Rhubarbe 

Détails

RHUBARBE

Rheum L.

Famille des Polygonées.


Noms étrangers : Rhubarb (en), Rhabarber (de), Rabarber (fl, nl), Rhabarber (da), Rabarbaro, Robarbaro (it), Ruibarbo (es, pt).


Les botanistes rapportent ordinairement les formes cultivées de la rhubarbe au Rheum hybridum Ait., plante originaire de la Mongolie. Il n’est pas certain que dans ces formes cultivées, qui sont loin de présenter des caractères fixes, il ne s’en trouve pas quelques-unes qui descendent, soit directement, soit par croisement, du Rh. undutatum de l’Amérique du Nord, ou même d’autres espèces.

La plante, telle qu’on la cultive dans les jardins, se fait remarquer par ses très grandes feuilles radicales, cordiformes, mesurant jusqu’à 0m,80 de long sur 0m,60 à 0m,70 de large, et portées par des pétioles arrondis en dessous, aplatis ou canaliculés en dessus, qui peuvent atteindre un diamètre de 0m,04 à 0m,05, avec une longueur de 0m,30 à 0m,40, que des soins particuliers de culture peuvent porter presque au double. Les tiges, grosses et cylindriques, sont creuses, sillonnées ; elles portent de petits rameaux peu développés, dressés, garnis de petites fleurs verdâtres, et ensuite de graines triangulaires relevées sur chaque angle d’une aile membraneuse. Ces graines, au nombre d’environ 50 dans un gramme, pèsent seulement, suivant les variétés, de 80 à 120 grammes par litre. Leur durée germinative est de trois années.









Culture. — Les rhubarbes peuvent se multiplier parle semis ; cependant, comme elles sont sujettes, dans ce cas, à présenter d’assez grandes variations dans leurs caractères de végétation, on préfère ordinairement multiplier par division de la souche les pieds qui produisent les plus gros et les plus longs pétioles. La plantation se fait à la sortie de l’hiver, en bonne terre fraîche et profonde, bien ameublie et bien fumée. Les plants sont mis à environ un mètre en tous sens. La récolte des feuilles ne commence qu’au printemps de l’année qui suit la plantation. Les mêmes pieds peuvent produire pendant quatre ans au moins, quelquefois pendant dix et plus, sans que la plantation soit renouvelée. On doit seulement tenir la terre propre de toute mauvaise herbe et donner une bonne fumure tous les deux ou trois ans. Pour augmenter la longueur des pétioles, on met quelquefois au printemps, sur les pieds de rhubarbe, au moment où les feuilles se développent, un grand pot de jardin sans fond, ou un cylindre de poterie, ou un petit baril défoncé. Les feuilles s’allongent naturellement pour arriver jusqu’à la lumière, et les pétioles en deviennent à la fois plus longs et plus tendres. Il est bon, pour empêcher l’épuisement des pieds de rhubarbe, de supprimer toutes les tiges florales aussitôt qu’elles se montrent. Pour forcer la rhubarbe, on enlève les touffes en motte et on les soumet à l’influence de la chaleur artificielle, dans une serre ou dans une bâche, ou sur une couche chaude.

Usage. — On emploie les pétioles charnus de la plante pour faire des confitures ou des tartes. Ce légume est surtout estimé en Angleterre et en Hollande.

Les principales variétés de rhubarbes que l’on regarde comme dérivées du Rheum hybridum sont les suivantes :

Mitchell’s royal Albert, Variété très hâtive, à pétioles gros et longs, d’un goût excellent, égalant, quand ils ne sont pas étiolés, les trois quarts de la longueur du limbe, fortement tachés de rouge sur toute leur surface, plutôt anguleux que cannelés. Feuilles en cœur, amples, à surface boursouflée, mais peu chiffonnées ; limbe vert franc. Cette rhubarbe fleurit abondamment ; la hampe florale est grosse, lisse, très ramifiée et d’un vert uni.

Victoria (Myatt’s), Plus tardive que la précédente. Pétioles très gros et très longs, de bonne qualité. Feuilles plus larges que longues, en cœur ou arrondies, sans pointe, très ondulées sur les bords et très chiffonnées, d’un vert assez foncé et un peu glauque ; pétioles rouges, notablement plus longs que le limbe, cannelés en dessous. Cette variété fleurit très peu.

Monarque (Monarch). Rhubarbe géante, à feuilles en cœur atteignant jusqu’à un mètre de long sur une largeur presque égale, à limbe vert foncé, uni ; pétioles extrêmement gros, égalant à peine la moitié de la longueur du limbe, mais mesurant jusqu’à 0m,08 à 0m,10 de largeur, d’un vert un peu bronzé ou rougeâtre. Variété plutôt curieuse que vraiment recommandable.

Rouge hâtive de Tobolsk. Très hâtive, la plus prompte à pousser au printemps, et celle qui convient le mieux pour la culture forcée. Feuilles relativement petites, en cœur, à pointe obtuse et assez courte, largement ondulées sur les bords, très luisantes et d’un vert franc ; pétioles courts, égalant seulement les deux tiers de la longueur du limbe, très lisses et très rouges. Cette rhubarbe fleurit abondamment ; elle a les hampes vertes, minces, à ramifications très dressées.

On cultive encore quelquefois comme légume la Rh. ondulée d’Amérique (Rh. undulatum L.), espèce distincte qui est hâtive et d’un goût moins acide que les autres rhubarbes. Elle a les feuilles d’un vert clair, très ondulées sur les bords, en forme de cœur assez allongé, mais à pointe presque obtuse ; pétioles minces, égalant à peu près ou complètement la longueur du limbe, lisses, verts, excepté à la base, qui est teintée de rouge sur une longueur de quelques centimètres. Hampes florales très nombreuses, d’un vert pâle uni, à ramifications dressées.

Les autres rhubarbes cultivées sont des plantes ornementales ou médicinales, mais non potagères. On les trouvera décrites dans notre ouvrage « les Fleurs de pleine terre ». Les plus belles sont : la rhubarbe officinale vraie {Rheum officinale H. Bn), la Rh. du Nepaul (Rh. Emodi Wall.), et la Rh. palmée (Rh. palmatum L.) avec sa variété tanghuticumµ{{{75(+x)µ.

Dénominations

• Nom botanique :

  Rheum x hybridum Murray (1775)
  
  

• Synonymes français

  :
  
  rhapontic, rhubarbe cultivée, rhubarbe des boutiques, rhubarbe victoria [cv. 'Victoria'], rhubarbe paragon [cv. 'Paragon']
  
  

• Synonymes

  :
  
  Rheum hybridum Murray 1775, Rheum ondulatum (nom invalide ? (qp*)), Rheum rhaponticum auct. mult. (non L.), Rheum undulatum L. 1762, Rheum x cultorum Thorsrud & Reisaeter 1948, Rheum rhabarbarum L. 1753 ? (qp*), Rheum rhabarbarum L. (1753) sensu auct. mult. ;
  
  

• Noms anglais et locaux

  :
  
  garden rhubarb, pieplant, rhubarb, österreichischer Rhabarber (de), krauser Rhabarber (de), rabarbaro (it), rabarbaro commune (it), daehwang (ko transcrit), ruibarbo (pt), ruibarbo (es), wineplant (es), rabarber (sv) ;
  
  

Classification

• classique :
  
  
  • Règne : Plantae ;
  • Sous-règne : Tracheobionta ;
  • Division : Magnoliophyta ;
  • Classe : Magnoliopsida ;
  • Sous-classe : Caryophyllidae ;
  • Ordre : Polygonales ;
  • Famille : Polygonaceae ;
  • Genre : Rheum ;
  
  
  
• phylogénétique :
  
  
  • Clade 4 : Angiospermes ;
  • Clade 3 : Dicotylédones vraies ;
  • Ordre APN: Caryophyllales ;
  • Famille APN : Polygonaceae ;
  
  
  
  
  Arbre phylogénétique des plantes, montrant les principaux clades et les groupes traditionnels.
  
  Les groupes monophylétiques sont en noir et les paraphylétiques sont en bleu.
  
  
  Par Maulucioni (travail personnel), CC BY-SA 4.0,
  via Wikimedia Commons
  
  
• 

Description et culture

• Description

  :
  
  Plantes vivace cultivée pour ses pétioles utilisés comme un fruit, notamment pour réaliser de la confiture.
  
  

• Description détaillée

  :
  
  RHUBARBE
  
  Rheum L.
  
  Famille des Polygonées.
  
  
  Noms étrangers : Rhubarb (en), Rhabarber (de), Rabarber (fl, nl), Rhabarber (da), Rabarbaro, Robarbaro (it), Ruibarbo (es, pt).
  
  
  Les botanistes rapportent ordinairement les formes cultivées de la rhubarbe au Rheum hybridum Ait., plante originaire de la Mongolie. Il n’est pas certain que dans ces formes cultivées, qui sont loin de présenter des caractères fixes, il ne s’en trouve pas quelques-unes qui descendent, soit directement, soit par croisement, du Rh. undutatum de l’Amérique du Nord, ou même d’autres espèces.
  
  La plante, telle qu’on la cultive dans les jardins, se fait remarquer par ses très grandes feuilles radicales, cordiformes, mesurant jusqu’à 0m,80 de long sur 0m,60 à 0m,70 de large, et portées par des pétioles arrondis en dessous, aplatis ou canaliculés en dessus, qui peuvent atteindre un diamètre de 0m,04 à 0m,05, avec une longueur de 0m,30 à 0m,40, que des soins particuliers de culture peuvent porter presque au double. Les tiges, grosses et cylindriques, sont creuses, sillonnées ; elles portent de petits rameaux peu développés, dressés, garnis de petites fleurs verdâtres, et ensuite de graines triangulaires relevées sur chaque angle d’une aile membraneuse. Ces graines, au nombre d’environ 50 dans un gramme, pèsent seulement, suivant les variétés, de 80 à 120 grammes par litre. Leur durée germinative est de trois années.
  
  
  

  

  
  
  
  Culture. — Les rhubarbes peuvent se multiplier parle semis ; cependant, comme elles sont sujettes, dans ce cas, à présenter d’assez grandes variations dans leurs caractères de végétation, on préfère ordinairement multiplier par division de la souche les pieds qui produisent les plus gros et les plus longs pétioles. La plantation se fait à la sortie de l’hiver, en bonne terre fraîche et profonde, bien ameublie et bien fumée. Les plants sont mis à environ un mètre en tous sens. La récolte des feuilles ne commence qu’au printemps de l’année qui suit la plantation. Les mêmes pieds peuvent produire pendant quatre ans au moins, quelquefois pendant dix et plus, sans que la plantation soit renouvelée. On doit seulement tenir la terre propre de toute mauvaise herbe et donner une bonne fumure tous les deux ou trois ans. Pour augmenter la longueur des pétioles, on met quelquefois au printemps, sur les pieds de rhubarbe, au moment où les feuilles se développent, un grand pot de jardin sans fond, ou un cylindre de poterie, ou un petit baril défoncé. Les feuilles s’allongent naturellement pour arriver jusqu’à la lumière, et les pétioles en deviennent à la fois plus longs et plus tendres. Il est bon, pour empêcher l’épuisement des pieds de rhubarbe, de supprimer toutes les tiges florales aussitôt qu’elles se montrent. Pour forcer la rhubarbe, on enlève les touffes en motte et on les soumet à l’influence de la chaleur artificielle, dans une serre ou dans une bâche, ou sur une couche chaude.
  
  Usage. — On emploie les pétioles charnus de la plante pour faire des confitures ou des tartes. Ce légume est surtout estimé en Angleterre et en Hollande.
  
  Les principales variétés de rhubarbes que l’on regarde comme dérivées du Rheum hybridum sont les suivantes :
  
  Mitchell’s royal Albert, Variété très hâtive, à pétioles gros et longs, d’un goût excellent, égalant, quand ils ne sont pas étiolés, les trois quarts de la longueur du limbe, fortement tachés de rouge sur toute leur surface, plutôt anguleux que cannelés. Feuilles en cœur, amples, à surface boursouflée, mais peu chiffonnées ; limbe vert franc. Cette rhubarbe fleurit abondamment ; la hampe florale est grosse, lisse, très ramifiée et d’un vert uni.
  
  Victoria (Myatt’s), Plus tardive que la précédente. Pétioles très gros et très longs, de bonne qualité. Feuilles plus larges que longues, en cœur ou arrondies, sans pointe, très ondulées sur les bords et très chiffonnées, d’un vert assez foncé et un peu glauque ; pétioles rouges, notablement plus longs que le limbe, cannelés en dessous. Cette variété fleurit très peu.
  
  Monarque (Monarch). Rhubarbe géante, à feuilles en cœur atteignant jusqu’à un mètre de long sur une largeur presque égale, à limbe vert foncé, uni ; pétioles extrêmement gros, égalant à peine la moitié de la longueur du limbe, mais mesurant jusqu’à 0m,08 à 0m,10 de largeur, d’un vert un peu bronzé ou rougeâtre. Variété plutôt curieuse que vraiment recommandable.
  
  Rouge hâtive de Tobolsk. Très hâtive, la plus prompte à pousser au printemps, et celle qui convient le mieux pour la culture forcée. Feuilles relativement petites, en cœur, à pointe obtuse et assez courte, largement ondulées sur les bords, très luisantes et d’un vert franc ; pétioles courts, égalant seulement les deux tiers de la longueur du limbe, très lisses et très rouges. Cette rhubarbe fleurit abondamment ; elle a les hampes vertes, minces, à ramifications très dressées.
  
  On cultive encore quelquefois comme légume la Rh. ondulée d’Amérique (Rh. undulatum L.), espèce distincte qui est hâtive et d’un goût moins acide que les autres rhubarbes. Elle a les feuilles d’un vert clair, très ondulées sur les bords, en forme de cœur assez allongé, mais à pointe presque obtuse ; pétioles minces, égalant à peu près ou complètement la longueur du limbe, lisses, verts, excepté à la base, qui est teintée de rouge sur une longueur de quelques centimètres. Hampes florales très nombreuses, d’un vert pâle uni, à ramifications dressées.
  
  Les autres rhubarbes cultivées sont des plantes ornementales ou médicinales, mais non potagères. On les trouvera décrites dans notre ouvrage « les Fleurs de pleine terre ». Les plus belles sont : la rhubarbe officinale vraie {Rheum officinale H. Bn), la Rh. du Nepaul (Rh. Emodi Wall.), et la Rh. palmée (Rh. palmatum L.) avec sa variété tanghuticumµ^{{{75(+x)µ.
  
  

• Culture en pleine terre

  :
  
  R. hybridum est une plante herbacée vivace. Très facile à cultiver et tolérante à une négligence importante, elle préfère un sol profond, fertile, moyennement lourd, riche en humus, retenant l'humidité et bien drainé, au soleil ou à mi-ombre. Elle prospère dans la plupart des sols à condition que le drainage soit bonµ^{{{5(+)µ et pousse à l'ombre tachetée des arbres tant que la lumière latérale est suffisanteµ^{{{5(K)µ. Elle pousse bien dans les sols argileux lourds. Elle tolère les conditions acides, mais préfère un pH compris entre 6,5 et 7. Les plantes sont très résistantes au froid, tolérant des températures allant jusqu'à au moins -20 °C. La plante n'apprécie cependant pas les étés chauds et risque de mourir sous les climats plus chauds. La rhubarbe est une plante vivace à longue durée de vie et presque indestructible. On la cultive souvent pour ses tiges comestibles ; il existe de nombreuses variétés nommées. La plupart des cultivars produisent des tiges comestibles du printemps au début de l'été, bien que la variété « Glaskin's Perpetual » puisse être récoltée tout au long de l'été. En déterrant les racines à l'automne et en les exposant au gel, une croissance plus précoce sera initiée. Ces racines peuvent ensuite être transférées dans un châssis froid ou une autre zone protégée où elles produiront leurs tiges comestibles à la fin de l'hiver. Il est également possible d'obtenir des récoltes plus précoces en extérieur en recouvrant les plantes d'une couche de paille et d'un seau retourné. Cette espèce est probablement d'origine hybride, R. rhaponticum x R. palmatum. Elle s'hybride librement avec d'autres membres du genre. Les plantes de ce genre semblent immunisées contre les prédations des lapins. Pour la conception d'une polyculture ainsi que pour l'architecture aérienne (forme – arbre, arbuste, etc. et taille indiquées ci-dessus), des informations sur le port et le schéma racinaire sont également utiles et sont données ici si elles sont disponibles. La plante pousse en touffes, à propagation limitée. Son système racinaire est fibreux et se divise en un grand nombre de racines finesµ^{{{5(+)µ
  
  

• Exposition

  :
  
  ensoleillée
  
  

• Multiplication

  :
  
    ✖
  
  Semis : semis idéal en automne sous châssis froid ombragé. Les graines peuvent également être semées au printemps sous châssis froid. Lorsqu'elles sont suffisamment grandes pour être manipulées, repiquez les semis dans des pots individuels et cultivez-les en serre ou sous châssis froid pendant leur premier hiver, puis repiquez-les au printemps. Cette espèce est hybride et ne se reproduit pas nécessairement fidèlement à partir de graines. Cependant, cela permet de trouver des plantes supérieures parmi les semis. Division au début du printemps ou en automneµ^{{{5(+)µ. Divisez le porte-greffe à l'aide d'une bêche ou d'un couteau bien aiguisé, en vous assurant qu'il y a au moins un bourgeon de croissance sur chaque division. Les divisions plus grandes peuvent être plantées directement à leur emplacement définitif. Nous avons constaté qu'il est préférable de rempoter les divisions plus petites et de les cultiver à l'ombre légère sous châssis froid jusqu'à ce qu'elles soient bien établies avant de les planter à la fin du printemps ou au début de l'étéµ^{{{5(x)µ
  




• Nombre de graines au gramme

  : 50 (35-60)
  
  
• 
  

• dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

  
  
  

  • Description

    :
    
    Une plante grumeleuse avec de larges feuilles. Ils atteignent 1,2 m de haut. Il a de longues tiges de feuilles qui sont principalement de couleur rouge. Les tiges des feuilles ont un canal sur la face supérieure. Les feuilles sont grandes et en forme de cœur à la base. Ils ont un bord ondulé. Les racines sont épaisses et groupées. Ils sont ligneux et souterrains formant une couronne. Les tiges en découlent individuellement. Les fleurs poussent en grandes panicules feuillues denses qui se ramifient près de la tige. Ils peuvent être crème, blancs ou jaunes. Ils peuvent mesurer 3 m de haut^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
    
    Original : A clumpy plant with broad leaves. They grow to 1.2 m high. It has long leaf stalks which are mostly red in colour. The leaf stalks have a channel on the upper surface. The leaves are large and heart shaped at the base. They have a wavy edge. The roots are thick and clustered. They are woody and underground forming a crown. The stems arise individually from this. The flowers grow in tall dense leafy panicles which branch close to the stem. They can be cream, white or yellow. They can be 3 m high^{{{0(+x).
    
    

  • Production

    :
    
    Une fois les couronnes bien établies, les tiges des feuilles sont produites très régulièrement. Les tiges des feuilles sont régulièrement enlevées. Ils doivent être retirés de la couronne, non cassés ou coupés^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
    
    Original : Once crowns are well established, leaf stalks are produced very regularly. The leaf stalks are removed regularly. They should be pulled off the crown, not broken or cut off^{{{0(+x).
    
    

  • Culture

    :
    
    Les plantes sont cultivées par division du porte-greffe. Les plantes peuvent être cultivées à partir de graines. Les semis ne sont pas faciles à transplanter. Les graines doivent donc être semées peu profondément et les plantes éclaircies à 15-100 cm l'une de l'autre. Les fleurs doivent être enlevées pour favoriser la croissance de la tige des feuilles. Les tiges des feuilles peuvent être forcées en recouvrant la plante d'un récipient et en la maintenant au chaud et à l'obscurité. Les tiges poussent plus rapidement mais la plante s'affaiblit rapidement^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
    
    Original : Plants are grown by division of the rootstock. Plants can be grown from seed. Seedlings are not easy to transplant. So seed should be sown shallowly and plants thinned to 15-100 cm apart. Flowers should be removed to encourage leaf stalk growth. Leaf stalks can be forced by covering the plant with a container and keeping it warm and dark. Stalks grow more rapidly but the plant is weakened quickly^{{{0(+x).
    
    

Associations/Compagnonnage

• Compagnons :

  aucun
  
  
• Tableau des associations (compagne)

Consommation

Partie testée

Risques et précautions à prendre

Usages médicinaux

Autres usages

Autres infos

• Statut

  :
  
  Les tiges sont vendues sur quelques marchés des hautes terres en Papouasie-Nouvelle-Guinée^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Stalks are sold in a few highland markets in Papua New Guinea^{{{0(+x).
  
  

• Distribution

  :
  
  C'est une plante tempérée. Il pousse entre 750 et 2600 m d'altitude sous les tropiques. Il a besoin d'un sol fertile. Il a besoin d'un emplacement ensoleillé. Il convient aux zones de rusticité 6-10^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : It is a temperate plant. It grows between 750 and 2600 m altitude in the tropics. It needs a fertile soil. It needs a sunny location. It suits hardiness zones 6-10^{{{0(+x).
  
  

• Localisation

  :
  
  Afrique, Asie, Australie, Bulgarie, Canada, Europe, Malouines, Himalaya, Inde, Indochine, Indonésie, Italie, Amérique du Nord, Pacifique, Papouasie-Nouvelle-Guinée, PNG, Amérique du Nord, Philippines, Asie du Sud-Est, Serbie, Sibérie, Afrique du Sud, Afrique australe, Tasmanie, USA, Vietnam, Zimbabwe^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Africa, Asia, Australia, Bulgaria, Canada, Europe, Falklands, Himalayas, India, Indochina, Indonesia, Italy, North America, Pacific, Papua New Guinea, PNG, North America, Philippines, SE Asia, Serbia, Siberia, South Africa, Southern Africa, Tasmania, USA, Vietnam, Zimbabwe^{{{0(+x).
  
  

• Notes

  :
  
  Il existe environ 50 espèces de Rheum^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : There are about 50 Rheum species^{{{0(+x).
  
  

Rusticité (résistance face au froid/gel, climat)

Liens, sources et/ou références

• Sources et/ou références :

  Tela Botanica ; ³Prota4u ; ⁵"Plants For A Future" (en anglais) ;
  
  dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; ²"GRIN" (en anglais) ;
  
  dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" ([Rheum x hybridum et Rheum x cultorum], en anglais), 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 258 [Rheum hybridum Murray], par Louis Bubenicek) ;
  
  ⁸⁶Tous les légumes (de Victor Renaud, éditions Ulmer, 2003) / détails du livre ; ⁸⁷Le Truffaut du Potager (collectif, éditions Larousse, 2010) / détails du livre ; Le traité Rustica du potager (de Victor Renaud, Rustica, 2ème édition, 2007) / détails du livre
  
  dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
  
  Ambasta S.P. (Ed.), 2000, The Useful Plants of India. CSIR India. p 520 Bianchini, F., Corbetta, F., and Pistoia, M., 1975, Fruits of the Earth. Cassell. p 212 Bremness, L., 1994, Herbs. Collins Eyewitness Handbooks. Harper Collins. p 210 (As Rheum x cultorum) Cheifetz, A., (ed), 1999, 500 popular vegetables, herbs, fruits and nuts for Australian Gardeners. Random House p 95 Cundall, P., (ed.), 2004, Gardening Australia: flora: the gardener's bible. ABC Books. p 1141 (As Rheum x hybridum) Esperanca, M. J., 1988. Surviving in the wild. A glance at the wild plants and their uses. Vol. 1. p 371 (As Rheum rhaponticum) Flowerdew, B., 2000, Complete Fruit Book. Kyle Cathie Ltd., London. p 58 French, B.R., 1986, Food Plants of Papua New Guinea, A Compendium. Asia Pacific Science Foundation p 283 Grubben, G. J. H. and Denton, O. A. (eds), 2004, Plant Resources of Tropical Africa 2. Vegetables. PROTA, Wageningen, Netherlands. p 446 Hadfield, J., 2001, The A-Z of Vegetable Gardening in South Africa. Struik p 121 Hedrick, U.P., 1919, (Ed.), Sturtevant's edible plants of the world. p 556 (As Rheum hybridum) Henty, E.E., 1980, Harmful Plants in Papua New Guinea. Botany Bulletin No 12. Division Botany, Lae, Papua New Guinea. p 116, Hibbert, M., 2002, The Aussie Plant Finder 2002, Florilegium. p 246 John, L., & Stevenson, V., 1979, The Complete Book of Fruit. Angus & Robertson p 253 Macmillan, H.F. (Revised Barlow, H.S., et al), 1991, Tropical Planting and Gardening. Sixth edition. Malayan Nature Society. Kuala Lumpur. p 369 Marinelli, J. (Ed), 2004, Plant. DK. p 193 Novi Comment. Soc. Regiae Sci. Gott. 2(5):50, t. 11. 1775 Pham-Hoang Ho, 1999, An Illustrated Flora of Vietnam. Nha Xuat Ban Tre. p 743 Purseglove, J.W., 1968, Tropical Crops Dicotyledons, Longmans. p 641 Smith, P.M., 1979, Rhubarb, in Simmonds, N.W., (ed), Crop Plant Evolution. Longmans. London. p 319 Terra, G.J.A., 1973, Tropical Vegetables. Communication 54e Royal Tropical Institute, Amsterdam, p 70 Tindall, H.D., 1983, Vegetables in the Tropics, Macmillan p 338 USDA, ARS, National Genetic Resources Program. Germplasm Resources Information Network - (GRIN). [Online Database] National Germplasm Resources Laboratory, Beltsville, Maryland. Available: www.ars-grin.gov/cgi-bin/npgs/html/econ.pl (10 April 2000) (As Rheum x hybridum) Rheum x cultorum : Jackes, D. A., 2007, Edible Forest Gardens
  
  

• Recherche de/pour :

  
  
  
  • "Rheum x hybridum" sur Google (pages et images) ; TROPICOS (en anglais) ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ;
    
  • "Rhubarbe" sur Google (pages, images et recettes) ;
  
  
  
  

Espèces du même genre (Rheum)

• Rheum acuminatum Hook.f. & Thomson
• Rheum alexandrae Batalin
• Rheum australe D.Don
• Rheum compactum L.
• Rheum franzenbachii MŸnter
• Rheum likiangense Sam.
• Rheum maximowiczii Losinsk.
• Rheum moorcroftianum Royle
• Rheum nanum Lingelsh.
• Rheum nobile Hook.f. & Thomson
• Rheum officinale Baill. (Rhubarbe officinale)
• Rheum palaestinum Feinbrun
• Rheum palmatum L. (Rhubarbe palmée)
• Rheum rhabarbarum L.
• Rheum rhaponticum L. (Rhubarbe sauvage)
• Rheum ribes L.
• Rheum sp.
• Rheum spiciforme Royle
• Rheum tataricum L.f.
• Rheum webbianum Royle
• Rheum wittrockii C.E.Lundstr.
• Rheum x cultorum
• Rheum x hybridum Murray (Rhubarbe)

Espèces de la même famille (Polygonaceae)

• Acetosella angiocarpa
• Aconogonon phytolaccifolium (Meisn. ex Small) Small
• Aconogonon tortuosum
• Aconogonum alpinum
• Aconogonum phytolaccifolium
• Antigonon leptopus Hook. & Arn. (Antigone à pied grêle)
• Atraphaxis manshurica Kitag.
• Atraphaxis spinosa L.
• Bistorta amplexicaulis (D. Don) Greene
• Bistorta milletii H.LŽv.
• Bistorta officinalis Delarbre (Renouée bistorte)
• Bistorta vivipara (L.) Delarbre (Renouée vivipare)
• Brunnichia ovata (Walter) Shinners
• Calligonum aphyllum (Pall.) GŸrke
• Calligonum comosum L'HŽr.
• Calligonum polygonoides L.
• Coccoloba ascendens Duss ex Lindau
• Coccoloba barbadensis Willd.
• Coccoloba belizensis Standl.
• Coccoloba caracasana Meisn.
• Coccoloba cordata Cham.
• Coccoloba coronata Jacq.
• Coccoloba cruegeri Lindau
• Coccoloba cujabensis Wedd.
• Coccoloba densifrons Mart. ex Meisn.
• Coccoloba diversifolia Jacq. (Pigeon plum)
• Coccoloba dussii Lindau
• Coccoloba excelsa Benth.
• Coccoloba excoriata L.
• Coccoloba glaziovii Lindau
• Coccoloba guaranitica Hassl.
• Coccoloba laevis Casar.
• Coccoloba latifolia Poepp. ex Meisn.
• Coccoloba liebmannii Lindau
• Coccoloba manzinellensis Beurl.
• Coccoloba marginata Benth.
• Coccoloba meissneriana (Britton) K.Schum.
• Coccoloba mollis Casar.
• Coccoloba montana Standl.
• Coccoloba mosenii Lindau
• Coccoloba obovata Kunth
• Coccoloba ochreolata Wedd.
• Coccoloba ovata Benth.
• Coccoloba pichuma
• Coccoloba plumieri Griseb.
• Coccoloba pubescens L.
• Coccoloba punctata L.
• Coccoloba retusa Griseb.
• Coccoloba ruiziana Lindau
• Coccoloba spinescens Morong
• ...