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Apocynaceae > Metaplexis > Metaplexis japonica - idu : 20791
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Note alimentaire  

MiamMiam     |    

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  • Dénominations

    :

      

    • Nom botanique :

      Metaplexis japonica (Thunb.) Makino

    • Synonymes

      :

      Metaplexis chinensis (Bunge) Decaisne, Metaplexis stauntonii R. Br. ex Schultes, Pergularia japonica Thunberg, Urostelma chinensis Bunge

    • Noms anglais et locaux

      :

      Rough potato ;





  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une plante grimpante. Les jeunes tiges sont velues. Les feuilles sont ovales ou en forme de cœur. Les lobes à la base se courbent vers l'arrière. Les fleurs sont blanches et peuvent avoir des rayures violettes. Le fruit est un long follicule de 8 à 9 cm de long sur 2 cm de large{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A creeper. The young stems are hairy. The leaves are oval or heart shaped. The lobes at the base curve backwards. The flowers are white and can have purple stripes. The fruit is a long follicle 8-9 cm long by 2 cm wide{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Parties comestibles

    : fruits, feuilles, racine{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Fruit, Leaves, Root{{{0(+x).

    Détails

    : Les jeunes feuilles sont consommées avec de l'huile et du sel. Ils sont utilisés comme assaisonnement avec des légumes cuits{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The young leaves are eaten with oil and salt. They are used as seasoning with cooked vegetables{{{0(+x).



    Partie testée

    : /

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      C'est une plante tempérée. Il pousse dans les fourrés et à la lisière des forêts. Au Sichuan{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a temperate plant. It grows in thickets and on the edge of forests. In Sichuan{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Asie, Grande-Bretagne, Chine, Japon, Corée, Russie{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Asia, Britain, China, Japan, Korea, Russia{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Utilisé en médecine{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Used in medicine{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      

    • Sources et/ou références :

      5"Plants For A Future" (en anglais) ;

      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Bot. Mag. (Tokyo) 17:87. 1903 ; Chen, B. & Qiu, Z., Consumer's Attitudes towards Edible Wild Plants, Ishikawa Prefecture, Japan. p 24 www.hindawi.com/journals/ijfr/aip/872413.pdf ; Famine foods (As Metaplexis stauntonii) ; Hwang, H., et al, 2013, A Study on the Flora of 15 Islands in the Western Sea of Jeollanamdo Province, Korea. Journal of Asia-Pacific Biodiversity Vol. 6, No. 2 281-310 ; Hwang, HS, et al, 2014, Distribution characteristics of plant in the Ungseokbong Mountain, Gyeongsangnam-do, Korea. Journal of Asia-Pacific Biodiversity. 7(2014) e164-e178 ; Kim, H. & Song, M., 2013, Ethnobotanical analysis for traditional knowledge of wild edible plants in North Jeolla Province (Korea). Genetic. Resour. Crop Evol. (2013) 60:1571-1585 ; Plants for a Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. http://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; READ (As Metaplexis stauntonii) ; Syst. veg. 6:111. 1820 "stauntoni" (As Metaplexis stauntonii) ; Uphof (As Metaplexis stauntonii) ; Wang, J. et al, 2013, A Study on the Utilization of Wild Plants for Food in Liangshan Yi Autonomous Prefecture. Plant Diversity and Resources. 35(4): 416-471

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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