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Elaeagnaceae > Hippophae > Hippophae rhamnoides - idu : 16683
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Illustration Hippophae rhamnoides, Par Carl Axel Magnus Lindman [Domaine public], via wikimedia
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Par Carl Axel Magnus Lindman [Domaine public], via wikimedia


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Illustration Hippophae rhamnoides, Par Vmenkov, via wikimedia
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Par Vmenkov, via wikimedia


✖ Illustration Hippophae rhamnoides, Par Hunda, via flickr
précédente Flèche gauche  Illustration Hippophae rhamnoides, Par Hunda, via flickr - Fermer      

Par Hunda, via flickr


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Fiche au hasard | Sélection au hasard


  • Dénominations

    :

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    • Nom botanique :

      Hippophae rhamnoides L. (1753)

    • Synonymes français

      :

      goji des Alpes, argasse, griset (grisset) , épine luisante, épine marante, saule épineux, faux nerprun, bourdaine marine, olivier ou ananas de Sibérie, argouse {fruit}, épine maranthe, argasse

    • Synonymes

      :

      Hippophae rhamnoïdes, Elaeagnus rhamnoides (L.) A.Nelson 1935 (nom accepté et "synonyme de" {nom retenu}, selon TPL), Hippophae angustifolia Dippel. 1893, Hippophae angustifolia Lodd., Hippophae littoralis Salisb. 1796, Hippophae rhamnoideum (L.) St.-Lag. 1880, Hippophae sibirica Lodd., Hippophae sibirica Steud. 1840, Hippophae stourdziana Szabó, Osyris rhamnoides (L.) Scop. 1772, Rhamnoides hippophae Moench 1794 ;

    • Noms anglais et locaux

      :

      sea buckthorn (sea-buckthorn), sallowthorn, havtorn (da), tyrni (fi), Sanddorn (de), tindved (no), espino armarillo (es), espino falso (es), havtorn (sv) ;





  • Description et culture

    :

      ✖

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Un arbuste ou un petit arbre qui perd ses feuilles. Il atteint 6 m de haut. Il a une habitude arquée touffue. Les brindilles deviennent souvent des épines. Les feuilles sont alternes et sans dents. Les feuilles sont très étroites et gris-vert. Ils sont plus clairs en dessous. Ils mesurent 7,5 cm de long. Ils ont des tiges courtes et tombent de brindilles épineuses. Les fleurs mâles et femelles poussent sur des buissons séparés. Les fleurs sont petites et jaunes ou vertes. Ils poussent en grappes. Ils apparaissent avant les feuilles. Les fruits sont des baies orange vif. Ils se produisent en grappes denses sur les pousses de plantes femelles. Les plantes mâles et femelles doivent être cultivées ensemble pour obtenir des fruits. Les fruits sont comestibles.

        Now probablement Elaeagnus rhamnoide{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A shrub or small tree which loses its leaves. It grows to 6 m high. It has a bushy arching habit. The twigs often become thorns. The leaves are alternate and without teeth. The leaves are very narrow and grey-green. They are paler underneath. They are 7.5 cm long. They have short stalks and droop from spiny twigs. Male and female flowers grow on separate bushes. The flowers are small and yellow or green. They grow in clusters. They appear before the leaves. The fruit are bright orange berries. They occur in dense clusters on the shoots of female plants. Both male and female plants must be grown together to get fruit. The fruit are edible. Now probably Elaeagnus rhamnoides{{{0(+x).

      • Production

        :

        Au Sikkim, les fruits sont disponibles de mars à avril{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : In Sikkim fruit are available March to April{{{0(+x).

      • Culture

        :

        Ils peuvent être cultivés à partir de graines ou de boutures. Il forme des drageons et peut se propager par ceux-ci. Un plant mâle est mis sur 6 plants femelles{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : They can be grown from seed or cuttings. It forms suckers and can spread by these. One male plant is put to every 6 female plants{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      ✖

    Fruit (frais (crus (jus/purée)µ1µ ou cuitsµ1µ) ou séchés (tisanesµ1µ)) comestibles.

    Détails :

    Fruits secs/séchés, épice, feuilles - thé, graines - huileµ{{{0(+x)µ. Les fruits sont transformésµ{{{0(+x)µ puisµ(dp*)µ, en picklesµ{{{0(+x)µ (et autres marinadesµ{{{(dp*)µ, et en saucesµ{{{0(+x),{{{27(+x)µ ; ils ont un goût acide ; ils sont également mangés avec du lait et du fromageµ{{{0(+x)µ.



    Partie testée

    : fruits - poids sec{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Fruit - dry wt{{{0(+x)
    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / 4.1

    Pro-
    vitamines A (µg)    		 Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      ✖

    ATTENTION : la plante contiendrait des substances toxiquesµ{{{27(+x)µ ; certains rapports suggèrent que le fruit est toxique ; mais bien qu'il peut être très acide, il n'est certainement pas toxiqueµ{{{5(+)µ, ou alors cru et en très grandes quantitésµ{{{(dp*)µ. A éviter tout de même pendant la grossesse{{{~µ~~5(+)µ.



  • Usages médicinaux

    :

      ✖

    Les rameaux et les feuilles contiennent 4 à 5 % de tannin[240]. Ils sont astringents et vermifuges[7, 100]. Les branches tendres et les feuilles contiennent des substances bioactives qui sont utilisées pour produire une huile qui est tout à fait différente de l'huile produite à partir du fruit. On obtient des rendements d'environ 3 % d'huile[240]. Cette huile est utilisée comme pommade pour traiter les brûlures[214]. Une huile médicinale de haute qualité est fabriquée à partir du fruit et utilisée dans le traitement des troubles cardiaques. On dit aussi qu'elle est particulièrement efficace lorsqu'elle est appliquée sur la peau pour guérir les brûlures, l'eczéma et les lésions dues aux radiations, et qu'elle est prise en interne dans le traitement des maladies de l'estomac et de l'intestin[214]. Le fruit est astringent et utilisé comme tonique[9, 254]. Le jus fraîchement pressé est utilisé dans le traitement du rhume, des états fébriles, de l'épuisement, etc.[9]. Le fruit est une source très riche de vitamines et de minéraux, notamment de vitamines A, C et E, de flavonoïdes et d'autres composés bioactifs. Il est également une source assez bonne d'acides gras essentiels, ce qui est assez inhabituel pour un fruit. Il est étudié comme aliment capable de réduire l'incidence du cancer et également comme moyen d'arrêter ou d'inverser la croissance des cancers[214]. Le jus entre également dans la composition de nombreux médicaments riches en vitamines et de préparations cosmétiques telles que les crèmes pour le visage et les dentifrices[9]. Une décoction du fruit a été utilisée comme produit lavant pour traiter les irritations et les éruptions cutanées[254]µ{{{5(+)µ


  • Autres infos

    :

      ✖

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Statut

      :

      Les fruits sont surtout consommés par les enfants. C'est devenu une culture commerciale{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : The fruit are eaten especially by children. It has become a cultivated commercial crop{{{0(+x).

    • Distribution

      :

      C'est une plante tempérée. Il est originaire d'Asie et d'Europe. Il pousse près de la côte et le long des berges et dans les bois sableux. Une plante de climat frais. Ils sont résistants au sel. Il a besoin de beaucoup de lumière. Il pousse au bord de la mer. Il peut tolérer la sécheresse. Dans l'Himalaya indien, il pousse entre 3 300 et 4 000 m d'altitude. Il convient aux zones de rusticité 2-9. Au Sichuan et au Yunnan{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a temperate plant. It is native to Asia and Europe. It grows near the coast and along riverbanks and in sandy woods. A cool climate plant. They are salt resistant. It needs plenty of light. It grows by the sea. It can tolerate drought. In the Indian Himalayas it grows between 3,300-4,000 m above sea level. It suits hardiness zones 2-9. In Sichuan and Yunnan{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Afghanistan, Armenia, Asia, Australia, Austria, Azerbaijan, Belarus, Belgium, Britain, Bulgaria, Canada, Caucasus, Central Asia, China*, Czech, Denmark, Europe, Finland, France, Georgia, Germany, Greece, Himalayas, Hungary, India, Iran, Ireland, Italy, Kazakhstan, Kyrgyzstan, Lithuania, Moldova, Mongolia, Nepal, Netherlands, North America, Northeastern India, Norway, NW India, Pakistan, Poland, Romania, Russia, Scandinavia, Sikkim, Slovakia, Slovenia, Spain, Sweden, Switzerland, Tibet, Tajikistan, Turkey, Turkmenistan, Ukraine, USA, Uzbekistan, Yugoslavia{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Afghanistan, Armenia, Asia, Australia, Austria, Azerbaijan, Belarus, Belgium, Britain, Bulgaria, Canada, Caucasus, Central Asia, China*, Czech, Denmark, Europe, Finland, France, Georgia, Germany, Greece, Himalayas, Hungary, India, Iran, Ireland, Italy, Kazakhstan, Kyrgyzstan, Lithuania, Moldova, Mongolia, Nepal, Netherlands, North America, Northeastern India, Norway, NW India, Pakistan, Poland, Romania, Russia, Scandinavia, Sikkim, Slovakia, Slovenia, Spain, Sweden, Switzerland, Tibet, Tajikistan, Turkey, Turkmenistan, Ukraine, USA, Uzbekistan, Yugoslavia{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe environ 8 espèces d'Hippophae. Composition chimique: riche en vitamines B1, B2, C, E et K, niacinimide, acide pantothénique et caroténoïdes. L'extrait de sérotonine (5-hydroxy-tryptamine) possède des propriétés antitumorales. Le fruit contient 135-608 mg de vitamine C pour 100 g. Il a probablement des propriétés anticancéreuses. Vérifier{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are about 8 Hippophae species. Chemical composition: rich in Vitamins B1, B2, C, E, and K, niacinimide, pantothenic acid and carotenoids. Serotonin (5- hydroxy-tryptamine) extract possesses antitumor properties. The fruit contain 135-608 mg Vit C per 100 g. It probably has anticancer properties. Check{{{0(+x).




  • Rusticité (résistance face au froid/gel, climat)

    :

      ✖

    -30°C ; premiers dégâts/dommages dès -25°C.




  • Arôme et/ou texture

    :

      ✖

    acidulé et pulpeux1


  • Liens, sources et/ou références



      ✖

    • Sources et/ou références :

      Tela Botanica ; Jardin! L'Encyclopédie ; GardenBreizh ; PASSEPORTSANTÉ.NET ; Wikipedia ; Wikipedia (en allemand) ; 5"Plants For A Future" (en anglais) ;

      dont classification :       "The Plant List" (en anglais) ; "GRIN" (en anglais) ; Kew (POWO - "Plant Of the World Online", "Royal Botanical Garden", en anglais) ;

      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais), 1Plantes sauvages comestibles (livre page 88, par S.G. Fleischhauer, J. Guthmann et R. Spiegelberger), 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 157, par Louis Bubenicek) ;

      1Plantes sauvages comestibles (de S.G. Fleischhauer, J. Guthmann et R. Spiegelberger, éditions Ulmer, 2012) / détails du livre ; 87Le Truffaut du Potager (collectif, éditions Larousse, 2010) / détails du livre

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Altschul, S.V.R., 1973, Drugs and Foods from Little-known Plants. Notes in Harvard University Herbaria. Harvard Univ. Press. Massachusetts. no. 3003 Ambasta, S.P. (Ed.), 2000, The Useful Plants of India. CSIR India. p 267 Battacharyya, A., 1991, Ethnobotanical Observations in the Ladakh Region of Northern Jammu and Kashmir State, India. Economic Botany, Vol. 45, No. 3, pp. 305-308 BAKER, Bodkin, F., 1991, Encyclopedia Botanica. Cornstalk publishing, p 560 Bremness, L., 1994, Herbs. Collins Eyewitness Handbooks. Harper Collins. p 107 Brickell, C. (Ed.), 1999, The Royal Horticultural Society A-Z Encyclopedia of Garden Plants. Convent Garden Books. p 524 Brown, D., 2002, The Royal Horticultural Society encyclopedia of Herbs and their uses. DK Books. p 235 "Chinese Nutrition Journal", 2002, Vol 23(8) p 298 (As Hippophae rhamneidas) Coombes, A.J., 2000, Trees. Dorling Kindersley Handbooks. p 140 Cundall, P., (ed.), 2004, Gardening Australia: flora: the gardener's bible. ABC Books. p 706 DARLINGTON & AMMAL, Dzhangaliev, A. D., et al, 2003, The Wild Fruit and Nut Plants of Kazakhstan, Horticultural Reviews, Vol. 29. pp 305-371 Etherington, K., & Imwold, D., (Eds), 2001, Botanica's Trees & Shrubs. The illustrated A-Z of over 8500 trees and shrubs. Random House, Australia. p 383 Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 93 Farrar, J.L., 1995, Trees of the Northern United States and Canada. Iowa State University press/Ames p 407 Flowerdew, B., 2000, Complete Fruit Book. Kyle Cathie Ltd., London. p 189 GUPTA, Harris, E & J., 1983, Field Guide to the Trees and Shrubs of Britain. Reader's Digest. p 121 Hedrick, U.P., 1919, (Ed.), Sturtevant's edible plants of the world. p 346 Heywood, V.H., Brummitt, R.K., Culham, A., and Seberg, O. 2007, Flowering Plant Families of the World. Royal Botanical Gardens, Kew. p 135 Hu, Shiu-ying, 2005, Food Plants of China. The Chinese University Press. p 572 Jackes, D. A., Edible Forest Gardens Johansson, A., Laakso, P. and Kallio, H., 1997, Characterization of seed oils of wild, edible Finnish berries. Food Chemistry 204:300-307 John, L., & Stevenson, V., 1979, The Complete Book of Fruit. Angus & Robertson p 265 Kaul, M.K. et al, 1985, Ethno-botanic studies in North-West and Trans-Himalaya - contribution to the wild food plants of Ladakh. J.Econo. Tax. Bot. Vol. 6 No. 3 pp 523-527 Kiple, K.F. & Ornelas, K.C., (eds), 2000, The Cambridge World History of Food. CUP p 434, 1849 Kremer, B.P., 1995, Shrubs in the Wild and in Gardens. Barrons. p 104 Kunshan, Shi, Non-wood forest products in Asia. FAO Corporate Document Repository Lyle, S., 2006, Discovering fruit and nuts. Land Links. p 241 Manju, S., and Sundriyal, R. C., 2001, Wild Edible Plants of the Sikkim Humalaya: Nutritive Values of Selected Species. Economic Botany 55(3): 377-390 Plants For A Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. https://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ Rana, J.C. et al, 2011, Genetic resources of wild edible plants and their uses among tribal communities of cold arid regions of India. Genetic Resources and Crop Evolution. 59:135-149 Rawat, G.S., & Pangtey, Y.P.S., 1987, A Contribution to the Ethnobotany of Alpine Regions of Kumaon. J. Econ. Tax. Bot. Vol. 11 No. 1 pp 139-147 Schuler, S., (Ed.), 1977, Simon & Schuster's Guide to Trees. Simon & Schuster. No. 127 Singh, H.B., Arora R.K.,1978, Wild edible Plants of India. Indian Council of Agricultural Research, New Delhi. p 65 Sp. pl. 2:1023. 1753 USDA, ARS, National Genetic Resources Program. Germplasm Resources Information Network - (GRIN). [Online Database] National Germplasm Resources Laboratory, Beltsville, Maryland. Available: www.ars-grin.gov/cgi-bin/npgs/html/econ.pl (10 April 2000) van Wyk, B., 2005, Food Plants of the World. An illustrated guide. Timber press. p 237 www.worldagroforestrycentre.org/sea/products/afdbases/af/asp/SpeciesInfo.asp?SpID=18027 Young, J., (Ed.), 2001, Botanica's Pocket Trees and Shrubs. Random House. p 444

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Dernière modification le :
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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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