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Une herbe vigoureuse aux rhizomes étalés. Il atteint une hauteur de 30 à 38 cm et une largeur de 0,9 à 2 m. Les feuilles sont argentées et se cambrent. Ils mesurent 60 cm de long. Les fleurs sont blanches et en épis dressés{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A vigourous grass with spreading rhizomes. It grows 30-38 cm high and spreads 0.9-2 m wide. The leaves are silvery and arch over. They are 60 cm long. The flowers are white and in upright spikes{{{0(+x).
Culture
:
Ils peuvent être cultivés par division{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : They can be grown by division{{{0(+x).
Consommation
(rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :
: Le grain est cuit comme du riz et mangé avec de la viande de gibier. Il peut être servi avec du sucre et de la crème comme céréales pour le petit-déjeuner.
Il est mélangé moitié-moitié avec de la farine de blé pour crêpes, biscuits et muffins{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : The grain is cooked like rice and eaten with game meat. It can be served with sugar and cream as a breakfast cereal. It is mixed half and half with wheat flour for pancakes, biscuits and muffins{{{0(+x).
C'est une plante tempérée. Il pousse sur les dunes de sable. Il est tolérant au sel. C'est mieux dans un endroit ensoleillé. En Argentine, il pousse en dessous de 500 m au-dessus du niveau de la mer. Il convient aux zones de rusticité 6-10{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is a temperate plant. It grows on sand dunes. It is salt tolerant. It is best in a sunny location. In Argentina it grows below 500 m above sea level. It suits hardiness zones 6-10{{{0(+x).
Localisation
:
Argentine, Australie, Grande-Bretagne, Chili, Europe, Malouines, France, Islande, Irlande, Amérique du Nord, Amérique du Sud, Tasmanie, USA{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Argentina, Australia, Britain, Chile, Europe, Falklands, France, Iceland, Ireland, North America, South America, Tasmania, USA{{{0(+x).
Notes
:
Il existe environ 40 espèces de Leymus. Ils poussent dans les zones tempérées du nord. Il est riche en protéines. Cela peut être invasif{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : There are about 40 Leymus species. They grow in northern temperate zones. It is high in protein. It can be invasive{{{0(+x).
dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;
dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" : Cundall, P., (ed.), 2004, Gardening Australia: flora: the gardener's bible. ABC Books. p 818 ; Davies, C. L., Waugh, D. L. & Lefroy, E. C., 2005, Perenial Grain Crops for High Water Use. The case of Microlaena stipoides. RIRDC Publication No. 05/024 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 177 ; Flora 31:118. 1848 ; Hedrick, U.P., 1919, (Ed.), Sturtevant's edible plants of the world. p 289 (As Elymus arenarius) ; Hibbert, M., 2002, The Aussie Plant Finder 2002, Florilegium. p 182 ; Kermath, B. M., et al, 2014, Food Plants in the Americas: A survey of the domesticated, cultivated and wild plants used for Human food in North, Central and South America and the Caribbean. On line draft. p 484 ; Plants for a Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. http://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; Ryan, S., 2008, Dicksonia. Rare Plants Manual. Hyland House. p 90 ; Svanberg, I., et al, 2012, Edible wild plant use in the Faroe Islands and Iceland. Acta Societatis Botanicorum Poloniae 81(4): 233-238 ; Tasmanian Herbarium Vascular Plants list p 86
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