moraceae > Artocarpus > Artocarpus rigidus - idu : 3340
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AVI. O

  
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  • Dénominations

    :

      

    • Nom botanique :

      Artocarpus rigidus Blume subsp. asperulus

    • Synonymes

      :

      Artocarpus cuspidatus Griffith, Artocarpus dimorphophyllus Miq, Artocarpus echinatus Roxb, Artocarpus kertau Zoll. ex Miq, Artocarpus muricatus Hunter ex Ridl, Artocarpus rotundus (Houtt.) Panz, Artocarpus varians A Miq, Radermachia rotunda Houtt, Saccus dimorphophyllus Kuntze

    • Noms anglais et locaux

      :

      Johore jack, Monkey Jack, Buah perian, Gias, Jelatoh, Khanun-pa, Khnor prey, Kosar, Kujan, Kulidang, Kundang, Mandalika, Mentawah, Nangka pipit, Pala musoh, Peing, Pekalong, Perian, Peusar, Purian, Purin, Pussar, Puyan, Sone-padat, Tampuneh, Taung, Tawan, Temponek, Tempun, Tempunai, Tempunik, Tempunit purian, Temputu ;





  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Un arbre de taille moyenne. Il atteint 45 m de haut. Le tronc mesure 120 cm de diamètre. Les contreforts peuvent atteindre 3 m de hauteur. Les rameaux ont une épaisseur de 2 à 6 mm. Ils ont des poils rougeâtres et sonnent comme des cicatrices. Il a de petites feuilles ovales. Ils mesurent 6,5 à 32 cm de long sur 3,5 à 15 cm de large. Il y a des poils sur les veines secondaires en dessous. Les jeunes feuilles sont profondément lobées. Il y a 9 à 20 paires de veines secondaires qui vont en boucles et se rejoignent près du bord de la feuille. Les tiges des feuilles mesurent 1 à 3 cm de long. Les groupes de fleurs se produisent individuellement à l'aisselle des feuilles. Les têtes mâles sont jaunes et arrondies. Ils mesurent 13 à 20 mm de diamètre. La tige de la fleur mesure 1 à 6 mm de long et est velue. Les fruits sont ronds ou ovales. Ils peuvent mesurer de 10 à 15 cm de diamètre. Ils ont des pointes pointues sur la surface. Ils jaunissent à maturité. Les graines sont à l'intérieur d'un sac charnu jaune orangé. Cette couche charnue est douce et comestible. Les graines sont ovales et mesurent 12 mm de long sur 7 mm de large. Les graines sont comestibles. La sous-espèce rigidus a des feuilles en forme de coin à la base. Ils sont généralement lisses sur la surface supérieure{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A medium sized tree. It grows to 45 m high. The trunk is 120 cm across. The buttresses can be 3 m high. The twigs are 2-6 mm thick. They have reddish hairs and ring like scars. It has small oval leaves. They are 6.5-32 cm long by 3.5-15 cm wide. There are hairs on the secondary veins underneath. The young leaves are deeply lobed. There are 9-20 pairs of secondary veins which go in loops and join near the leaf edge. The leaf stalks is 1-3 cm long. The flower groups occur singly in the axils of leaves. The male heads are yellow and rounded. They are 13-20 mm across. The flower stalk is 1-6 mm long and hairy. The fruit are round or oval. They can be 10-15 cm across. They have sharp spikes over the surface. They turn yellow when ripe. The seeds are inside an orange yellow fleshy sac. This fleshy layer is sweet and edible. The seeds are oval and 12 mm long by 7 mm wide. The seeds are edible. The subspecies rigidus has leaves which are wedge shaped at the base. They are usually smooth on the upper surface{{{0(+x).

      • Culture

        :

        Les plantes peuvent être cultivées à partir de graines{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : Plants can be grown from seed{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Fruit (fruitsµ2(+),27(+x),65(+x)µ (périanthesµ65(+x)µ) crusµ(dp*)µ (fraisµ65(+x)µ) [nourriture/alimentµ{{{2(+)µ] ; et grainesµ65(+x)µ cuitesµ(dp*)µ (bouillies ou torréfiéesµ{{{65(+x)µ [nourriture/alimentµ{{{(dp*)µ]) comestible.(1*)

    Détails : Fruits consommés localementµ{{{27(+x)µ.



    Partie testée

    : /

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    (1*)Les graines sont toxiques cruesµ{{{~~65(+x)µ.


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Statut

      :

      C'est une plante alimentaire cultivée{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a cultivated food plant{{{0(+x).

    • Distribution

      :

      Une plante tropicale. En Indonésie, il pousse dans la forêt de plaine et jusqu'à 500 m d'altitude mais parfois jusqu'à 1000 m d'altitude. C'est souvent près des ruisseaux{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : A tropical plant. In Indonesia it grows in lowland forest and up to 500 m altitude but occasionally up to 1000 m altitude. It is often near streams{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Asie, Cambodge, Fidji, Inde, Indochine, Indonésie, Malaisie, Myanmar, Pacifique, Philippines, Asie du Sud-Est, Singapour, Sri Lanka, Thaïlande, Vietnam{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Asia, Cambodia, Fiji, India, Indochina, Indonesia, Malaysia, Myanmar, Pacific, Philippines, SE Asia, Singapore, Sri Lanka, Thailand, Vietnam{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe environ 50 espèces d'Artocarpus. Ils se trouvent dans les régions tropicales et subtropicales d'Asie et du Pacifique{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are about 50 Artocarpus species. They are in the tropics and subtropics of Asia and the Pacific{{{0(+x).




Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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