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Une herbe. Elle atteint environ 50 cm de haut. Les feuilles sont pédonculées. Ils sont alternatifs. Les feuilles sont ovales à en forme d'épée avec des dents grossières sur le pourtour. Les feuilles peuvent être velues. Les fleurs sont jaunes et en capitules. Le fruit est un fruit sec{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A herb. It grows to about 50 cm high. The leaves are stalked. They are alternate. The leaves are oval to sword shaped with coarse teeth around the edge. The leaves can be hairy. The flowers are yellow and in heads. The fruit is a dry fruit{{{0(+x).
Culture
:
Les plantes sont cultivées à partir de graines{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Plants are grown from seed{{{0(+x).
Consommation
(rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :
: Les fruits rôtis sont marinés.
Les feuilles et les jeunes pousses sont consommées après ébullition ou friture dans l'huile{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Roasted fruit are pickled. The leaves and young shoots are eaten after boiling or frying in oil{{{0(+x).
dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;
dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" : Ambasta, S.P. (Ed.), 2000, The Useful Plants of India. CSIR India. p 387 (As Myriactis wallichii) ; Manandhar, N.P., 2002, Plants and People of Nepal. Timber Press. Portland, Oregon. p 328 ; Martin, F.W. & Ruberte, R.M., 1979, Edible Leaves of the Tropics. Antillian College Press, Mayaguez, Puerto Rico. p 185 ; Plants for a Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. http://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; Sharma, L. et al, 2018, Diversity, distribution pattern, endemism and indigenous uses of wild edible plants in Cold Desert Biosphere Reserve of Indian Trans Himalaya. Indian Journal of Traditional Knowledge. Vol 17(1) January 2018 pp 122-131
Responsabilité : Le Potager de mes Rêves (ainsi que tout membre de cette association) ne peut être tenu responsable pour toute allergie,
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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus
d'informations sur les précautions à prendre.
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