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Une herbe. Elle peut pousser pendant quelques années. Il a des racines pivotantes. Les tiges mesurent entre 20 et 80 cm. Les feuilles sont oblongues et ont des lobes ou des dents. Les feuilles enserrent souvent la tige. Les capitules sont jaunes et mesurent 2-3 cm de diamètre. Ce sont de 25 à 40 fleurs autour d'un disque jaune. Le fruit est composé de 4 à 5 têtes de graines sèches côtelées ou akènes{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A herb. It can grow for a few years. It has taproots. The stems are 20-80 cm tall. The leaves are oblong and have lobes or teeth. The leaves often clasp the stem. The flower heads are yellow and 2-3 cm across. They are 25-40 flowers around a yellow disk. The fruit are 4-5 ribbed dry seed heads or achenes{{{0(+x).
Consommation
(rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :
: Les feuilles fraîches ou séchées sont utilisées pour faire un thé aromatique mais légèrement amer.
La sève résineuse collante sur les feuilles et les fleurs peut être utilisée comme chewing-gum.
Attention: Il ne doit pas être consommé en grande quantité{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : The fresh or dried leaves are used to make an aromatic but slightly bitter tea. The sticky resinous sap on the leaves and flowers can be used as a chewing gum. Caution: It should not be eaten in large quantities{{{0(+x).
dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;
dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" : Beckstrom-Sternberg, Stephen M., and James A. Duke. "The Foodplant Database."http://probe.nalusda.gov:8300/cgi-bin/browse/foodplantdb.(ACEDB version 4.0 - data version July 1994) ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 38 ; MacKinnon, A., et al, 2009, Edible & Medicinal Plants of Canada. Lone Pine. p 340 ; Mem. Mus. Hist. Nat. 5:50. 1819
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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus
d'informations sur les précautions à prendre.
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