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AVI. O

  
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  • Dénominations

    :

      

    • Nom botanique :

      Origanum onites L.

    • Synonymes

      :

      Marjorana onites

    • Noms anglais et locaux

      :

      Pot Marjoram ;





  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une petite plante vivace arbustive. Il pousse jusqu'à 60 cm de haut. Les feuilles sont ovales. Ils ont une odeur. Ils ont de belles dents. Ils mesurent moins de 2,5 cm de long. Les fleurs sont mauves pâles ou blanches. Ceux-ci poussent en touffes d'épillets{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A small shrubby perennial plant. It grows up to 60 cm high. The leaves are oval. They have a smell. They have fine teeth. They are less than 2.5 cm long. The flowers are pale mauve or white. These grow in clumps of spikelets{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Parties comestibles

    : feuilles, feuilles - thé, épices{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Leaves, Leaves - tea, Spice{{{0(+x).

    Détails

    : Il s'utilise frais ou séché en salade ou pour aromatiser. Il est particulièrement utilisé avec les viandes. Il est également infusé dans un thé{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : It is used fresh or dried in salads or for flavouring. It is particularly used with meats. It is also brewed into a tea{{{0(+x).



    Partie testée

    : /

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      C'est une plante tempérée chaude. Elle est plus résistante que la douce marjolaine. Il convient aux zones de rusticité 8-10{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a warm temperate plant. It is hardier than sweet marjoram. It suits hardiness zones 8-10{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Afrique, Australie, Grande-Bretagne, Europe, Grèce, Italie, Méditerranée, Amérique du Nord, Afrique du Sud, Afrique australe, Syrie, Tasmanie, Turquie{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Africa, Australia, Britain, Europe, Greece, Italy, Mediterranean, North America, South Africa, Southern Africa, Syria, Tasmania, Turkey{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe 20 espèces d'Origanum{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are 20 Origanum species{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      

    • Sources et/ou références :

      5"Plants For A Future" (en anglais) ;

      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Blamey, M and Grey-Wilson, C., 2005, Wild flowers of the Mediterranean. A & C Black London. p 399 ; Bremness, L., 1994, Herbs. Collins Eyewitness Handbooks. Harper Collins. p 197 ; Brickell, C. (Ed.), 1999, The Royal Horticultural Society A-Z Encyclopedia of Garden Plants. Convent Garden Books. p 728 ; Brouk, B., 1975, Plants Consumed by Man. Academic Press, London. p 312 ; Cheifetz, A., (ed), 1999, 500 popular vegetables, herbs, fruits and nuts for Australian Gardeners. Random House p 145 ; Cundall, P., (ed.), 2004, Gardening Australia: flora: the gardener's bible. ABC Books. p 956 ; Dogan, Y., 2012, Traditionally used wild edible greens in the Aegean Region of Turkey. Acta Societatis Botanicorum Poloniae 81(4): 329-342 ; Dogan, Y. et al, 2013, Wild Edible Plants sold in the Local Markets of Izmir, Turkey. Pak. J. Bot. 45(S1): 177-184 ; Ertug, F., 2004, Wild Edible Plants of the Bodrum Area. (Mugla, Turkey). Turk. J. Bot. 28 (2004): 161-174 ; Ertug, F, Yenen Bitkiler. Resimli Türkiye Florası -I- Flora of Turkey - Ethnobotany supplement ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 131 ; Hadfield, J., 2001, The A-Z of Vegetable Gardening in South Africa. Struik p 134 ; Hedrick, U.P., 1919, (Ed.), Sturtevant's edible plants of the world. p 452 ; Hibbert, M., 2002, The Aussie Plant Finder 2002, Florilegium. p 215 ; Joyce, D., 1998, The Garden Plant Selector. Ryland, Peters and Small. p 251 ; Martin, F.W. & Ruberte, R.M., 1979, Edible Leaves of the Tropics. Antillian College Press, Mayaguez, Puerto Rico. p 102, 196 ; Lawton, B.P., 2002, Mints. A Family of Herbs and Ornamentals. Timber Press, Portland, Oregon. p 166 ; Plants for a Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. http://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; Rivera, D. et al, 2006, Gathered Mediterranean Food Plants - Ethnobotanical Investigations and Historical Development, in Heinrich M, Müller WE, Galli C (eds): Local Mediterranean Food Plants and Nutraceuticals. Forum Nutr. Basel, Karger, 2006, vol 59, pp 18–74 ; Sp. pl. 2:590. 1753 ; van Wyk, B., 2005, Food Plants of the World. An illustrated guide. Timber press. p 269

    • Recherche de/pour :








Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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(https://lepotager-demesreves.fr) ;
Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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