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AVI. O

  
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Note alimentaire  

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Illustration Abutilon pictum, Par Philipp Weigell (photo prise par Philipp Weigell), via wikimedia
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Par Philipp Weigell (photo prise par Philipp Weigell), via wikimedia












  • Dénominations

    :

      

    • Nom botanique :

      Abutilon pictum Gillies. ex Hook. & Arn.) Walp. (1842)

    • Synonymes français

      :

      chinese lantern = lanterne chinoise, érable à fleurs, parlour maple = érable de salon, érable de maison, ou encore érable d'appartement

    • Synonymes

      :

      Abutilon striatum Dicks. ex Lindl. 1839 ;

      Dont basionyme : Sida picta Gillies ex Hook. & Arn. 1833 ;





  • Description et culture

    :

      

    • Description

      :

      Arbuste au port érigé puis étalé, pouvant mesurer jusqu'à 5 m de hauteur, au feuillage vert marbré de jaune, persistant à semi-persistant (selon les climats) qui ressemble à celui des érables, et originaire d'Amérique du Sud (Argentine, Brésil, Uruguay, Paraguay) ; il est principalement cultivé comme plante ornementale pour ses fleurs comestibles en forme de cloche, au long pédoncule et au port tombant, de couleur jaune à rouge, dans les jardins subtropicaux, comme en Amérique centrale où il s'est naturalisé, ou comme plante d'intérieure.

    • Types de feuillage

      :

      Persistant



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Fleur (cruesµ5(K)µ ou cuitesµ5(K)µ) comestibles.

    Une délicieuse saveur sucrée ; les fleurs produisent du nectar tout le temps, qu'elles soient ouvertes, donc, en supposant que la plante soit cultivée à l'intérieur et qu'elle ne soit pas visitée par les insectes pollinisateurs, plus la fleur est ouverte longtemps, plus la douceur augmenteµ{{{5(K)µ.



    Partie testée

    : /

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    néant, inconnus ou indéterminés.





Dernière modification le :
mercredi 21 mai 2025, à 10h44


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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