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Asteraceae > Helianthus > Helianthus maximilianii - idu : 122587
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AVI. O

  
Explications de "AVI.O" :

le A, qui pointe vers le haut, permet de remonter,
le V, qui pointe vers le bas, permet de descendre,
le I permet de dérouler toute la page
(les différentes catégories)
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où vous pouvez revenir à l'origine,
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À suivre !



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Pas d'illustration
pour le moment 😕


- Cette partie est à compléter,
si vous voulez participer,
n'hésitez pas à
nous contacter à cette adresse : patlm@live.fr
ou via ce formulaire de contact 😉 -






  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une plante qui ne cesse de croître d'année en année. Il atteint une hauteur de 2 à 3 m et une largeur de 60 à 90 cm. Les feuilles sont bleu-vert et en forme d'épée. Ils mesurent 20 cm de long vers le bas et ont des dents peu profondes. Les feuilles mesurent environ 5 cm de long près du sommet. Les capitules sont jaunes et larges de 10 cm{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A plant which keeps growing from year to year. It grows 2-3 m tall and spreads 60-90 cm wide. The leaves are blue green and sword shaped. They are 20 cm long near the bottom and have shallow teeth. The leaves are about 5 cm long near the top. The flower heads are yellow and 10 cm wide{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Parties comestibles

    : racine, graines{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Root, Seeds{{{0(+x).

    Détails

    : Les tubercules sont consommés crus ou cuits. Ils peuvent être rôtis ou bouillis{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The tubers are eaten raw or cooked. They can be roasted or boiled{{{0(+x).



    Partie testée

    : /

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      C'est une plante tempérée. Il pousse mieux dans un sol riche et limoneux. Il convient aux zones de rusticité 4-9{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a temperate plant. It grows best in rich, loamy soil. It suits hardiness zones 4-9{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Australie, Canada, Amérique du Nord, USA{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Australia, Canada, North America, USA{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Presque tous les Helianthus (60 espèces) en Amérique du Nord et du Sud sont comestibles{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Almost all Helianthus (60 species) in N and S America are edible{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      

    • Sources et/ou références :



      dont livres et bases de données :

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Beckstrom-Sternberg, Stephen M., and James A. Duke. "The Foodplant Database."http://probe.nalusda.gov:8300/cgi-bin/browse/foodplantdb.(ACEDB version 4.0 - data version July 1994)Cundall, P., (ed.), 2004, Gardening Australia: flora: the gardener's bible. ABC Books. p 684Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 39Ind. sem. hort. acad. goetting. 1834 (Ann. Sci. Nat. Bot. ser. 2, 6:101. 1836)Jackes, D. A., Edible Forest GardensKermath, B. M., et al, 2014, Food Plants in the Americas: A survey of the domesticated, cultivated and wild plants used for Human food in North, Central and South America and the Caribbean. On line draft. p 409Lim, T. K., 2015, Edible Medicinal and Non Medicinal Plants. Volume 9, Modified Stems, Roots, Bulbs. Springer p 45Loughmiller, C & L., 1985, Texas Wildflowers. A Field Guide. University of Texas, Austin. p 63Moerman, D. F., 2010, Native American Ethnobotany. Timber Press. p 258onecommunityglobal.orgPlants for a Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. http://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/

    • Recherche de/pour :








Dernière modification le :
mercredi 21 mai 2025, à 10h44


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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