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Oscillatoriaceae > Arthrospira > Arthrospira maxima - idu : 3295
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AVI. O

  
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  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une algue bleu-vert{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A blue green algae{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Parties comestibles

    : algues{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Algae{{{0(+x).

    Détails

    : Il est transformé en soupes et en gâteaux comme des aliments. Il est cultivé comme complément alimentaire{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : It is made into soups and cake like foods. It is cultured as a food supplement{{{0(+x).



    Partie testée

    : /

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      Une plante tropicale. Il pousse dans le lac Tchad en Afrique et le lac Texcoco au Mexique. Il pousse en eau douce{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : A tropical plant. It grows in Lake Chad in Africa and Lake Texcoco in Mexico. It grows in freshwater,{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Afrique, Afrique centrale, Amérique centrale, Tchad, Europe, Mexique, Amérique du Nord, Roumanie{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Africa, Central Africa, Central America, Chad, Europe, Mexico, North America, Romania{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      

    • Sources et/ou références :



      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Clement, G., Giddey, C., and Merzi, R., 1967, Amino acid composition and nutritive value of the alga Spirulina maxima. Journal of the Science of Food and Agriculture 18:497-501 (As Spirulina maxima) ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 262 (As Spirulina maxima) ; Kiple, K.F. & Ornelas, K.C., (eds), 2000, The Cambridge World History of Food. CUP p 233 (As Spirulina maxima) ; Macmillan, H.F. (Revised Barlow, H.S., et al), 1991, Tropical Planting and Gardening. Sixth edition. Malayan Nature Society. Kuala Lumpur. p 348 (As Spirulina maxima)

    • Recherche de/pour :








Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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(https://lepotager-demesreves.fr) ;
Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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