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(1*)ATTENTIONµ0(+x)µ : la plupart des fritillarias sont toxiques si elles sont consomméesµ{{{0(+x)µ ; elles contiennent des alcaloïdes nocifs comme l'imperialine ; certaines peuvent même être mortelles si elles sont ingérées en grande quantitéµ{{{Wikiµ. Cependant, la teneur en alcaloïdes est relativement faible, de 0,1 à 0,4% du poids sec et, en Chine, la fritillaire est connue comme étant un remède sûr qui peut être utilisé dans des préparations alimentaires et pour lesquels il n'existe pas d'effet indésirable connuµ{{{itmµ. Bien que n'étant pas entièrement étudiées, on croit que les plantes ont des effets similaires au genre Veratrum . Grigson, dans son «Englishman´s Flora», appelle F. meleagris "snaky, deadly beauties" (sinueuses, beautés mortelles), mais il y a peu de signe/preuve/données d'un préjudice/dommage ; selon certaines sources, c'est un poison cardiaque, mais il n'apparaît pas sur la liste HTA des plantes potentiellement dangereuses et il n'y a pas eu d'incidents signalésµ{{{THE POISON GARDENµ.
dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais), 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 141, par Louis Bubenicek) ;
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